Het lijkt op het eerste gezicht een vreemde combinatie; ananas asperge salade. Ook weer een zogenaamd familie recept :)
We eten deze heerlijke salade die deels zoet en deels hartig is tijdens familie BBQ's of bij het Gourmetten. Hmmm je moet het echt proberen!
Recept
« Terug naar recepten
Fris zoete ananas asperge salade
PT15M
Fris zoete ananas asperge salade
Een heerlijk fris zoete ananas asperge salade recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
wendy bekking
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Salades
- > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Frankrijk
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Fris zoete ananas asperge salade te bereiden
Klop de slagroom ( zonder suiker!) tot deze wat dikker is, roer daarna de mayonaise erdoorheen. ( even proeven of 3 eetlepels genoeg is, de saus moet fris-zurig smaken) Snij de ananas schijven in partjes en de uitgelekte asperges in stukjes. Voeg de ananas, de asperges, de hamblokjes en de mandarijn partjes toe en schep alles goed door elkaar heen. Zet de schaal even in de koelkast en eet de salade koud. Heerlijk op een warme dag bij de BBQ!
