-
Kerstpavlova
Categorie: Kerst
70 min
Ingredienten: 6 eiwitten, 300 gram suiker, 1 theelepel azijn, 1 theelepel maïzena, mixer, bakpapier, 0.5 l slagroom, 50 gram suiker, 500 gram seizoensfruit (bv. Kiwi, vijgen, passievruchten, mango, verse ananas, physalis), blaadjes mu...
-
Javanais
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 2 eieren, 100 gram suiker, 350 gram poedersuiker, 100 gram bloem, 350 gram boter, 100 gram marsepein, 100 gram pure chocolade
-
Karbonade met appelsaus
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 4 schouderkarbonades, 8 eetlepels appelstroop, 2 eetlepels mosterd, 3 eetlepels cajunkruiden, 1 eetlepel slaolie, 1 grote moesappel, 1 theelepel citroenrasp, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel suiker
-
sate met verse pindasaus
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: Saté met verse Pindasaus 25 spiesjes, 7 mei, 14:27, 12 x bekeken, Ingrediente Saté :, 700 gr Kophaas of Hamlappen, halve uitjes, 1 zakje hot of Sate marinade (conimex), scheutje oli, 2 teentjes knoflook, scheutje Ketjap,...
-
Openhaardblokken
Categorie: Kerst, Koud
30 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 4 eieren, 120 gram suiker, 1 pakje vanillesuiker, 100 gram bloem, 20 gram cacao, beetje frambozenjam, 3 eetlepels rum, 3 eetlepels poedersuiker, 4 deciliter slagroom, Om te beleggen, 250 gram frambozen (d...
-
Charlotte van perziken
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 kilo rijpe perziken, 2 pakken lange vingers, 500 gram room kaas, 12 pakjes vanille suiker, 50 gram suiker, 2 gelatineblaadjes, 100 gram amandelschilfers
-
Pizzagezichtjes
Categorie: Pizza's
40 min
Ingredienten: Voor het pizzadeeg:, 250 gram tarwebloem, 1/2 pakje droge gist, 1/4 theelepel zout, 1/2 theelepel suiker, 3/4 eetlepel olijfolie, 1/8 liter lauwwarm water, 1 ei, Voor de garnituur:, Groenten: schijfjes of ringen (wortel...
-
Zwarte pietenkoppen
Categorie: Gebak, Sinterklaas
40 min
Ingredienten: 4 eierdooiers, 30 gram suiker, geraspte schil van 1/2 citroen, 2 eetlepels water, 6 eiwitten, 90 gram suiker, 50 gram bloem, 60 gram maïzena, 100 gram abrikozenjam, 100 gram chocolade-vetglazuur, 50 gram poedersuiker, 1...
-
Hazenpeper
Categorie: Wild
180 min
Ingredienten: 1 kg hazenpoulet, 50 gram boter, 50 gram bloem, 3 middelgrote uien, grof gesneden, 1 1/2 liter water, 1/2 liter rode wijn, 10 jeneverbessen, 1 el bruine basterdsuiker, 3 laurierblaadjes, 2 plakken ontbijtkoek an2 cm dikt...
-
Tiramisu
Categorie: Nagerecht
15 min
Ingredienten: - Lange vingers, - Bakje Mascarpone, - Bakje geklopte slagroom, - 40 gram witte basterdsuiker, - 1 kopje sterke koffie, - aardbeien of kersen vlaaivulling (Jonkerfris)
-
Warme brie met een waaier van gepocheerde peer
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 240 gram roombrie, 2 Peren ( Doyenné du C.), 3 dl banyuls, aardappelmeel, 1/2 vanillestokje, 1/2 citroen, 25 gram suiker, 1/2 bakje tuinkers
-
Wortel soep
Categorie: met Groente
75 min
Ingredienten: 1 kilo winterwortelen, 1 blokje groentebouillon, 2 tl zout, Verse koriander, Verse peterselie, 1 tl suiker, 2 tenen knoflook, 125 ml room
-
Thaise loempia's met garnalen en krabvlees
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 30 loempiavelletjes (toko), 1 ei, losgeklopt, olie om te frituren, vulling:, 2 eetlepels plantaardige olie, 2 teentjes knoflook, uit de knijper, 1 theelepel vers gehakte koriander, 1 theelepel zwarte peper, 100 gram krab...
-
Aardbeiensoep met vanilleroomijs en een romanoffsaus
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 100 gram aardbeien, 1 bol roomijs, suikerwater 1 op 1 naar smaak, citroensap naar smaak, 10 centiliter fraise de bois, aceto balsamico naar smaak, kletskop, voor de romanffsaus:, 10 centiliter wodka, 20 centiliter fraise...
-
Charlotte met sinaasappel en muntgelei
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 10 gelantineblaadjes, 3 deciliter sinaasappelsap, 3 deciliter slagroom, 2 eetlepels sinaasappelschil in dunne reepjes, 150 gram poedersuiker, 18 lange vingers, 2 eetlepels verse gehakte munt, 1 glas zoete witte wijn + 2...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen