-
Wortelvelouté met sinaasappel
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: - 1kg wortelen, in stukken, - 1 dikke ui, fijngesnipperd, - 2 onbehandelde sinaasappels, - 2 eetlepels olie, - 6 eetlepels room, - Suiker, - Cayennepeper en zout
-
Recept Tomaten-maissalade
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 250gram Tomaten, 1 blikje mais(±275gr), 1 ui, ± 200gr. Garnalen(mogen Noorse zijn, Mayonaise, azijn, Suiker, Peterselie, Bieslook, Peper
-
Parelhoender
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: (Reken 2 parelhoender poten per persoon), Parelhoender poten, Gerookte spek reepjes, Uien, Erwtensoepgroenten(het gaat om de knolselderij), Kipkruiden, Cajunkruiden, Knoflook, Madeira, Bouillontablet, water, Boter
-
Hazeragout met knoflooksaus en tagliatelle
Categorie: Wild, Kerst
60 min
Ingredienten: 4 hazebouten ( circa 600 gram uitgebeend hazevlees), 50 gram boter, 50 gesnipperde ui, 1/2 tl zout, versgemalen witte peper, 1 el tomatenpuree, 1/4 liter Chianti, 1/8 liter bruine wildfond, VOOR DE KNOFLOOKSAUS:, 4 teent...
-
Pizza met blauwe wijting filet
Categorie: Pizza's
40 min
Ingredienten: -Kant en klare pizza deeg, -1bokaal tomaten coullis baselicum met olijven, -200gr blauwe wijting filets(in stukken), -100 gr rivierkreeftjes, -100 gr krabsticks(in stukjes), -20 tal sluimererwrten(grof gesneden), -5 tal...
-
Zeetongrolletjes vergezeld van rivierkreeftjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: -4 zeetongrolletjes, -150 gr rivierkreeftjes, -saus : 2 tomaten -, :een stuk komkommer, :1 witte ui, :een scheut rode wijn, :een beetje vloeibare honing, :dille, :peper, :lookpasta
-
Spruitjesstamppot met herfstgarnituur
Categorie: Stamppot
45 min
Ingredienten: 500 gr spruitjes, 500 gr aardappels, 350 gr runderreepjes naturel, 4 el Japanse sojasaus, 1 doosje champignons, 1 ui, 50 gr mager ontbijtspek, Braadboter
-
Farfalle met pompoen en eendenfilet
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: - 300g farfalle (of andere kleine pasta), - 500g pompoen, - 1 ui, - 4 walnoten, - 2 knoflookteentjes, - olijfolie, - 1 koffielepel gedroogde salie, - 1 koffielepel gedroogde tijm, - 1 bosje bladpeterslie, - Peper en zout...
-
Boeuf Stroganoff van gehakt
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 500 gr rundergehakt, 2 wortelen, 1 grote ui, 1 rode of groene paprika, 100 gr champignons, 1/4 dl water, zout, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 bekertje zure room, 1 theelepel boter
-
Herder pannekoek uit de oven
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 5 eieren, 125 g bloem, 125 ml melk, 125 ml spuitwater, Zout – peper – nootmuskaat, 500 g bladspinazie, 4 knoflookteentjes, 1 ui, 1 el olijfolie, 3 tomaten, 1 bol mozarella, 100 g kaas gruyere of geiten kaas
-
Lekkere macaroni
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 300 gr. macaroni, 1 grote ui, flinke handvol walnoten, flinke handvol geblancheerde tamme kastanjes, boter of olie om te bakken, 100 ml. slagroom
-
Stevige spinaziepasta
Categorie: Pasta's, Warm
30 min
Ingredienten: 1 pak spinazie à la crème, 1 bakje crème fraîche, 1 teentje knoflook, 1 rode ui, 1 pakje feta, 1 zak penne pasta, 1 eetlepel olijfolie, 1 snuf peper, 1 snuf zout
-
Eiersalade
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 3 eieren (hard gekookt), 3 el mayonaise, 1 kleine ui (gesnipperd), 1 á 2 tenen knoflook, peper, zout
-
Torentje van puree met groenten en vis
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -6 grote aardappelen, -1 ei, -3 stengels prei(jullienne), -2 wortelen(jullienne), -1 aardappel(jullienne), -1 rode ui((jullienne), -6 scampi's, -3 blauwe wijting filets, -provencaalse kruiden, -look poeder, -ajuinpijpje(...
-
Hertenrugsteak met verse bospaddenstoelen:
Categorie: Wild
30 min
Ingredienten: 4 plakken hertenrugsteak á 160 gram, 300 gram bospaddenstoelen, 60 gram boter, 30 ml olie, 1 rode ui, 100 gram crème fraîche, 1 takje rozemarijn, 1 teentje knoflook, 1 el vossenbessenjam, 50 gram gehakte peterselie, zout...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm