-
Balletjes met paprikacoulis en pappardelle
Categorie: Vlees, Pasta's
50 min
Kip, spinazie, ricotta, een heerlijke combinatie om je vingers bij af te likken!
Ingredienten: - 400g kipgehakt, - 150g ricotta, - 500g pappardelle, - 1 ei, - 100g jonge spinazie, - 50g parmezaan, - Peper en zout, - 4 verse, dikke tomaten, - 4 rode paprika's, - 1 ui, - 1 Knorr Bouillonketeltje Kip, - 1 koffielepel...
-
Thaise krabsalade met pepertjes
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: - 400g king krab (blik), - 1 Chinese kool, - 1 komkommer, - 1 rode ui, - 1 rood pepertje, - 2 limoenen, - 3 eetlepels olijfolie extra vergine, - 1 bosje verse koriander, - Peper en zout
-
Perenclafoutis met amandelen
Categorie: Gebak, Warm
35 min
Ingredienten: - 750g peren, - 75g gesmolten boter, - 120g fijne suiker, - 4 dikke eieren, - 75g bloem, - 250ml melk, - 45ml cognac, - 60g amandelpoeder, - 1 theelepel amandelextract, - Poedersuiker
-
IJskoffie met amarettini
Categorie: Koud
180 min
Ingredienten: - 350ml sterke, hete espresso of koffie, - 80g suiker, - 1 vanillestokje, - 100g room, - 2cl espresso, - Amaretti-koekjes
-
Saus : bieslook
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - een handvol gesneden bieslook, - gemalen peper, - 4 eetlepels mayonaise, - een scheut witte wijn, - een scheut witte balsamico azijn, - citroensap (halve citoen)
-
Koffiepunch
Categorie: Warm, Kerst
20 min
Ingredienten: 4 kopjes sterke koffie of espresso, 3 theelp amandelschilfers, 6 theelp suiker, 2 pakjes vanillesuiker, 2 eetlp noordkrieken uit een bokaal, een kaneelstokje, 1 borrelglaasje amareto, 4 klontjes rietsuiker, 4 scheutjes s...
-
Papillot van kip met witloof
Categorie: Vlees, Kerst
40 min
Ingredienten: - 4 kipfilets, - 4 stronkjes witloof, - 8 plakjes gerookte ham, - 1 citroen, - 1 koffielepel fijne suiker, - 3dl gevogeltefond, - 1dl droge witte wijn, - Boter en olie, - Peper en zout
-
Gegrilde lamscorteletten
Categorie: Vlees
6 min
Ingredienten: - 6 lamscorteletten, - provencaalse kruiden, - olijfolie
-
Hutsepot van gestoofde groenten
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: - 1 prei, - 1 wortel, - 10 tal champignons, - 10 tal spruiten, - 1 rode ajuin, - 4 sjalotten, - 3 teentjes look, - peper, - kruiden verstegen tex- mex
-
Vleesbrood met aubergines
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: - 500gr gehakt kalfs-rund, - 1 ei vers van de pers, - chapelure, - grove mosterd, - peper, - zeezout, - 1 kleine aubergine, - boter
-
Simpel maar lekker : kippen - schnitzel met spinazie
Categorie: Gevogelte
15 min
Verser dan vers kan het niet.
Ingredienten: - 2 kippen filets +/- 300gr, - chapelure, - 1 losgeklopt ei, - boter, - kippekruiden, - 300 gr spinazie, - peper, - muskaatnoot, - zeezout, - een scheutje room
-
Who like it : pasta - wie er zin in heeft
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - +/- 600gr zeevruchten naar keuze, - een stuk rode paprika, - 1 wortel, - een halve ajuin, - 500 gr verse gehakte spinazie, - 3 teentjes look, - een scheut room, - dille, - rozemarijn, - thym, - gemalen peper, - gemalen...
-
Scampi 's en St - jacobsvruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: - 15 scamp's gepeld, - 250 gr st- jacobsvruchten, - 250 gr champignons, - 4 teentjes look, - 4 sjalotten, - zeezout, - zwarte gemalen peper, - cajun kruiden, - olijfolie
-
Saus : dressing eens proberen waard
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: - olijfolie, - viskruiden, - aromat, - provencaalse kruiden, - honing vloeibaar, - sesamzaad gegrild, - kappers, - rode bessen (peper), - bieslook snippers, - sjalot zeer fijn snijden, - witte wijn azijn
-
Hapje : rosé gebakken eendeborst
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - +/- 100 gr rosé gebakken eendenborst, - zonnebloemolie, - mosterdzaad, - honing, - lookpasta, - zwarte peper, - een halve peer zeer fijn snijden, - rode balsamico azijn
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart