-
Scampi 's en St - jacobsvruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: - 15 scamp's gepeld, - 250 gr st- jacobsvruchten, - 250 gr champignons, - 4 teentjes look, - 4 sjalotten, - zeezout, - zwarte gemalen peper, - cajun kruiden, - olijfolie
-
Saus : dressing eens proberen waard
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: - olijfolie, - viskruiden, - aromat, - provencaalse kruiden, - honing vloeibaar, - sesamzaad gegrild, - kappers, - rode bessen (peper), - bieslook snippers, - sjalot zeer fijn snijden, - witte wijn azijn
-
Hapje : rosé gebakken eendeborst
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - +/- 100 gr rosé gebakken eendenborst, - zonnebloemolie, - mosterdzaad, - honing, - lookpasta, - zwarte peper, - een halve peer zeer fijn snijden, - rode balsamico azijn
-
snelrecept gestoofd witlof
Categorie: Hoofdgerecht, Groenten
6 min
Ingredienten: 6 stronkjes witlof, beetje boter, beetje water, scheutje room, blokje bouilion (kip,vlees, groenten), gekookte ham, maizena roux
-
Kaassoep met witloof en ham
Categorie: Warm, met Groente
30 min
Ingredienten: · 4 dl melk, · 300 g gemalen kaas (bijvoorbeeld emmentaler), · 4 struikjes witloof, · 4 plakken gekookte ham, · 1 pakje diepvrieskervel, · citroensap, · peper en zout
-
Avocado Komkommer Soep (Koud) II
Categorie: Koud, Koude
15 min
Ingredienten: 1 flinke komkommer,geschild en ontpit,in blokjes, 3 Hass avocado's,geschild en ontpit,in kleine stukken, 4 - 8 eetlepels limoensap, 500 cc kippebouillon of groentebouillon, 125 cc crème fraiche, bosje basilicum of korian...
-
Boterroom (Voor Gebak)
Categorie: Cake, Gebak
60 min
Ingredienten: 400 cc melk, 4 eierdooiers, 350 gram suiker, 2 vanille bonen, 900 gram roomboter,zacht en op kamertemperatuur
-
Clams en mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: - 1500 gr mosselen, - 1500 gr clams, - 6 teentjes look, - 1 wortel, - 1 prei stengel, - 1ajuin, - een scheut witte wijn, - gemalen peper, - dille, - afwerking : citroen partjes en bladpeterselie
-
Ei gerechtje : soon ready
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: - 4 eieren, - 1 rode ajuin, - 150gr zeevruchten mengeling, - een hand vol gemalen kaas, - 4 kerstomaatjes, - peper, - zout, - peterselie, - room, - bakboter
-
Fromage grillé et poulet fumé
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - 2 volkoren boterhammen, - 2 schijven pikante kaas, - 150 gr gerookte kip in jullienne gesneden
-
Wok vegetables
Categorie: Groenten, Wokken
5 min
Ingredienten: - 1 wortel, - 150 gr sojascheuten, - enkele roosjes broccolli, - 6 tal kastanje champignons, - een halve rode ajuin, - een stuk courgette, - een handvol prinses boontjes, - olijfolie, - wokkruiden
-
Wortelen met verse basilicum
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: - 5 tal wortelen, - verse basilicum, - 1 rode ajuin, - 2 klontjes fijne suiker, - sel basilicum met rode bessen, - boter, - olijfolie
-
Appellaagjes in verse kaas
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: - 2 appels, - 5dl volle verse kaas, - 6 eetlepels honing, - 100g hazelnoten, - 1 nootje boter
-
Panna cotta met gestoofde peer en karamelsaus
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Voor de peren, - 4 peren, - 2 eetlepels boter, - 2 eetlepels poedersuiker, Voor de panna cotta, - 5dl room, - 50g suiker, - 1 theelepel vanille-extract, - 3 blaadjes gelatine, Voor de karamelsaus, - 200g suiker, - 2dl wa...
-
Spirelli tricolore met zuiderse groenten en chorizo ham
Categorie: Salades, Gerechten
25 min
Ingredienten: - 200 gr spirelli beetgaar, - 100 gr zongedroogde tomaten, - 100 gr opgelegde komkommers, - 100 gr opgelegde ajuintjes, - olijfolie een flinke scheut, - cayenne peper, - look poeder, - 100 gr chorizo ham in filter dunne...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart