-
Chocoladecake met sorbet van mandarijn
Categorie: Cake
45 min
.
Ingredienten: 200 g boter, 200 g suiker, 4 eieren, 1 zakje vanillesuiker Imperial, 50 g cacaopoeder, 200 g Imperial zelfrijzend bakmeel, 100 g chocoladeschilfers, 6 mandarijnen, sorbet van mandarijn, chocoladetopping van Imperial
-
Komkommer-wortelroomsoep
Categorie: met Groente
35 min
.
Ingredienten: 1 komkommer, 100gr Philadelphia Kruiden, 500 g jonge wortelen, 1 grote ui, 1 nootje boter, peper, zout
-
Gegrilde scampi met salsa verde
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
.
Ingredienten: 6 ansjovisfilets in olie, 3 eetlepels kappertjes in zout, 1 knoflookteentje, 4 eetlepels olijfolie, 1 bosje platte peterselie, sap van 1/2 citroen, 500 g scampi, 1 eetlepel sterke mosterd, 3 takjes verse munt, zout, zwar...
-
Konijn op zijn Duvels
Categorie: Vlees
120 min
Heerlijk konijn gemarineerd met Duvel, ajuin en wortelen goed gekruid.
Ingredienten: +/- 1 kg konijn in stukken verdeeld, tijm, rozemarijn, marjolein, cayenne peper, worcestersaus, tabasco, 4 teentjes look, 1 ajuin, 2 wotelen, 1 flesje Duvel, boter
-
Soepje van wortelen met fijn gesneden kip
Categorie: met Vlees, met Groente
60 min
Een alledaagse wortelsoep.
Ingredienten: 4 kippenbouten, 10 wortelen, 2 ajuinen, 4 teentjes look, boter, 1500 ml kippenbouillon
-
Aperitiefglaasje Petrus met zalm en avocado op een bedje van room en een toets van hazelnoot
Categorie: Koud
10 min
Petrus is een typische 'paterskaas' gemaakt volgens aloud procédé, dat overgeleverd werd door de paters van de Oude Abdij van Lo.
Hij heeft...
Ingredienten: Petrus , gerookte zalm, avocado, magere room , gepelde hazelnoten , takjes peterselie , peper, zout
-
Stroopwafeltaart
Categorie: Taarten
30 min
.
Ingredienten: 17 ministroopwafels, 6 grote stroopwafels, 40 g boter, 1 zakje vanille puddingpoeder Imperial, 750 ml melk, 75 g suiker, 1 zakje vanillesuiker Imperial, 500 ml room, caramel topping van Imperial
-
Courgettesoep met pesto
Categorie: met Groente
30 min
Als het maar soep is, altijd lekker !!
Ingredienten: olijfolie, ui, knoflook, kippenbouillon, courgette, room, pesto, peper, zout
-
Dessert: gevulde chocolade eieren
Categorie: Koud, Pasen
840 min
Chocolade eieren gevuld met plattekaas
Ingredienten: 500gr platte kaas (volle), 200 gr witte fijne suiker, 2 zakjes klop klop, 3 mango's, 1 soeplepel vloeibare honing, 8 gelatine blaadjes, 300 ml amaretto, 5 halve chocolade eieren, 10 mini gekleurde paaseitjes, 5 kleine ku...
-
Pasta: lintpasta met rode spitskool, kabeljauw in een kaassausje
Categorie: Pasta's
25 min
Kook de pasta in het water van de rode spitskool. De pasta krijgt een mooi kleurtje.
Ingredienten: 250 gr lintpasta, 250 gr rode spitskool, 400 gr kabeljauwhaasje, 200 gr boursin met fijne kruiden, 150 ml melk, peper, zout, muskaatnoot, boter, grof geraspte kaas naar keuze
-
Boterham speciaal gevuld met lekkernijen
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Een croque monsieur eens anders belegd.
Ingredienten: 2 sneetjes brood ( volkoren ), 2 schijven paardsfilet, 4 schijven tomaat , 4 schijven komkommer, 40 gr camembert, boter
-
Wraps met Philadelphia en geroosterde groenten
Categorie: Warm
45 min
.
Ingredienten: 0.5 gele paprika, ontpit en in schijven gesneden, 0.5 rode paprika, ontpit en in schijven gesneden, 0.5 kleine aubergine, in reepjes gesneden, 1 rode ajuin, fijngesneden, 1 lepel olijfolie, 60 g Philadelphia Natuur Light...
-
Brioche met perzik en Philadelphia
Categorie: Koud
10 min
.
Ingredienten: 1 snede brioche-broodje of melkbrood, licht gegrild, 30 g Philadelphia Natuur, 1 perzik gesneden in stukjes, 1 lepel honing, 5 g gehakte pistachenoten
-
Pasta à la Parmentier
Categorie: Pasta's
15 min
Pasta moet niet altijd met 'rode saus' zijn!
Ingredienten: pasta, gehakt, spinazie, peterselie, ui, look, peper, zout, room, nootmuskaat, gruyere, olijfolie
-
Maaltijdsoep met kip en kerrie
Categorie: met Vlees
35 min
Kan ook met vis in plaats van kip: voeg de vis pas op het einde toe, samen met de kokosmelk.
Ingredienten: 2 aardappelen (250 g), 2 eetlepels arachideolie, 1 dikke wortel, gehakte verse koriander, 100 g gerookte spekreepjes, 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder, 350 g kipfilet, 1 kokosmelk (20 cl), peper, zout, 3 stengels gro...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm