-
Pasta met kip
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 g kleine pasta, 50 g Solo, 1 eetlepel suiker, zout, 1 eetlepel gehakte tuinkruiden, Toevoegen, 600 g kip filet, 2 tomaten (gepeld en ontpit), muskaatnoot, peper
-
Liefdevol vishapjes assortiment
Categorie: Koud, Amuse
40 min
Ingredienten: zeeuwse oester, gerookte Schotse zalm, gekookte kreeft, anjovis, belgische tomaat, noordzeegarnalen, cocktailsaus, dillesaus, sushi met rauwe zalm, nigiri met rauwe scampi, sla, stokbrood, champagne, peper, whisky, ketch...
-
Gegrilde garnalen met pesto van notensla
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 knoflookteentje (facultatief), 1 zakje notensla klaar voor gebruik (50 g), 10 cl olijfolie, peper en zout, 50 g pijnboompitten, 2 schaaltjes rauwe hele garnalen (2 x 400 g), 50 g versgeraspte Parmezaanse kaas
-
Garnaalsalade met verse ananas
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 avocado, 250 g gepelde roze garnalen, 1 kleine rode paprika (of 1/2 grote), 1/3 komkommer, 1/2 bosje koriander, 1 limoen, 2 eetlepels olijfolie, peper en zout, 1 rode ui, 1/2 sinaasappel, 1 vers chilipepertje, 1/4 vers...
-
Soep: romig duootje van groenten
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: halve bloemkool, halve broccoli, 2 aardappelen, 1 ajuin, 150ml room, een handvol rucola, 2 liter groentenbouillon, peper, olijfolie
-
Tonijn- en ricottaballetjes met paprika's
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 blikjes (elk 160g) Rio Mare Tonijn in Olijfolie, 150g verse ricotta, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, een takje peterselie, 1 ei, broodkruim, olijfolie, 2 paprika's (geel en rood), een paar zwarte olijven, 1 teen...
-
Cannelloni met een sausje goed gevuld
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 250 gr oven klare cannelloni's 3 stuks per persoon, 500 gr varkens/kalfs gehakt, chapelure, 1 eike vers van de pers, oregano, rozemarijn, basilicum, peper, zout, 1 halve gele paprika, 1 halve zoete punt paprika, 1halve a...
-
Soep van de dag 28 april 2013
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 500 gr wortelen, een halve venkel, een kleine courgette, 1 tomaat, 1 ajuin, 2 liter groentenbouillon, 1 soeplepel groene pesto, 2 lenteajuintjes in fijne ringen snijden, stukjes tomaat concassé, boter
-
Waterkerssoep
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 2 bosjes waterkers, 1 ui, 1 teentje knoflook, 100 g aardappelen, 150 ml wijn, witte, 750 ml groentebouillon, 100 ml room, 2 el bloem, boter, peper, zout
-
Aardappelen met knolselder
Categorie:
45 min
Ingredienten: - 300 gr. aardppelen, - 250 gr. knolselder, - 250 gr. rode uien, - 2 teentjes knoflook, - 2 el. olie, - 15 gr. boter, - 1 el. gehakte peterselie, - 15 gr. geraspte kaas, - zout - zwarte peper
-
Aardappelpuree met wortelen, witloof en ham
Categorie:
45 min
Ingredienten: - 2 stronkjes witloof, - 200 gr. wortelen, - 400 gr. aardappelen, - 250 gr. hamblokjes, - 100 gr. belegen kaas, - 1/2 dl. melk, - boter, - peper - zout - nootmuskaat
-
Vleesbroodje goed gevuld
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 800 gr varkens/kalfs gehakt, chapelure, 1 eike vers van de pers, oregano, rozemarijn, basilicum, peper, zout, 1 gele paprika, 1 zoete punt paprika, 1 ajuin, 50 gr rucola, 1 teentje look, boter
-
Auberginerolletjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: • 4 aubergines, • olijfolie, • balsamico, • peper & zout, vulling, • 4 el gehakte tomaten, • 2 el gehakte zwarte olijven, • 2 el gehakte basilicum, • 2 el balsamico azijn
-
Soep van de dag van de chef
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 kleine bloemkool, 1 kleine venkel, 2 wortelen, 1 ajuin, 2 stengels witte selder, 3 teentjes look, 1 aardappel, 2 liter vleesbouillon, boter
-
Rumsteak met champignonsaus
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 2 rumsteaks, - 200 gr. champignons, - 1 teentje knoflook, - 1,25 dl. room, - boter + 25 gr. boter, - 2 el. cognac, - zwarte peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart