-
Charlotte met aardbeien
Categorie: Koud
70 min
Ingredienten: 6 eierdooiers, 25 gr suiker, 1 mespuntje zout, 4 eiwitten, 50 gr suiker, 90 gr bloem, 15 gr maïzena, 200 gr aardbeienjam, net verwarmd, en gezeefd, 4 eieren, 150 gr suiker, 100 gr bloem, 30 gr maïzena, 30 gr cacao, 40 gr...
-
Sinaasappelcake met abrikozen
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 200gr boter, 200gr suiker, 250gr bloem, 1 zakje bakpoeder, 3 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetlp sinaasappelrasp, 80ml vers geperste sinaasappel, 100 gr abrikozen met sinaasappelsmaak
-
Kerst afbreekbrood
Categorie: Kerst
60 min
Ingredienten: 500 g witbroodmix, 300 ml water, 1 zakje vanillesuiker, 2 theelepels citroensap, 100 gram rozijnen, 1 geklutst ei, maanzaad en/of andere pitjes, 25 gram boter
-
Asperges in basilicum saus, zeeduivel met een tomaatje
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 2 kilo asperges, 3 ½ dl room, 60 gr boter, zout, 1 theel. suiker, maïzena, zo nodig, 1 theel. citroensap, zout, witte peper, nootmuskaat, 1 bosje basilicum, 1,2 kilo zeeduivel, 5 sneetjes wittebrood, 100 gr gedroogde tom...
-
Tiramisu
Categorie: Koud
210 min
Ingredienten: • suiker, • 350 gram advocaat, • 1 liter slagroom met suiker, • 10 blaadjes gelatine, • 3 pakken lange vingers, • 1000 gram mascarpone, • 8 lepels, • 1 beker amaretto, • 1 beker port, • 300 gr.gepastoriseerd eiwit, • 5...
-
Muizentaartjes
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: Voor het zanddeeg, 100gr koude roomboter of margarine, 150gr tarwebloem, 50 gr suiker, 1 eetlepel water, Voor het cakebeslag, 100gr zachte roomboter of margarine, 125 gr suiker, 2 eieren, 125gr tarwebloem, ½ theel bakpoe...
-
Boerenjongens
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 dl water, 200 gram suiker, 1 kaneelstokje, 400 gram rozijnen, ½ liter (vanille)brandewijn
-
Sliptong met hartige negerzoen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 4 sliptongen, 200 gram aardappelpuree, 300 gram taugé, 1 eierdooier, 3 zeer stijf opgeklopte eiwitten, 0,25 deciliter room, fijngehakte spaanse peper naar smaak, 2 deciliter runderfond, 8 blaadjes fijngehakte citroenmeli...
-
Kaneelcake (zonder ei)
Categorie: Gebak, Cake
85 min
Ingredienten: 400 gr. zelfrijzend bakmeel, 400 gr. donkere basterdsuiker, 400 cc karnemelk, 1-2 eetlepels kaneelpoeder
-
Saté-pasteitje
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 200 g Varkensvleesreepjes, snufje zout, snufje peper (versgemalen), 1/2 theelepel suiker, 4 plakjes bladerdeeg, ½ eetlepel ketjap manis, ½ eetlepel sesamzaad, 1 theelepel citroensap, 2 eetlepels pindakaas, 35 g boter, 1...
-
Kersthuisje
Categorie: Kerst
90 min
Ingredienten: Voor de cake:, 350 gram ei, 350 gram bloem, 350 gram suiker, 350 gram boter (op kamertemperatuur), 100 gram geschaafde amandelen, 100 gram gekonfijte sinaasappel, 100 gram pistachenootjes, Voor het Italiaanse schuim:, 12...
-
Kerstbavaroistaart
Categorie: Kerst
60 min
Ingredienten: 30 groene suikerpillen, 1/2 dl. crème de framboise, 3 eiwitten, 200 gram frambozen, 200 gram blauwe bessen, 400 ml frambozenpuree, 200 gram lange vingers, 5,2 dl slagroom, 20 gram gelatine, 50 gram tafelsuiker
-
Geboortekoekjes
Categorie: Geboorte
30 min
Ingredienten: Ingrediënten, 200 gram zachte boter, 200 gram rietsuiker, 1 ei, 300 gram bloem, 4 eetlepels cacoa, 200 gram witte marsepein, witte chocolade, muisjes (kleur naar keuze), rode kleurstof voor als je roze koekjes wilt
-
Sinterklaastaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 4 eieren (eiwit en eigeel scheiden), 200 g suiker, 200 g bloem, 100 g boter, 2 el speculaaskruiden, Snufje zout, Marmelade, Marsepein (eventueel), Cognac (eventueel)
-
Inktvissen van chocolade
Categorie: Traktatie
45 min
Ingredienten: 125 g zachte margarine, 125 g basterdsuiker, 1 middelgroot ei, 3 eetlepels cacaopoeder, 175 g bloem, Smarties voor de ogen
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen