-
Stevige speltsoep met tomaat
Categorie: met Groente, Warm
180 min
Ingredienten: 150 gram spelt, 1 ui, 1 stengel bleekselderij, 1 eetlepel olijfolie, 2 blikken gepelde tomaten à 400 gram
-
Gebakken mosselen met bier en paprika
Categorie: Warm
7 min
Ingredienten: 400 gram gekookte mosselen zonder schelp, 2 el rode paprika in kleine blokjes, 2 el groene paprika in kleine blokjes, 3 el ui in kleine blokjes, 1 teentje knoflook uitgeperst, 2 el bloem, 3 el olijf- of zonnebloemolie,...
-
Babi tjien
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 700 gr speklappen, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 ui gesnipperd, 4 teentjes knoflook in plakjes, 2 theelepels djahe, 1 theelepel ketoembar, 2 eetlepels ketjap, 1 eetlepel taotjo, 100 gram mini friet (chips)
-
Thaise Penang currypasta
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 1 tl witte peperkorrels, 2 tl korianderzaadjes, 1 tl komijnzaadjes, 10 rode, gedroogde chilipepers, 1 stengel citroengras, 5 cm verse laos, 3 korianderwortels, 150g sjalot of rode ui, 10 teentjes knoflook, 1 tl trassi (o...
-
Broodje falafel
Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: vier kleine naanbroden, of twee grote, een bak falafel, twee handjes sla, twee tomaten in schijfjes, een ui in ringen, een kwart komkommer in schijfjes, een kwart paprika in blokjes, een bakje tzatziki (liefst zonder toe...
-
Indische frikadellen
Categorie: Vlees, Warm
60 min
Ingredienten: - 500 gram gehakt (half-om-half), - 250 gram aardappelen, - 1 ei, - 1 ui, - zout, peper en nootmuskaat, - evt. knoflookpoeder
-
Basmatirijst met mango
Categorie: Rijst, Overig
30 min
Ingredienten: 1 ui, 3 tomaten, 400 ml hete groentebouillon (van een blokje), zout en peper, 1 mango, geschild en in partjes, 1 el rozijnen, 2 el pijnboompitten, 1 el peterselie, 200 g basmatirijst van MeiAsia, 1 el wokolie
-
Melanzane alla parmigiana
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
81 min
Ingredienten: 4 aubergines, 190 ml olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 3 tenen knoflook, fijngesneden, 2 blikken gepelde tomaten (a 400 g), 2 theelepels suiker, 100 g Parmezaanse kaas, geraspt, 2 zakjes mozzarella (kaas, a 125 g), in plakken...
-
Taco quiche
Categorie: Overig, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: -5 plakjes deeg voor hartige taart of bladerdeeg, -350 gram gemengd gehakt, -1 zakje tacokruiden van silvo, -1 dikke ui in blokjes, -2 tenen knoflook fijngehakt, -een half bakje champignons in plakjes, -150 ml slagroom,...
-
Gehakt-ui-quiche
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
75 min
Ingredienten: - 5 plakjes bladerdeeg voor hartige taart, - 1 witte ui, - 300 gr gehakt, - 100 gr champignons, in plakjes, - 125 gr spekblokjes, - ketjap manis, - 150 ml melk, - 3 eieren, - zout, peper, bieslook, paprikapoeder
-
Risotto met Passendale kaas en Asperges
Categorie: Rijst
35 min
Ingredienten: 1 pot Passendale Crème, 1 ui, 1 soeplepel olijfolie, 1 potje groene asperges, 1 liter bouillon van gevogelte, 200 g ronde rijst
-
Zuurkool-Ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: - pakje zuurkool naturel, - 1 pak stamppot voor ovenschotels, - 500 gr. rundergehakt, - 1 pakje mager gerookte spekblokjes/stukjes, - 1 blikje ananasstukjes, - 1 gesneden ui, - paneermeel, - vloeibare boter, - peper en z...
-
Aardappelchips met américain
Categorie: Aardappels, Vlees
25 min
Ingredienten: 2 bloemige aardappelen, 150 g rundvlees, 1 kleine ui, 3 kleine augurken, 1 el kappertjes, 1 el olijfolie, 10 basilicumblaadjes, peper en zout, grof zout, 2 el mayonaise
-
Hartig gevulde appel
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 4 appels, 200 g rundergehakt, 30 g boter, 1 dl rode port, 1 fijngesneden ui, 8 blaadjes salie, zout en versgemalen peper
-
Spinazietaart met geitenkaas
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 1,5 kg verse geslonken spinazie (of eventueel 700 g diepvries), 75 g zachte geitenkaas, 1 ui, 1 teentje knoflook, handjevol gepelde walnoten, 4 eieren, 200 ml slagroom, zout en peper, 1 rol bladerdeeg
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart