-
Canneloni met ham
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 4 vellen groene lasagne, 4 el mascarpone, 4 kl olijfolie extra vierge, zwarte peper van de molen, 4 fijne plakken magere ham met ui (van Trendition), groene groenten, parmezaanschilfers
-
Italiaanse gehaktballen
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 400 g rundergehakt, 1 ui, fijngehakt, 1 teentje knoflook, uitgeperst, 1 el gedroogde Provençaalse kruiden, 1 zongedroogd tomaatje, fijngesneden, 1 eidooier, 2 el paneermeel, 1 el Parmezaanse kaas, 2 el boter, 1 doosje MA...
-
Paksoi met vleesreepjes
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 200 gram varkensvleesreepjes, 2 eetlepels witte wijn, 4 eetlepels ketjapmanis, 1 uitgeperst teentje knoflook, olie, 1/2 spaanse rode peper, 1 paksoi, 3 bosuitjes, pindasaus:, 1 teentje knoflook, 1 rode ui, 1/2 rode peper...
-
Gortesoep
Categorie: met Vlees
40 min
Ingredienten: 50 gram parelgort, 100 gram wortel, 50 gram bleekselderij, 80 gram prei, 60 gram peterseliewortel, 50 gram doorregenspek, 30 gram boter, 1 kleine ui, 12 dl gevogeltefond, 1 mespunt zout, versgemalen witte peper, 1 mespun...
-
Tongfilets met courgettes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 6 courgettes, - 1 bosje peterselie, - 200 g kerstomaten, - 100 g ham of 8 sneetjes, - 8 tongfilets, - 1 kleine ui, - 3 eetlepels Bertolli Extra Vergine olijfolie, - zout & peper
-
John Travolta tonijnsalade met gevulde eieren
Categorie: Salades
40 min
Ingredienten: Gevulde eieren:, 4 eieren, bieslook, 2 eetlepels mayo, 0.5 eetlepel ketchup, zout en peper, Tonijnsalade:, 1 rode ui, 1 blik kikkerwten of witte bonen, 1 blik tonijn, 1 bos peterselie, 1 eetlepel kappertjes, 10 zwarte ol...
-
Elzasser spek-uienkoeken
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 g kleine magere spekblokjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 blikje pizzadeeg (240 g), 200 g verse roomkaas, versgemalen peper, bloem
-
Croustade van kreeft met groene kool
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 3 kreeften à 500 g, 1 groene kool, 10 plakjes bladerdeeg, Voor de coulis, 1 ui, 1 wortel, ½ venkel, ½ bleekselderij, 4 tenen knoflook (geplet), 2 cm gember, bouquet garni, 1 fles droge witte wijn, 4 gepelde tomaten uit b...
-
Gevulde champignons
Categorie: Amuse, Kerst
45 min
Ingredienten: 5 grote champignons, 1/2 ui, fijngesnipperd, 50 gram chorizo, fijngehakt, 1 el peterselie, fijngehakt, 1,5 el olijfolie
-
Open zalmburger
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 250 gr. zalmfilet, 1 stuk augurk, 2 stuks eieren, 1 snufje peper, 1 snufje zout, 8 el. broodkruim, wit, 4 el. olie, 4 stuks sesambroodjes, zachte, 4 plakjes kaas, 4 plakjes zalm, gerookte, 1 stronk witlof, 1 stuk rode ui...
-
Spinazierisotto met gorgonzola
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 3 eetlepels olijfolie, 1 kleine ui, gesnipperd, 200 gram risottorijst, 100 ml witte wijn, 300 ml kruidenbouillon, 300 gram spinazie, 100 gram gorgonzola, in stukjes, 50 gram geraspte pittige kaas
-
Kippen pindasoep uit Ghana
Categorie: met Vlees
50 min
Ingredienten: 1 kip (kotelet, poot) of ander vlees,, 1 blik tomaten,, 250 gr. pure pindapasta (pindakaas uit de pot is vaak gezoet),, 11/2 middelgrote ui,, 2 rode pepers,, 2 vingerkootjes gember,, 3 tenen knoflook,, zout.
-
Mexicaanse kiprolletjes
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 8 kippenbouten met vel, 2 eetlepels paprikapoeder, versgemalen peper en zout, 200 g. prei, wortel en ui in blokjes gesneden, 2 rijpe tomaten, zonder zaadjes, in, blokjes gesneden, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 1/2 zee...
-
Kalkoenrolletjes met creoolse vulling
Categorie: Warm, Vlees
40 min
Ingredienten: 1 klein blikje perziken, 75 g. boter, 1 fijngesneden ui, 250 g. gemengd gehakt, 1 snede witbrood, 2-3 theelepels gedroogde oregano, 2 eetlepels fijngehakte olijven, 1 losgeklopt ei, versgemalen peper en zout, 8 niet te g...
-
Rijnlands gamarineerd paardenvlees met rozijnen
Categorie: Vlees
130 min
Ingredienten: 5oo gram paarden borstlappen, 60 gram boter, Bouquet garni:, 1 prei (fijngesneden), 2 wortels (middelgroot, fijngesneden), 1 ui (met schil, fijngesneden), 1/2 knolselderij (fijngesneden), 1 eetlepel peperkorrels (gekneus...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers