-
Fijne eiermie met kip
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: -2 kipfilets in kleine blokjes, -100 gram spekblokjes, -1 prei in dunne ringetjes, -1 ui in blokjes, -100 gram taugé, -1 eetlepel sambal, -1 bouillonblokje, -3 eetlepels ketjap, -1 teen knoflook fijngehakt, -1 ei, losgek...
-
Hot curryvarkenshaas
Categorie: Wokken, Vlees
60 min
Ingredienten: 1 varkenshaas in plakjes, 2 eetl. kerrie, 1 eetl. gembersnippers, chilisaus, scheutje, bladselderij, 1 rode paprika in blokjes, blikje mais, 1 rode ui, 4 knoflooktenen -, 2 eetl. gele rozijnen, olijfolie, zakje roomsaus...
-
Gemberkip (Kai Phad Khing)
Categorie: Wokken, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 3 teentjes knoflook, sojasaus, versgemalen peper, 600 g kipfilet, 80 g gemberwortel, 1 ui, 300 g rode en groene paprika, 200 g champignons, 4 lente-uien, olie, 50 ml kippenbouillon, 4 el oestersaus, takjes koriander
-
Varkensstoof met ui en spekjes
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 2 varkenslapjes in grote stukken, 125 gram spekblokjes, 1 ui in grove stukken snipperen, 1 knoflook fijngesnipperd, ½ l vleesbouillon, 200 ml rode wijn, zout, cayennepeper, boter + olie, ± 50ml.slagroom, bloem of maïzena
-
Spinazie- gehakt- ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
25 min
Ingredienten: 600 gram spinazie (diepvries), 600 gram gehakt, 2 tenen knoflook, 1 kg aardappelen, (room)boter, melk, peper, selderijzout, nootmuskaat, 1 gesnipperde ui, 2 ons geraspte belegen kaas, 1 fijngekruimelde beschuit, zoete ke...
-
Moussaka
Categorie: Ovenschotels
80 min
Ingredienten: 700 g gehakt, 2 grote aubergines, 1000 g aardappels, 4-5 courgettes, 2 tomaten, 1 ui, peterselie, zout, peper, half kopje olijfolie, Bechamelsaus:, 1 liter melk, 8 eetlepels maïzena, 3 eieren, zout, peper, nootmuskaat, 1...
-
Pittige curry met biefstuk
Categorie: Vlees, Aardappels
18 min
Ingredienten: 1 ui, 2 aardappelen, 3 tomaten, 250 g biefstuk, 150 g witte kool, gesneden, eventueel 3 el gekookte bruine linzen, zout, 1 pakje Indiase Madras Curry Woksaus van MeiAsia, 2 el MeiAsia Wokolie
-
Reibekuchen
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: * grote aardappelen, 1 middelgrote ui, 1 á 2 eetl. bloem, 1 á 2 eieren, peper & zout, zonnebloemolie
-
Kip tandoori met groente-curry in couscous
Categorie: Gevogelte
250 min
Ingredienten: 4 kippendijen van een polderhoen, ontbeend, 250 cc karnemelk, 1 eetlepel Tandoori-mix*, 750 gram couscous, 3 eetlepels olijfolie extra virgine, 1 grote ui fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook fijn gesnipperd, 4 plakjes v...
-
Paksoi stamppot
Categorie: Vegetarisch, Stamppot
45 min
Ingredienten: 1 struik paksoi, 1000 g aardappels, 150 g champignons, 1 ui, 1 halve paprika, tomaten, 500 g harde belegen geitenkaas, tamari tahoe, scheut melk, 2 klonten boter
-
Pittige boerenkool met spek en worst
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: 500 gram diepvries boerenkool (kan natuurlijk ook met verse boerenkool), 500 gram aardappels (dit is naar eigen keuze), 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 theel.chilipoeder, 2 theel. koriander(gedroogde), 8 plakjes ontbijtspek,...
-
Pompoensoep: lekker goed gevuld!!
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: • 1 pompoen, • 2 (of meer) stengels bleekselderij, • 1 grote ui, • 2 tenen knoflook, • 1 rode peper (met/zonder zaadjes), • 1 winterwortel, • 4 geroosterde rode paprika's (zie opmerking), • olijfolie, • kippenbouillonblo...
-
Gevulde kipfilet met tagliatelle
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: kipfilet, pesto, Parmezaanse kaas, Coburgham, uitje, champignons, tomaat (ontveld), zachte kruidenkaas, tomatenketchup, verse of gedroogde basilicum, scheutje melk
-
Pittige pasta met tonijn
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 rode peper, 1 ui, 3 el kappertjes, zwarte olijven, olijfolie, 2 tenen knoflook, 3 blikjes tonijn ( oliebasis), 1 grote beker crème fraîche, pasta ( ik gebruik altijd tagliatelle, maar je kunt elke pasta gebruiken)
-
Zalm uit Alufolie met Indonesisch Tintje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
90 min
Ingredienten: 4 moten zalm van ± 175 - 200 gram per moot (mag ook andere vis zijn), geschoond en ontveld, 1 grote ui, in stukken, 3 teentjes knoflook, in stukken, 5 cc ketumbar, 5 cc djinten, 5 cc laos, 10 cc sambal Badjak, 5 cc rode...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart