-
Aardbeien-rabarberjam
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 250 gram rabarber, 250 gram aardbeien, 500 gram geleisuiker, 1 uitgeperste sinasappel, 1 uitgeperste citroen
-
Pita brood
Categorie: Bakken
30 min
Ingredienten: 450 gr bloem -, 1 zakje gedroogde gist (7 gr),, 3,5 dl lauw water,, 1 theelepel suiker,, 2 el olijfolie.
-
Hete makreel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 grote makreel, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 blik tomaten blokjes, 2 blikjes tomatenpuree, olie of margarine om te bakken, trassi, sambal naar smaak, bij trassisambal trassi weglaten, 1/2 tl. suiker (javaanse)
-
Gebakken asperges met gerookte zalm ( zie opm)
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 16 witte asperges A.A. kwaliteit, 8 plakken gerookte schotse zalm, scheut aardbeienazijn, scheut likeur D'asperge van IJsvogel, peper, zout, suiker, nootmuskaat, olijfolie, boter
-
Rawit schnitzel
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 3 schnitzels, 1 eetlepel sambal, 1 rote ui, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels ketjap manis, 1/4 goela djawa (javaanse suiker), 1 theelepel ketoembar, citroensap, zout, olie
-
Rijstpap
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 800 cl volle melk, 100 gr dessertrijst, 0,1 gr saffraanpoeder (1 potje), enkele druppels vanille-essence, 25 gr suiker, 1 eierdooier
-
Luxe arretjes cake
Categorie: Cake, Cake
30 min
Ingredienten: een pakje roomboter ongezouten, 3 eetlepels cacao, 3 eieren, 1/2 theelepel vanillepoeder, 200ml slagroom, 375 gr pure couverture, een klein scheutje cognac,, 200 ml water,, 100 gram suiker,, twee rollen marie biscuits
-
Amandelbeignets met honingsaus
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 200 g bloem, 1,5 zakje gedroogde gist, 2 eetlp amandelpoeder, 1/2 koffielp vanillesuiker, zout, 30 cl water, Saus: 125 g vloeibare honing, 5 cl water, 2 koffielp citroensap, snuifje kaneelpoeder
-
vissoep
Categorie: Voorgerecht
30 min
Ingredienten: 500 g. stevige visfilet,, 500 g. garnalen (verse),, 1 el. olie,, 5 cm gemberwortel geraspt,, 3 el. citroengras fijngehakt,, 3 kleine rode pepers fijngehakt,, 2 middelgrote uien, gesnipperd,, 4 middelgrote tomaten, ontvel...
-
Gebakken ananas met rumsaus
Categorie: Coupes, Warm
20 min
Ingredienten: 1 verse ananas, het sap van 2 sinaasappelen, 2 koffielp vloeibare honing, 1 eetlp rum (of Grand Marnier), 2 eetlp boter, citroenmelisse, vanilleroomijs, bloemsuiker, bindmiddel
-
Gember-oase
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 6 citroenen, 5 cm gember, 80 g kristalsuiker, 10 muntblaadjes + extra om te garneren, 1 kaneelstokje, 1 l water, ijsblokjes
-
Fryske dumpkes- friese duimpjes
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 150 gr boter, 150 gr bruine basterdsuiker, 2 eieren, 250 gr bloem, zout, 100 gr hazelnoten, 1 tl anijszaad, 1tl gemberpoeder, 1 tl gemalen kaneel
-
Dundeecake
Categorie: Gebak
1 min
Ingredienten: Benodigdheden:, 50 gram krenten,, 150 gram rozijnen zonder pit,, 40 gram klein gesneden oranjesnippers,, 50 gram gehakte, gepelde amandelen,, Geraspte schil van 1 sinaasappel,, 120 gram boter, 120 gram suiker, 3 eieren,,...
-
Appeltaart
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 200 gr zelfrijzende bloem, 170 gr kristalsuiker, 1 pakje vanillesuiker, 8 eetlepels melk, 5 eetlepels olie, 2 eieren, 1 eiwit, 6 appelen (golden), deklaag: 30 gr boter, 60 gr suiker, 1 eidooier
-
Cajun style baked sweet potatoes
Categorie: Overig, Groenten
80 min
Ingredienten: 1,5 tl paprika poeder, 1 tl bruine suiker, ½ tl zwarte peper, 1 el heel fijn gesnipperde ui (wit of rood), 1 tl gedroogde tijm of een tl verse fijngehakte tijm, 1 tl gedroogde rozemarijn of 1 tl fijngehakte verse rozema...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika