-
vissoep
Categorie: Voorgerecht
30 min
Ingredienten: 500 g. stevige visfilet,, 500 g. garnalen (verse),, 1 el. olie,, 5 cm gemberwortel geraspt,, 3 el. citroengras fijngehakt,, 3 kleine rode pepers fijngehakt,, 2 middelgrote uien, gesnipperd,, 4 middelgrote tomaten, ontvel...
-
Gebakken ananas met rumsaus
Categorie: Coupes, Warm
20 min
Ingredienten: 1 verse ananas, het sap van 2 sinaasappelen, 2 koffielp vloeibare honing, 1 eetlp rum (of Grand Marnier), 2 eetlp boter, citroenmelisse, vanilleroomijs, bloemsuiker, bindmiddel
-
Gember-oase
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 6 citroenen, 5 cm gember, 80 g kristalsuiker, 10 muntblaadjes + extra om te garneren, 1 kaneelstokje, 1 l water, ijsblokjes
-
Fryske dumpkes- friese duimpjes
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 150 gr boter, 150 gr bruine basterdsuiker, 2 eieren, 250 gr bloem, zout, 100 gr hazelnoten, 1 tl anijszaad, 1tl gemberpoeder, 1 tl gemalen kaneel
-
Dundeecake
Categorie: Gebak
1 min
Ingredienten: Benodigdheden:, 50 gram krenten,, 150 gram rozijnen zonder pit,, 40 gram klein gesneden oranjesnippers,, 50 gram gehakte, gepelde amandelen,, Geraspte schil van 1 sinaasappel,, 120 gram boter, 120 gram suiker, 3 eieren,,...
-
Appeltaart
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 200 gr zelfrijzende bloem, 170 gr kristalsuiker, 1 pakje vanillesuiker, 8 eetlepels melk, 5 eetlepels olie, 2 eieren, 1 eiwit, 6 appelen (golden), deklaag: 30 gr boter, 60 gr suiker, 1 eidooier
-
Cajun style baked sweet potatoes
Categorie: Overig, Groenten
80 min
Ingredienten: 1,5 tl paprika poeder, 1 tl bruine suiker, ½ tl zwarte peper, 1 el heel fijn gesnipperde ui (wit of rood), 1 tl gedroogde tijm of een tl verse fijngehakte tijm, 1 tl gedroogde rozemarijn of 1 tl fijngehakte verse rozema...
-
Confituur : aardbeien met perziken
Categorie: Beleg
40 min
Ingredienten: - 1 kg aardbeien, - 1 kg perziken, - 2 kg suiker
-
Tori teriyaki
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 100 ml droge sherry *, 100 ml Japanse sojasaus, 3 el suiker, 3 el zonnebloemolie, 600 g kipdijenfilet (biologisch), in stukjes, 1 cm verse gember, geraspt, 1 tl sesamzaadjes, geroosterd, 1 bosui, in kleine ringetjes
-
Kip in chocoladesaus
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 75 gr bloem, ½ theel kaneelpoeder, 4 kipfilet (ca. 500 gr), 1 ui, 1 eetl. olijfolie, 25 gr boter, 2 theel cacaopoeder, 2 theel bruine suiker, 1 eetl tomatenpuree, ¾ dl rode wijn, 2,5 dl kippenbouillon, 125 ml zure room,...
-
Luchtige sinaasappel cake
Categorie: Cake
25 min
Ingredienten: • 200 gr + el boter, • 250gr + el cake meel, • 3 sinaasappels, • 350 gr suiker, • ½ tl kaneel, • Zout, • 3 eieren, • 500 ml boeren stand yoghurt, • 2 zakjes vanille suiker, • Vierkante bakvorm 20 x20 cm
-
Citroenmousse met speculaas
Categorie: Nagerecht, Nagerecht
20 min
Ingredienten: 2,5dl. volle room40 %vet, 50gr.suiker, sap van een citroen, 4 speculaaskoekjes
-
Griekse pita's om te vullen
Categorie: Bakken, Warm
0 min
Ingredienten: 500 g bloem (evt. deels vervangen door volkorenmeel), zakje instantgist, 325 cc lauw-warm water, 1 el suiker, 1 el zout, 1 el olijfolie
-
Aardappel-haringsalade
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 4 aardappelen, - 8 ingemaakte haringfilets (met ui), - 1 zoete appel (bijvoorbeeld jonagold of jonagored), - 2 struikjes witloof, - 2 eetlepels magere verse kaas, - 2 eetlepels citroenmayonaise, - 1 citroen, - 1 eetlep...
-
Rozijnen tulband
Categorie: Kerst
3 min
Ingredienten: 250 gr. rozijnen of cranberries, 75 ml. eau de vie of kirsh, 1 zakje gist, 500 gr. bloem, 150 gr. witte basterdsuiker, snufje zout, 125 gr. boter, 200 ml. melk, 4 eieren, 25 gr. boter
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika