Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan
bobbeltje 
Kaasburger is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes out witbrood, verse basilicum en bakje zuivelspread.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
- Dieet vegetarisch
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Kaasburger in het kort. Met sneetjes out en verse basilicum krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Keukenmachine
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Maal het oude witbrood in de keukenmachine tot fijn kruim.
- Leg 12 mooie basilicumblaadjes opzij voor de garnering en snijd de rest fijn.
- Doe de helft van het kruim in een kom bij de zuivelspread, de kaas, de fijngesneden basilicum, twee eieren en wat peper en werk alles tot één stevige massa. Druk er met natte handen 6 burgers van.
- Zet de ovengrill alvast aan.
- Haal de burgers stuk voor stuk eerst door het ei en vervolgens door het kruim dat je nog over hebt. Druk het kruim stevig aan zodat het blijft zitten.
- Smelt de boter in een koekenpan en laat de burgers 3 minuten per kant kleuren, tot ze goudbruin zijn.
- Leg de sneden bruin brood onder de grill en laat ze in 3 minuten goudbruin worden.
- Leg op 6 borden een geroosterde snee met daarop een flinke pluk rucola. Zet de kaasburger erop en werk af met de tomatenplakjes en de apart gehouden blaadjes basilicum.
- Dek af met de overige sneden brood en dien direct op. Tomatenketchup is er lekker bij.
In deze kaasburger zit geen vlees: belegen kaas, zuivelspread met bieslook en broodkruim vormen samen een stevige burger die je paneert en goudbruin bakt. Tussen twee sneetjes geroosterd bruin brood met rucola en tomaat eet je hem als een royale lunch.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kaasburger?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kaasburger te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaasburger?
Kaasburger hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
DAT PROBEER IK WEL NE KEER!!!!
’t ziet er lekker uit !!!!
wel een vraagje; wat bedoel je met “de zuivelspread” ?????? ik ken dat niet !!!!! nog nooit over gehoord 😕
groetjes franeke
😉
Bewerken