-
Pastabuisjes met bacon en tomaatjes
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: - 400g pastabuisjes, - 200g bacon, - 8 zongedroogde tomaatjes in olijfolie, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 2dl groentebouillon, - 2 eetlepels olijfolie, - 50g gemalen parmezaan, - 1 eetlepel gehakte verse oregano, - Ha...
-
Tortello met groenten
Categorie: Pizza's
300 min
Ingredienten: - 250g bloem, - 10g verse gist, - 1,5dl lauw water, - 2 eetlepels olijfolie, - 1 theelepel zout, - 1 ui, - 1/4 komkommer, - 2 middelgrote tomaten, - 100g sperzieboontjes, - 2 lente-uitjes, - 2 teentjes knoflook, - Olijfo...
-
Bitterballetjes choucroute
Categorie: Warm, Overig
30 min
Ingredienten: 200 gram zuurkool (rauw of licht gekookt), 200 gram aardappelpuree, zout, peper, 50 gram gerookte spekblokjes, 1 fijn gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, tarwebloem, water
-
Gigot d'agneau
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: - 1 kleine lamsbout van ongeveer 2kg, met been, - Olijfolie, - Vers basilicum, - peper en zout, - 3 paprika's (liefst in drie kleuren), - 1 (gele) courgette, - 1 rode ui, - 5 aubergines, - 2 teentjes knoflook, - 2 takjes...
-
Gemarineerde zalm tartaarje
Categorie: Koud, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: - Verse zalm 300gr (gerookte zalmsnippers mag ook), - 1 rode ui (klein), - 1 teen verse knoflook, - citroensap, - zure room, - komkommer, - grote rode ui, - parikapoeder, - kruidige olijfolie, - peterselie, - azijn(wit),...
-
Kerrie kip salade
Categorie: Salades
35 min
Ingredienten: 2 kippenborstfilets, 60 gr spek, 4 zongedroogde tomaten, 1 el gesneden bieslook, 100 gr mayonaise, 1 tl kerriepoeder, 0,5 tl sambal, 1 el gembervocht, 1 kropsla, 2,5 dl kippenbouillon, 1 ui, 25 gr bloem, 25 gr maïzena
-
Hartig brabants boerentaartje
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: boter om in te vetten, 6 plakjes bladerdeeg, 75 g prei, 75 g champignons, 50 g ui, 120 g achterham, 75 g jongbelegen kaas, peper en zout, 2 eieren, 2 dl room
-
OSSENSTAARTSOEP
Categorie: met Vlees
240 min
Ingredienten: 1 ossenstaartstuk, 40 gram rijst, 20 gram vermicelli, 1 ui, 3 peperkorrels, foelie, zout, peterselie, ½ deciliter sherry of madeira
-
Champignonbroodje
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 dikke ui,, 1 rode paprika,, 1 bakje verse champignons,, 25 gram boter,, 1 eetlepel citroensap,, 1 beker crème fraîche,, halve tablet vleesbouillon,, zwarte peper, gehakte peterselie,, 4 plakjes bladerdeeg,, koffieroom
-
Vispasteitje met appel wortelsalade
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 2 appels (bijv. jonagold), ongeschild en in kwarten, 2 eetlepels citroensap, 6 eetlepels olijfolie extra vierge, 3 winterwortels, schoongeschraapt en geraspt, 400 g koolvisfilet (diepvries), licht ontdooid, 1 ui, fijnges...
-
Tomatensoep met balletjes
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1 kg verse tomaten, 200 g gemengd gehakt, 1 ui, 2 preiwitten, 1 stengel bleekselder, 1,5 l lichte kippenbouillon, 1 eetlepel tomatenpuree, boter, peper en zout, verse peterselie
-
Champignon-tomatentaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: • 265 g bloem (tarwebloem), • 10 g gist, • 1.5 dl melk (halfvol), • 75 g boter (bakboter), • zout, • 500 g champignons, • 4 tomaten, • 1 paprika (groen), • 1 paprika (rood), • 1 ui, • 1 dl groentebouillon, • peper, • 20...
-
Gestoomde zeevruchtenpakketjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 230 g krabvlees, 50 g gepelde garnalen, gehakt, 6 waterkastanjes, gehakt, 2 el bamboescheuten, gehakt, 1 el gehakte lente-ui, 1 tl verse gember, fijngehakt, 1 el sojasaus, 1 el Thaise vissaus, 12 velletjes rijstpapier, b...
-
Ragout Madame du Barry
Categorie: Warm
120 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 kleine bloemkool, 1 ui, 1 bosje verse peterselie, 1 prei, 50 g boter, enkele takjes selderij, 50 g bloem, 1 bouquet garni, 1 eidooier, zout, 1 dl slagroom, 1 kalfstong, versgemalen peper, 2 kipfilets, sap van...
-
Knapzakje met kerriegehakt
Categorie: Traktatie
45 min
Ingredienten: 600 gram Rundergehakt, 1 ui, 2 theelepels kerriepoeder, 1 teentje knoflook, 16 vellen filodeeg, 4 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels sesamzaad, snufje peper, snufje zout
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm