-
Curry met groene boontjes en gember
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 2 el arachideolie, 5 cm gember, geraspt, 1 rode chilipeper, fijngehakt, 1/2 tl tarmeriek of kurkuma, 1 tl komijnzaad, gekneusd, 2 tl korianderzaad, gekneusd, 500 g sperzieboontjes, in stukjes van 3cm, 1/2 busseltje kor...
-
Verloren brood met rog en Niora piment, mousse van spinazie
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: 600 g rogvleugels met graat, 1 l volle melk, 1 kg spinazie, 60 g ongezouten boter, 1 soeplepel zacht piment Niora of zachte-paprikapoeder, 8 plakken brioche of wit brood om te toasten, 1 teentje look, 3 eieren, peper en...
-
Spinaziekuipjes met gerookte zalm
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: Voor 8 kuipjes, 2 vellen filodeeg, 200 g jonge spinazie, 50 g gedroogde pijnboompitten, 3 el ricotta, 4 plakjes gerookte zalm, in reepjes, boter - nootmuskaat - zwarte peper - zout
-
Roggebrood met gerookte paling
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: Voor 4 stuks:, 2 plakjes roggebrood, 80 g gerookte paling, 1/4 komkommer, 40 g roomkaas, 1 handje verse dille, zwarte peper - grof zeezout
-
Aardappel- en waterkerssoep met leng
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 800 g lengfilet (in stukken van 100 g), 1,5 l gevogeltebouillon, 2 flinke aardappelen, 2 botten waterkers, 1 lepel boter, 1 dl zure room, peper en zout
-
Bladerdeeggebakje gevuld met een ragout van groene groentjes en Groenlandse heilbot
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 g Groenlandse heilbot, 4 bladerdeeggebakjes, groene groentjes (25g erwtjes, 25g boontjes, 25g peulerwten, 2 asperges), 50 g boter, 100 g bloem, 1/2 l gevogeltebouillon, 1/2 dl room, sap van 1/2 citroen, liaison van 2...
-
Roulade van pollak en jonge spinazie met tomatencoulis
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 400 g pollakfilet (zonder vel), 200 g jonge spinazie, 100 g wit brood, 1 eigeel, 1 polderaardappel, 4 trostomaten, 1 fijn versnipperde ui, 1 teentje look, nootmuskaat, olijfolie, enkele kruidenblaadjes, peper en zout
-
Soep van eekhoorntjesbrood
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 500 g eekhoorntjesbrood, 1 el ganzenvet, 1 middelgrote ui, gesnipperd, 2 teentjes look, gesnipperd, 1,5 l kippenbouillon, 1 limoen, het sap, 2 dl verse room, truffelolie, versgemalen zwarte peper - zout
-
Wintersoep met wortelen en pastinaak
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 500 g witte knolraap (pastinaak) in blokjes, 2 preistengels in blokjes, 2 wortelen in blokjes, 3 el boter, 800 ml groentebouillon, 1 el gehakte marjoleinblaadjes, 1 el gehakte peterselie, enkele takjes verse marjolein,...
-
Vegetarische pasta voor Anna haar Tante
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 1 pakje pesto pasta Delicato van de Aldi, 2 wortelen, 10 tal goud-ajuintjes, 2 mini oranje paprika's, 2 mini komkommers, 4 roma-tomaatjes, 2 teentjes look, een handvol pijnboompitten, olijfolie, gemalen tricolore peper.
-
Lente pastabordje met kalkoen
Categorie: Gevogelte, Pasta's
40 min
Ingredienten: 250 gr kalkoenfilets, 1 eike vers van de pers, 2 mini oranje paprika's, 4 roma tomaatjes, 2 mini komkommers, 1 teentje look, 1 sjalotje, tex- mex kruiden, saus:, 2 oranje mini paprika's, 1 sjalotje, 1 mini komkommer, 1 s...
-
Courgettesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 courgettes, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 el mosterd, 2 tl kerriepoeder, 2 tl paprikapoeder, 1,5 l kippenbouillon, 1 el olijfolie
-
Kippenragout met gedroogde pruimen
Categorie: Gevogelte
80 min
Ingredienten: 1 kip, 200 g bloemige aardappelen in blokjes, 1 gehakte ui, 1 gehakt teentje knoflook, 1 appel in kleine blokjes, 2 el olie, 400 ml kippenbouillon, 50 ml sherry, 200 g gedroogde pruimen, 2 el gehakte peterselie, 1 g...
-
Stoemp van spruiten met hertenbiefstuk
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 4 hertenbiefstukjes, 750 g spruiten, 1 kg aardappelen, 20 g boter, naar smaak peper - zout - nootmuskaat
-
Ragout van konijn onder een bladerdeegkorstje
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: 1 kg konijnenbouten zonder been, 250 g rauwe, gerookte braadworsten, 300 g bladerdeeg, 150 g wortelen, 250 g prei, 2 selderijstengels, 1 sinaasappel, 2 el boter, 1 eidooier, 2 el bloem, 3 el melk, 325 g room, 220 ml w...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart