-
Flensjes gevuld met notenragout
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 1 eetl. boter, 1 rode ui, gesnipperd, 200 gram paddestoelenmelange, in plakjes, 1 eetl. bloem, 150 ml kruidenbouillon (van tablet), 4 (kant-en-klare) pannenkoeken, 75 gram pecannoten, ½ bekertje crème fraîche (á 125 ml),...
-
Wildepaddestoelensoep met peterselie
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 50 gram roomboter, 4 sjalotten of 1 ui, gesnipperd, 450 gram wilde paddestoelen of een mengsel van wilde en gekweekte paddestoelen, schoongemaakt., 1 teentje knoflook, geperst, 9 dl hete kippenbouillon, 4 el slagroom, 2...
-
Mosselen met rode uitjes
Categorie: Amuse
30 min
Ingredienten: 10 mosselen, 1 rode ui, ½ eetlepel sherryazijn, Olijfolie, ½ eetlepel gembernat, Zout-peper, French dressing, 1 eetlepel olijfolie, ½ eetlepel notenolie, ¼ eetlepel citroenazijn, 1 theelepel rode wijna...
-
Lasagne met boerenkool en tomaat
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 120 gr. volkorenlasagne, 300 gr. boerenkool, panklare, 0.5 blik tomaatblokje, 2 stengels bleekselderij, 1 kleine ui, 1 mespunt kerriepoeder, Peper, Zout
-
Opgevulde aardappel met champignon-broccolimengsel
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: - aardappelen, - broccoli, - champignons, - ui, - zure room, - belegen kaas, geraspt (of ander soort sterk smakende kaas), - verse dille en bieslook
-
Bloemkoolstoemp met bieslook en een viskrokantje
Categorie: Traktatie
30 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 4 grote aardappelen, klontje boter, 1 eigeel, snuifje peper, zout en nootmuskaat, bieslook, 600 gram visfilet (zalm, kabeljauw, tong...), bloem, peper en zout, 2 eieren, scheutje olie, scheutje water, paneer...
-
Gekookte zwezerik met punt-asperges.
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 2 hartzwezeriken, 1 kg asperges, 4 dl aspergewater, zout, 1 ui, 1 wortel, peterselie, 25 gram boter, 25 gram bloem, aspergewater, eierdooier
-
Wrap a la Riet
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 Wraps, 1 eetl Tomatenpuree, 2 eetl hv mayonaise, 6 plakjes ontbijtspek, 1/2 gerookte kipfilet, ijsbergsla, rucola, 4 tomaten, Japalenopepers, 1 avocado, lenteui, geraspte kaas
-
Gehaktballetjes in tomatensaus met paprika en mozz
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 500 gram gehakt, 350 gram tagliatelle, 1 ei, 2 el paneermeel, 1 rode ui, 2 kneepjes Bertolli Vloeibaar voor koken, bakken en braden, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 Bertolli Pastasaus in Zak - Kruidig, 1 bol mozzarella
-
Broccoli crémesoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 7 ons broccoli, 2 kopjes water, 1 stengel bleekselderij (klein gesneden), 1 ui (middelgroot) fijn gehakt, 2 eetlepels boter, 2 eetlepels bloem, 2 1/2 kopje water, 1 eetlepel instant kippenbouillon, zout, peper,, nootmusk...
-
Italiaanse bonensoep met een knapperig broodje
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 2 potten witte bonen, 2 eetl. olijfolie traditioneel, 125 gram ontbijtspek, grof gehakt, 1 ui, gesnipperd, 1 pot rundvleesbouillon, 2 stengels bleekselderij, in dunne plakjes, 100 gram elleboogjes macaroni, peper, zout,...
-
Malmédy raclette
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: 8 middelgrote aardappelen, 4 dikke sneden “Bernister Crémeux” kaas, 4 dunne sneetjes Ardeense ham, 4 eierdooiers, uien, augurken
-
Brik met gamba-tonijnvulling
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 1 pak fillobladerdeeg, 1 grote aardappel, 1 bakje gamba's (200 g), 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 1 zakje verse peterselie, 2 eetlepels kappertjes, 1/2 theelepel gemalen kurkuma, 1 blikje tonijn op olijfolie (185 g),...
-
Gehakt + brood = vleesbrood!
Categorie: Beleg
40 min
Ingredienten: 500 g varkensgehakt, 75 g boter, 1,5 sneetje ontkorst brood, 1 ei, 1 ui, Melk, 1/2 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 theelepel chilipoeder, 1/2 theelepel oregano, Peper, zout
-
Gehakt-kaas-strudel
Categorie: Vlees
55 min
Ingredienten: 300 gram bladerdeeg (diepvries), 1 grote ui (fijngesnipperd), 2 tomaten (ontveld en in kleine blokjes), 1 rode paprika (klein gesneden), 1 groene paprika (klein gesneden), 1 teentje knoflook (uit de knijper), 350 gram ge...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart