-
Komkommer-kerriesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 komkommers, 2 appels, 1 teentje knoflook, 1 ui, enkele takjes koriander, 2 theelepels pikante kerriepoeder, 6 deciliter kippenbouillon, 2 deciliter kookroom, zout en peper
-
Stamppot Raapstelen:
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: 1Kg aardappelen, 30 gr boter of margarine, zout en peper, 1.5 dl hete melk, 125 gr mager ontbijtspek in reepjes, 500 gr raapstelen in grove stukken gesneden, 50 gr geraspte jonge kaas
-
Gebakken eiwitschuim met verse aardbeien
Categorie: Warm
100 min
Ingredienten: 250 g. poedersuiker, 1,5 dl. water, 1 theelepel citroenaroma, 4 eiwitten, 500 g. aardbeien, 100 g. suiker, 4 eetlepels lichtbruin gebakken, geschaafde amandelen, 1/2 eetlepel zachte boter om in te vetten
-
Gevulde eirol uit de oven
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 4 eieren, 50 g roomboter of margarine, 40 g bloem, 3 dl melk, 150 g geraspte pittige kaas, 1 eetl. olie, 1 gehakte ui, 100 g champignons in plakjes, 4 eetl. uitgelekte doperwtjes uit blik, 1 kleingesneden rode paprika
-
Tonijn met pittige mangosalsa
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 2 grote niet rijpe mango's, 1 rijpe papajo, het sap van 1 sinaasappel, het sap van2 limoenen, 1 rode chilipeper, 1 groene chilipeper, 2 rode uien, 1 bosje verse koriander, 1/2 bosje verse munt, 720 gram ontvelde tonijn,...
-
Appel-speculaas-cake
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 60 gram gesmolten boter, 60 gram suiker, 60 gram zelfrijzende bloem, 2 eitjes, 100 gram gemalen speculaaskoekjes, 4 zoete appels, Bruine suiker
-
Kreeftensaus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 50 gram kreeftenpasta, 10 gram ansjovisfilets, 3 tl truffelnat, witte peper uit de molen, zout, notmuskaat
-
Kip champignonragout met rijst
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 1 pak wilde en witte rijst, 600 g sperziebonen, 2 bakjes champignons (a 250 g), 1 schaaltje gerookte kipfilet (ca. 160 g), 1 zakje verse bieslook (25 g), 50 g boter, 5 eetlepels bloem, 1 pot krachtbouillon kip (350 ml)
-
Zuurkool Ovenschotel
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 1 kg aardappels, 500 gram zuurkool, 500 gram gehakt (runder of halfom), 1 ui, boter, melk, 1 teen knoflook, 1 blik perziken, zout, peper, ketjap, 1 blikje tomatenpurree, 1 eetlepel olijfolie
-
Spinazie ovenschotel, tikkeltje Indisch
Categorie: Ovenschotels
60 min
Een heerlijke ovenschotel! Beetje zoet, beetje pit... Makkelijk om voor te bereiden als je gasten krijgt. Ik heb in ieder geval nog nooit een slecht cijfer...
Ingredienten: pak diepvries spinazie (450 gr.), 1 pond rundergehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, scheutje ketjap, theelepel sambal, klein blikje ananas stukjes, 1 pakje aardappelpuree, (zelf maken kan natuurlijk ook, wel zo lekker), bel...
-
Simpel appel toetje
Categorie: Nagerecht, Toetjes
2 min
Ingredienten: 1 appel, beetje kaneel, beetje zoetstof, beetje honing
-
Komkommer gevuld met surimi
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: komkommer, surimi (krab-sticks), 1 el mayonaise, 1 el ketchup, 1 tomaatje
-
Kersen op brandewijn
Categorie: Koud
45 min
Geen verse morellen of kersen te koop? Ga dan als volgt te werk bij 'mijn kookverhaal'.
Ingredienten: 2 kilo rijpe morellen, 1 liter brandewijn, 600 gram fijne kandijsuiker, 1 vanillestokje, 1 pijpkaneel
-
Koude Macaroni Schotel
Categorie: Hoofdgerecht, Koud
20 min
Ingredienten: Halve zak macaroni,, 1 ui,, 3 plakken boterhamworst (1cm),, 3 eieren,, 1appel,, blikje mex. mix bonduelle,, augurken,, blikje ananas,, zout,, slasaus,, klein pak yoghurt.
-
Aspergetaart met geitenkaas
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 5 vellen filodeeg (diepvries), 100 gram hollandse geitenkaas, 1 kg asperges, 25 gram boter, 1 zakje verse basilicum (15 gram), 125 ml slagroom, 3 eieren, versgemalen peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart