-
Dagschotel: varkenshaasje met puree en wortelen met een pickelssausje
Categorie: Dagschotel
45 min
Ingredienten: 1500 gr varkenshaasje, 15 tal wortelen, 2 rode ajuinen, 1 kleine courgette, 6 snoeptomaatjes, 18 aardappelen, peper, zout, muskaatnoot, 1 eike vers van de pers, olijfolie, venkelzaad, rozemarijn, mespuntje chilipeper, 2...
-
Soep: alle hens aan dek
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vis
30 min
Ingredienten: 2 stengels groene selder, 1 rode ajuin, 1 aardappel, 1 ronde courgette, 2 lepels rosso pesto, 1 liter visbouillon, boter, 4 schijven gerookte zalm, een handvol grijs garnalen, afgarnering: bieslook snippers, gele paprika...
-
Komkommersoep van Yara
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 komkommer, 3 aardappelen, 2 wortelen, 2 ajuinen, 1.5 l groenten bouillon, boter
-
Rijstpap: klaargemaakt met zusje en tante
Categorie: Toetjes
45 min
Ingredienten: 750 ml melk, 10 gr vanillesuiker, 50 gr fijne witte suiker, 1 soeplepel saffraandraadjes, 125 gr dessertrijst, 1 soeplepel goede boter
-
Wortelen in gembersaus
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 400 gr. wortelen, - 15 gr. boter, - 15 gr. bloem, - 1 dl. bouillon naar keuze, - 1 tl. verse geraspte gember, - 1 tl. mosterd
-
Lasagna met groenten, hesp in een romige kaassaus
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 12 lasagna bladeren, 1 bol courgette, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 1 rode paprika, 250 gr Parijse champignons, 4 soeplepels boter, 5 soeplepels bloem, 1 liter melk, 350 gr mengeling van gemalen kaassoorten, 400 gr h...
-
Kip met wortelen en rozemarijn
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 400 gr. wortelen, - 1/4 L. groentebouillon, - boter, - peper - zout, - bloem, - 250 gr. kippenfilet, - 1 takje rozemarijn, - 1 el. sojasaus
-
Boerenstokbrood met gepocheerde kip, sinaasappel en yoghurtdressing
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 boerenstokbrood, 300 g kipfilet, gepocheerd (of restjes gebraden kip), 1 sinaasappel, geschild, partjes tussen de vliesjes uitgesneden, zeste van 1 sinaasappel, gehakte peterselie, peper en zout, Voor de dressing, 3 el...
-
Broodje voor de vissers aan wal
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 2 harde pisolekes ( broodjes ), enkele blaadjes ijsbergsla, 1 tomaat, 1 hard gekookt eike, geraspte wortelen, 2 soeplepels mosterd met zeekraal Oil & Vinigar, 200 gr zeevruchtenmengeling, viskruiden
-
Soep: pangasiusrolletje vergezeld de schaaldieren
Categorie: met Vis, Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: enkele bladeren ijsbergsla, 4 roosjes bloemkool, 4 roosjes broccolli, 1 oranje paprika, 50 gr zeekraal, 1 ajuin, 1 teentje look, 100 gr zongedroogde tomaten, 2 rolletjes pangasiusfilet, 100 gr zeevruchtenmix, zwarte pepe...
-
Sausje: alles kan
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 sjalotjes, 1 teentje look, 3 ajuinpijpjes, 250 ml kruidenbouillon, 2 soeplepels rose pesto, olijfolie, voor binding van de saus: koffielepel bloem, koffielepel boter deze goed mengen
-
Pistoleke op zijn Italiaans
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 2 pistolekes, 2 schijven mortadella, 2 schijven salami Spianata Romamana, 1 bol mozzarella, 4 dikke schijven zongedroogde tomaten, 1/2 ajuin, Italiaanse kruiden, rose pesto, bladpeterselie, 2 prikkers met, 2 zilverajuint...
-
Zwaardvis-moot op bbq vergezeld van een papillotte van aardappelen
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 zwaardvis moten, citroen peper, rozemarijn, gemalen citroengras, zeezout, mosterzaadjes, gember, teentje look geperst, olijfolie, saus:, 1/2 cavaillon meloen, 1 sjalotje, 1 teentje look, 150 ml coconut likeur, 1 koffi...
-
Groente aardappel schotel
Categorie: Bijgerechten
60 min
Ingredienten: - 750 gr. aardappelen, - zout en peper, - 250 gr. wortelen, - 500 gr. doperwten, - 150 gr. peultjes, - 1 kleine ui, - 4 takjes peterselie, - 2 takjes basilicum, - 2 eieren, - 1 dl. koffieroom, - 1/2 el. boter
-
Sausje straffe toebak
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 soeplepel bloem, 1 soeplepel boter, 300 ml runderbouillon, 2 soeplepels graanmosterd, mespuntje pilipili
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart