Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten
derbyke 
Dagschotel: pladijs met een frisse salade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mooie pladijs vissen, gemalen peper en gemalen citoengras.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 2 mooie pladijs vissen
- gemalen peper
- gemalen citoengras
- hymalaja zout gemalen
- fijn gehakte peterselie
- citroenschijven
- olijfolie
- boter
- aardappelen
- een scheutje azijn
- 2 soeplepels zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie
- 2 soeplepels erwtjes
- 1 sjalotje
- 2 mooie stukjes bloemkool (rauw)
- 1 hard gekookt eike
- peper
- hymalaja zout gemalen
- enkele blaadjes ijsbergsla.
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen in licht gezouten water met een scheutje azijn beetgaar.
- Bloemkool in kleine roosjes verdelen.
- Eike grof snijden.
- Sjalotje fijn snijden.
- Meng de ingredienten allemaal samen en kruid met de peper en zout en evenzeer met de olie van de tomaatjes.
- Vis goed spoelen en droogdeppen, bak deze goed gekruid aan in boter en olijfolie.
- Serveer er het salaatje bij en werk de vis af met peterselie en citroenschijfjes.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: pladijs met een frisse salade?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: pladijs met een frisse salade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: pladijs met een frisse salade?
Dagschotel: pladijs met een frisse salade hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.