-
Gemarineerde ui
Categorie: Bijgerechten, Salades
10 min
Ingredienten: 1 grote ui of twee kleine, 2 theelepels mosterd, 1 theelepel honing, peper en zout, 2 eetlepels azijn, 5 eetlepels olijf- of zonnebloemolie, evt. kruiden zoals bieslook, peterselie, lavas, tijm
-
Vlierbloesemdrank
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 10 vlierbloesemschermen, 1 citroen in schijven (schil vooraf goed wassen), water, citroensap, suiker
-
Kaas-'chips'
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - Belegen kaas (48+)
-
Tweekleuren-gazpacho
Categorie: Koud, Koude
10 min
Ingredienten: Ingrediënten Groen:, - 1 komkommer, - 1 dikke bosui, - 1 groene paprika, - 5 blokjes diepvriesspinazie, - klein takje lavas, - 1 blaadje citroenmelisse, - 1 stengeltje koriander, - 2 a 3 scheuten olijfolie, - 2 scheutjes...
-
Hartige Paardebloemensla
Categorie: Salades, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 300 gr verse paardebloemblaadjes, goed gewassen en gedroogd, 150 gr spekblokjes OF champignons (vegetarische versie), 2 el olijfolie, 1 teentje knoflook, zeer fijn gemaakt, 2 el appelazijn, tijm, bij vega gerecht
-
Witte muizen van peer
Categorie: Traktatie
20 min
Ingredienten: 2 rijpe peren, dropveter, krenten of rozijnen, 1 plakje kokosbrood
-
Pikante marinade en Sinaasappel-honingmarinade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: Sinaasappel-Honingmarinade:, 3 dl sinaasappelsap (pak), 3 el heldere honing, 2 el citroensap, 1 el sojasaus, 3 el worcestersaus, -, -, Pikante marinade:, 4 el tomatenketchup, 1 el citroensap, 1 el paprikapoeder, 4 tl kom...
-
Fruitige macaroni salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
30 min
Ingredienten: -500 gram macaroni of schelpjes, gekookt en koud gespoeld, -1 blikje mandarijntjes op sap, -1 blikje ananas op sap in stukjes, -1 bakje selderij salade, -500 gram kipfilet in blokjes, -2 bekertjes creme fraiche, -2 eetle...
-
Lekkere gekruide speklapjes
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 speklapjes, niet al te dun, Kidneybonen, blikje 200 gr of meer, Diverse kruiden; shoarma, cajun, gehakt, paprika hot en 7 kruidenpoeder, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 1 ui, in ringen, paprika, geel of oranje, in ree...
-
Zalmterrine
Categorie: Koud, Koud
780 min
Ingredienten: 125 cc zure room, 7 1/2 cc Dijon mosterd (1/2 eetlepel), 2 eetlepels platte peterselieblaadjes,gesnipperd, 2 eetlepels dilleblaadjes, gesnipperd, 3 eetlepels kappertjes, gespoeld met water, 6 blaadjes gelatine, voorgewee...
-
Aardappeltaart met Arina geitenkaas en honing
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 kg vastkokende aardappelen, Zout, 100g boter, 1 bekertje crème fraîche (125 ml) of zure room, 1 eetlepel honing, 3 eieren, 1 theelepel fijn gehakte verse tijm (vers of diepvries), 150g geraspte (harde) geitenkaas (Arin...
-
Krokante zalm-courgettequiche
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
55 min
Ingredienten: ½ pak filodeeg (à 10 vellen, diepvries), 5 el olijfolie extra vierge, 1 courgette, 250 gram zalmfilet, 4 eieren, 200 ml créme fraîche, 100 gram geraspte jonge belegen kaas, zout, peper, 1 zakje jonge bladsla ( 100 g...
-
Kipfilet in roomsaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: -500 Gram kipfilet in blokjes, -200 Gram spekblokjes, -1 Doosje champignons in plakjes, -1 Potje kookroom, -1 Doosje boursin, -1 Stengel prei schoongemaakt en in ringetjes, -Peper en aromat met tuinkruiden, -1 Bouillonbl...
-
Gebakken vis met een pikant korstje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 2 ( stevige) visfilets, zonnebloem- of arachideolie om de vis te bakken, 2 a 3 volle tl boemboepasta (Conimex/AH zie opm), 2 teentjes knoflook uitgeperst, 1 bolletje gember heel fijn gesneden, 1 lombok zonder zaadjes in...
-
Snelle citroentaartjes
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 2 eieren, Filodeeg (uit diepvries), 50 cc slagroom, 50 gr. suiker, 2 citroen
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart