Krokant slaatje

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Delen: Pinterest
Krokant slaatje, AI-gegenereerde illustratie

Krokant slaatje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gedroogde ham, kaas in blokjes en tomaten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Krokant slaatje combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van gedroogde ham en kaas maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 100g gedroogde ham
  • 60g kaas in blokjes (gouda, gruyère...)
  • 200g tomaten
  • 200g rucola
  • 2 bosjes basilicum
  • 1 eetlepel pijnboompitten
  • 2 eetlepels citroensap
  • Olijfolie extra vierge
  • Suiker
  • Peper
  • Zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Snij de tomaten doormidden en leg ze met de snijkant omlaag in een vuurvaste schaal. Een likje olie erover en wat peper erbij; dan 20 minuten in een oven van 180°C.
  2. Was de rucola. Rooster de pijnboompitten. Klop een dressing van het citroensap, 2 eetlepels olijfolie, een flinke snuif suiker, peper en zout. Gehakt basilicum gaat erbij.
  3. In een pan met antiaanbaklaag bak je de ham knapperig. Schik de rucola, tomaten, kaasblokjes, ham en pijnboompitten op de borden. De dressing serveer je er apart bij.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Krokant slaatje?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Krokant slaatje te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Krokant slaatje?

Krokant slaatje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.