-
Bourbonnais-taart
Categorie: Overig
155 min
Ingredienten: 200 g aardappelen, geboend, 120 g spek, in blokjes, water, olie, om te bakken, zout, 1 dl slagroom, 3 eierdooiers, 90 g Zwitserse kaas of cheddar, geraspt, Voor het korstdeeg :, 200 g bloem, 1,5 tl zout, 100 g ongezouten...
-
DOMATES DOMELA
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 15 grote trostomaten, zout en versgemalen peper, 2 middelgrote uien, 3 eetlepels olie, 500 rundergehakt, 0,5 theelepels oregano of tijm, 2 theelepels gemalen koriander, 125 gr. droog gekookte rijst, olie, gedroogde munt
-
Sandwich Mouth Bethan
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 Casino brood vierkant (vers, bij bakker in de lengte laten snijden), 1 plak a 300 gram Roompate, 2 ons dun gesneden boerenham, 70 ml Slagroom, 1/2 tl sambal oelek, 1 tl ketjap manis, zout naar smaak, 50 gram Veldsla
-
Champignonknoedels met spinazie a la creme
Categorie: Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 2 el boter, 2 uien, fijngesneden, 225 gr champignons uit blik, 1 el cognac, 2 teentjes knoflook fijngehakt, 6 el versgehakte peterselie, 175 gr bloem, 2,5 dl melk, 1,25 dl room, 2 el fijgehakte sjalotjes, 1 el groene pep...
-
Panzerotti
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 BRUINE BROODJES, 200 GRAM BACON, in plakjes, 4 EIEREN, 2 DECILITER HOLLANDAISE SAUS, 300 GRAM BLOEM, 3 EIEREN, 2 EETLEPELS OLIJFOLIE, 100 GRAM SALAMI, in blokjes, 100 GRAM MOZZARELLA, in blokjes, 150 GRAM COTTAGE CHEES...
-
Krokant van zeeduivel, zeekraal en een heerlijke vinaigrette
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 600 gr zeeduivel (lotte), 4 plakjes briquedeeg, 24 sneetjes barbecuespek, 2 stevige preistengels, 4 groene asperges, 160 gr zeekraal, VOOR DE VINAIGRETTE, 15 gr fijngehakte koriander, 15 gr fijngehakte bieslook, 2 teentj...
-
Geurige noedels met dichtgeschroeide zalm.
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gr noedels, 2 el olijfolie, 7 zalmfilets van 180 gr, 2 tl sesamolie, 1 el verse gember, fijngeraspt, 2 fijngehakte knoflookteentjes, 2 grote rode pepers, 4 fijngesneden lente-uitjes, 2 tl limoensap, 1 el sojasaus, 1...
-
Inktvis a la Marseillaise
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 2 kg inktvis, schoongemaakt en in kleine stukken, 8 eetlepels olijfolie, peper en zout, 4 flinke stokken prei fijngesnipperd, 3 gehakte uien fijngesnipperd, 1 kruidentuiltje, 8 grote tomaten, ontveld, ontpit,, gesneden,...
-
Taart met artisjokken, garnalen en krabvlees)
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 verpakking kruimeldeeg, 4 artisjokken, 400 gr gepelde garnalen, 1 doos krabvlees, 2 eieren, parmezaan, bloem, boter, melk, olie, peper, zout, 1 citroen
-
Aubergines met een jasje)
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 4 aubergines, 8 sneetjes gekookte ham, 3 mozzarellabollen, 3 eieren, bloem, melk, frituurolie, peper, zout, peterselie, paneermeel.
-
Eendenleverlolly's met bietengelei
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 400 g eendenlever, 75 g roomboter, zout & peper, cellofaan 60 mm breed, 10 st stokjes, 7 st gelatineblaadjes, 3.5 dl Knorr Garde d’Or Rode Bieten Coulis, 1.5 dl bietensap, suiker
-
Camembertkroketjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 camembertkaasje (stevig 250 g), 1 dl crème fraîche, 40 g zachte boter ca., 100 g bloem 2 eierdooiers, 1 theelepel Dijonmosterd, zout en peper, 2 eieren, 100 g paneermeel, frituurolie
-
Vruchtenstrudel
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 1 citroen, 2 appels (Jonagold), 100 g gedroogde abrikozen, 100 g geroosterde amandelen, 100 g rozijnen, 4 eetlepels Vin Santo (slijter), 100 g witte basterdsuiker, 1 dl olijfolie, 275 g bloem, 1/2 theelepel zout, poeders...
-
Spicy doedelzaksoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: ruim olijfolie extra vierge, 500 gr. gele uien, grof gesneden, 1-1,5 L bouillon, 1 oranje pompoen, gehakt in blokjes van 1-2 cm, 2 teentjes knoflook, gehakt, 1 theelepel rozemarijn, 1/2 theelepel anijszaad, 1/2-1 theelep...
-
Taart met manchego en tomaat
Categorie: Warm
4 min
Ingredienten: 170 g bloem, 75 g koude boter, in blokjes, 150 g blokjes Manchego kaas, 50 g plakjes Manchego kaas, 200 g gedopte en, geblancheerde tuinbonen, 10 kerstomaatjes, gehalveerd, 2 eieren, losgeklopt, 150 ml slagroom, verse or...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart