-
Koken van maïskorrels
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: maïskolven, suiker
-
Appelrecept
Categorie: Warm, Gebak
30 min
Ingredienten: 100 gram oud witbrood, •8 kleine appels, •400 gram gehakt half-om-half, •1 ei, •1 teen knoflook, uitgeperst, •2 theelepels kaneel, •1 eetlepel olie
-
Dropstaafjes
Categorie: Amuse, Traktatie
45 min
Ingredienten: 2x 90 cm. dropveters, 150 gr. pure chocolade in stukjes, 60 gr. witte chocolade
-
Waterzooi van kip
Categorie: met Vlees
80 min
Ingredienten: 1 braadkip, zout, peper, 50 g boter, 2 preien, in plakken gesneden, 1 grote winterwortel, in plakken gesneden, 1 struik bleekselderij, in stukken gesneden, 4 takjes peterselie, 1 l kippebouillon, 2 eierdooiers, op kamert...
-
Gebakken bokking met rodekool
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 8 bokkingen, zout, peper, bloem, olie, rodekool, aardappelen
-
Oudhollandse kermiswafels
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 250 g bloem, 2 eieren, 100 g gesmolten boter, 20 g gist, 2 dl lauwe melk, 2 dl water, 1 tl zout, 2 tl kaneel
-
Appelstrudel
Categorie: Gebak, Kerst
90 min
Ingredienten: - 250 gram tarwebloem, - mespuntje zout, - 1 ei, - 1 el (zonnebloem)olie, - 100 ml lauwwarm water, - 5 grote appels, - 1 tl kaneel, - 50 gram suiker, - 1 zakje vanillesuiker, - 50 gram gehakte hazelnoten, - 50 gram gehak...
-
Perzikbavarois
Categorie: Koud, Nagerecht
20 min
Ingredienten: - 3 rijpe perziken (of 1 blikje perziken (410 gram)), - sap van 1 sinaasappel of 2 eetlepels sinaasappelsap, - 2 theelepels zoetstof, - 20 gram suiker, - 1 blaadje gelatine, - 1,5 dl (slank)room, - vers fruit voor garner...
-
Pasta met champignons
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 8 plakken spek, gezouten, - 400 gram pasta, kleine (bijvoorbeeld penne), - 50 gram erwtjes, diepvries, - 250 gram champignons, - 6 el room, - 3 el olie, - 3 el peterselie, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - peper, - zout
-
Snelle speculaascakejes
Categorie: Cake, Gebak
25 min
Ingredienten: * 100 gram boter, * 100 gram suiker, * scheutje amandelessence, * 2 theelepels speculaaskruiden, * 2 eieren, * 100 gram zelfrijzend bakmeel (gezeefd), * snufje zout, * amandelschilfers
-
Salade asjemenou
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: ½ komkommer, 3 tenen knoflook, 1 vleestomaat, 2 stengels bleekselderij, 2 eetl. balsemicoazijn, 1/8 liter zure room, 3 eetlepels halvanaise, versgemalen zwarte peper, zout, 2 theelepels (gedroogde) munt
-
Lamskroontje met gember en port
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: 600 ml kippenbouillon ( tabletten), 100 ml ketchup, 100 tomatenpuree, 2 kleine ui, fijn gesnipperd, 2 stengel bleekselderij, kleingesneden, 100 ml port, 4 eetlepels honing, 2 eetlepels versgeraspte gember, 2 eetlepels br...
-
Australische garnalen en st. jacobsschelpen (zieopm)
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 270 gram mangochutney, 180 ml sinaasappelsap, 180 ml zoet-pittig barbecuesaus, 16 mini-uitjes of sjalotjes, 16 blokjes verse ananas, ca 2 ½ cm dik, 24 grote rauwe garnalen, gepeld en schoongemaakt, 24 grote sint-Jacobssc...
-
Profiterolles (soesjes)
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 200 ml melk, 100 gram boter, 100 gram bloem, 4 eieren, 1200 gram suiker, 300 gram water, 500 gram opgeklopt eiwit, 600 gram chocolade, 8 dl slagroom
-
Havermoutkoekjes
Categorie: Traktatie, Gebak
25 min
Ingredienten: * 150 gram grove rietsuiker, * 130 gram zachte boter of margarine, * 200 gram havermout, * 4 à 5 eetlepels melk, * ± 2 theelepels kaneel, * ± 2 handjes rozijnen (naar smaak )
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart