KookJij

Recept voor Vleesbroodje met groenten en aardappelen in een sausje

Kleurrijk vleesbroodje.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Paprika's in zeer kleine blokjes snijden, sjalotjes fijn snijden, de wortel in kleine blokjes snijden. Meng deze groenten onder het gehakt samen met de look, eike en chapelure en kruid naar smaak met oregano. Maak er een mooi broodje van en bak deze in boter gaar aan. Aardappelen in blokjes snijden deze beetgaar koken in licht gezotuen water. Haal het vlees uit de pan en snij in schijven. De aardappelen in de pan samen met de bouillon laat even opkoken. Serveer het vlees en aardappelen op bord. Bij dit gerecht werd een frisse salade bij geserveerd.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten. Recept uit de doos van onze sloebers juni 2015

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst