KookJij

Recept voor Witlof uit de oven

Een heerlijk witlof uit de oven recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Achterhoekpakket
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Witlof wassen, in lengte doorsnijden en harde kern eruit snijden.
De witlof 5 minuten koken in water met zout.
Dan uit laten lekken.
Ui en knoflook fruiten in de olie, champignons schoonvegen, in plakjes snijden en meefruiten.
De tijm erdoor mengen.
Eieren loskloppen met de kaas, de melk en peper.
De witlof in een ovenschaal leggen, champignonmengsel erover verdelen en eimengsel erover gieten.
De schotel 25 minuten in de oven garen.
Serveer met gebakken aardappelen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Selina

Selina zegt:
Heerlijk!
Thomas

Thomas zegt:
Moet ik hier ook nog een pan bijvoorbeeld bij gebruiken???;)
Groetjes.
Harry

Harry zegt:
De kaas zal dan niet gesmolten zijn :) maar kan wel!!
k_lotterman

k_lotterman zegt:
Mijn man lust geen kaas, kan ik dit er ook uitlaten en er later overheen strooien????:?
dushi

dushi zegt:
Heerlijk recept! Ik heb de witlof en het champignon-mengsel bedekt met een laag aardappelpuree en daarna in de oven gebakken volgens dit recept. In de puree heb ik een bakje boursin gemengd. Erg lekker! ;)
regnery

regnery zegt:
Zelf heb ik het nooit klaar gemaakt.Wil het proberen in de loop van volgende week.
Zal dan mijn bevinding vertellen.
Dank voor jullie reaties
Regnery
fe

fe zegt:
ik heb het nodig voor vaderdag (morgen moet ik dat inleveren )
maar het moet voor een persoon zijn
:D
handywendy

handywendy zegt:
ik leg de witlof altijd op keukenrol en laat hem daarop uitlekken
djmagich

djmagich zegt:
Zoals in het recept vermeld 25 minuten.
E.Wouda

E.Wouda zegt:
Ik zie bij de witlof schotel iedere keer andere oventijden.Wat is nu juist?
gunda

gunda zegt:
lekker recept,maar probeer het eens met aardappelpuree en dan kaas erover.Dan in de oven voor 30 minuten.
wim

wim zegt:
smullen;);):D
dick.b

dick.b zegt:
Diny
Ik gebruik zelf een stomer om de witlof te 'koken'.
Dan heb je geen last van partij water.
Schudt het water eruit.
Groeten, Dick.:)
portje

portje zegt:
ik heb laatst ook een recept met witlof in de oven klaar gemaakt, heb de witlof heel de dag laten uitlekken maar nog zar er een partij water en de ovenschaal hoe die jij dat dan gr diny