-
Zigeunerworst in bladerdeeg
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: -4 braadworsten, -4 plakken bladerdeeg, -mosterd, -zigeunersaus (uit een flesje voor bij de bbq), -1 ei geklopt, -currypoeder
-
Zalmforel uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 2 panklare zalmforel van 2 kg of 10 kleine zalmforellen, 2 eetl. citroensap, Zout, Peper, 12 stuks bleekselderij, 15 tomaten, 225 gr. 8-kruidenmix (diepvries), 5 cl. Whisky
-
Snelle noodles
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: -1 Zakje Good noodles kip van Unox, -1 Plak kipfilet of ham (broodbeleg), -Een stukje prei van 2 cm, -1 Theelepeltje kipkruiden
-
Monchou taart
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 400 ml slagroom, 3 pakje monchou, 120 gr. basterd suiker, 2 pakjes klopvast, 1/2 pakje boter, pak bastogne koekjes, 1 1/2 kersen vlaai vulling, 2 a 3 bananen, aardbeien /kersen jam
-
Kip loempia's
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm
30 min
Ingredienten: -6 Vellen filodeeg (de grote), -2 kipfilet's, -100 Gram achterham in blokjes, -1 Bouillonblokje, -1 Zak chinese roerbak groenten (AH), -5 Eetlepels ketjap, -1 Eetlepel sambal (of meer naar smaak), -1 Klein blikje ananas...
-
Kruidenquiche
Categorie: Koud, Bakken
40 min
Ingredienten: 1 (klein) blik croissantdeeg, verse kruiden (basilicum, oregano, peterselie, selderij, bieslook), 2 eieren, 3 el crème fraiche, 50 gr. verse geitenkaas, honing, (boter om bakblik in te vetten)
-
Bami op niek's wijze
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: -1 Doos bami., -1 Stengel prei, schoongemaakt en in ringetjes., -1 Wortel, in blokjes., -200 Gram taugé., -1 Ui in blokjes., -2 Tenen knoflook in dunne plakjes., -Ketjap., -1 Bouillonblokje., -2 Grote ongepaneerde schnit...
-
Bananencakejes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 110 g boter, 300 g ruwe rietsuiker, 2 eieren, 1 theelepel vanille-extract, 225 g rijpe bananen, gepureerd, 60 ml karnemelk, 250 g witte bloem, 1 theelepel bakpoeder, 3/4 theelepel soda bicarbonaat, 1/2 theelepel zout, Gl...
-
Tagliatelle met kip
Categorie: Pasta's, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: -50 gr pijnboompitten, -300 gr kipfilet, -2 eetlepels kipkruiden, -peper, -sap van 1 citroen, -200 gr diepvries doperwten, -kookroom, hoeveelheid naar smaak, -400 gr tagliatelle, -6 grote champignons in plakjes, -1 bouil...
-
Gevulde speculaas
Categorie: Koeken, Gebak
40 min
Ingredienten: 300 gr donkerbruine basterdsuiker, 450 gr roomboter of margarine, 600 gr bloem, 37,5 gr speculaaskruiden, 7 gr bakpoeder, 750 gr amandelspijs, 1 st ei, 25 gr citroenrasp, 125 st halve amandelen, 1 st ei
-
Amandel-eierkoekjes
Categorie: Koeken
25 min
Ingredienten: 2 eieren (of 3 dooiers + 1 ei, ik houd vaak dooiers over van kokosgebak), 100 gram suiker, 30 gram boter, 75 gram bloem, 2 (afgestreken) theelepels bakpoeder, 50 gram amandelmeel (amandelschaafsel malen in een koffiemol...
-
Millefeuille- bakkersroom, witte chocolade + kersen
Categorie: Taarten, Koud
45 min
Ingredienten: 1 pak bladerdeeg, 1,25 dl melk, 1/4 vanillestokje, 2 eierdooiers, 50 g suiker, 15 g bloem, 5 dl room, 100 g witte chocolade, 20 kersen op siroop
-
Warme Vruchtennestjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 6 eetlepels citroenolie, 20 vellen filodeeg, 1 bakje bosbessen, 1 bakje frambozen, 1 bakje bramen, 1 bakje rode bessen, 5 eetlepels tafelsuiker, 1 theelepel piment, Verse takjes munt, Volle room ter garnering
-
Courgette-Komkommer Sla met Mozzacotta
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: 2 komkommers overlangs gehalveerd ontzaad en dan dwars doormidden gesneden, 2 courgettes geschild overlangs gehalveerd ontzaad en de helften doormidden gesneden, 150 gram mozzarella in kleine stukjes gesneden, 150 gram r...
-
Citroentaart
Categorie: Koud, Taarten
150 min
Heerlijk als gebak bij de koffie of als dessert met een zoete witte wijn.
Ingredienten: DEEG:, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 200gram roomboter, 75 gram witte basterdsuiker, 2 eidooiers, VULLING:, 9 eidooiers, 325 gram witte basterdsuiker, sap van 6 grote citroenen, gerasptes schil van 2 citroenen, 300 cc cr...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers