-
Parmigiana di Mario
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 3 aubergines, zonnebloemolie met een scheut olijfolie om te frituren, verse lasagnevellen, om de vorm te bekleden, boter om in te vetten, 2-3 bollen mozzarella, in stukjes, 5 eieren, hardgekookt en grof gehakt, 500 ml to...
-
Krab-loempiaatjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 loempiavellen,, 200 gr. krabvlees, uit blik, 1 ei, 1 preitje of 2 lente, uitjes, fijngesneden, 100 gr. tauge, 1 teen knoflook, uitgeperst, 4 eetl. gehakte, koriander of peterselie, 1 stukje gemberwortel, ca. 1 cm., 1 e...
-
Gerookte forelspread
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 gerookte forelfilets, 100 gr. roomkaas, op kamertemperatuur, 1 eetl. mierikswortel (uit een potje), 1 1/4 dl. yoghurt, 1 eetl. fijngehakte dille, citroensap, zout, peper
-
Tonijnsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 4 eieren, 160 gr. tonijn uit blik, 2 gekookte aardappelen, peterselie, olijfolie, zout, peper, 4 gerookte forelfilets, 1 komkommer, ½ pakje roomkaas, mierikswortel
-
Pasta uit de oven
Categorie: Pasta's
50 min
Ingredienten: 400 gram pasta, 1 fles tomatenpassata met basilicum, 1 bakje ricotta (250 gram), 1 eetlepel olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 2 kleine rode puntpaprika's, in stukjes, 1 bakje champignons (250 gram), in plakjes, 400 gram mager...
-
Friese feestsoep
Categorie: met Vlees
210 min
Ingredienten: Voor de soep, 1 runderschenkel van 400 à 500 gram, 30 gram boter, 1 liter water, 1 flinke ui, 1 wortel, 2 laurierblaadjes, 6 peperkorrels, 1 glas rode wijn, zout, tijm, marjolein, dragon, Voor de roux:, 500 à 600 gram vi...
-
Emincé van kipfilet met kerrie, appeltjes en kokos
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 4 kipfilets, in reepjes gesneden, 1 appel, in blokjes gesneden, 2 tomaten, ontveld en ontpit, in blokjes gesneden, 1 uitje, gehakt, boter, peper en zout, 2 koffielepels kerriepoeder, scheutje droge witte wijn, scheutje k...
-
Witte chocoladetaart met aardbeien
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 115 g witte chocolade in stukjes, 120 ml slagroom, 120 ml melk, 1 el rum of vanille-essence, 115 g zachte ongezouten boter, 175 g suiker, 3 eieren, 225 g bloem, 2 tl bakpoeder, snufje zout, 675 g aardbeien in plakjes, 1...
-
Salade met kruidenballetjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: ½ krop eikenbladsla, ½ rode,groene ,gele paprika, 2 preien, 2 uien, 1 pakje verse roomkaas, kerrie,paprikapoeder,gehakte tuinkruiden, 3 eetl.kruidenazijn, 6 eetl.olie, peper,zout, lente uitje, 8 ingelegde pepers
-
Courgette-notentaart
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 500 g courgettes, 1 ui, 6 lapjes diepvries bladerdeeg, 100 g hazelnoten of cashewnoten, 25 g boter of 2 eetl. olijfolie, 1 teentje knoflook, peper en zout, 3 eieren, 200 g roomkaas met kruiden, 1 dl slagroom, 1/2 eetl. g...
-
Driekleuren saladetaartje
Categorie: Voorgerecht
20 min
Ingredienten: ½ kleine komkommer, zout, 2 tomaten, 2 el. olijfolie, peper, 100 gr. hüttenkäse, 2 el. fijngehakte basilicum, 1 el. fijngehakte bieslook, enkele toefjes basilicum, 1 druif, gehalveerd
-
Gambaspiesjes
Categorie: Gerechten
180 min
Ingredienten: - 12 grote, ongepelde scampi's (of gamba's), - 1 chilipepertje, - 40g verse gemberwortel, - 2 takjes verse koriander, - 4 eetlepels teriyaki-saus, - 2 eetlepels sesamolie, - 4 eetlepels olijfolie, - Sap van 1 citroen, -...
-
Geroosterde groenterolletjes met dressing
Categorie: Gerechten
40 min
Ingredienten: - 4 grote wortelen, - 2 kleine courgettes, - 1 onbehandelde sinaasappel, - 6 eetlepels olijfolie extra vergine, - Gewone olijfolie, - 1 bosje verse munt, - Peper en zout
-
Aspergetortilla
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 g aardappels (vastkokers), 200 g asperges (witte of groene), 6 eieren, 2 eetl. melk, peper en zout, 30 g boter, 50 g extra belegen, geraspte kaas, 2 eetl. fijngeknipte bieslook
-
Amerikaanse varkensschotel
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 800 g varkensfilet in 4 stukken gesneden, 2 rode paprika's, 2 blikken voorgekookte witte bonen, 1 fijngesneden chilipeper zonder vliesjes en zaadjes, 1 tomaat, 50 ml olijfolie, 1 gesnipperd teentje knoflook, 1/2 flesje B...
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta