-
Wrap Hapje
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 ui,, 1 theelepel sambal,, 1/2 eetlepel gemberpoeder,, 125 gram champignons,, 2 eetlepels pindakaas,, 1 eetlepel ketjap manis,, 100 gram varkensrollade,, 2 tortilla wraps,
-
Gevulde komkommer met gehakt en geraspte kaas
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 2 komkommers, 350 g. gemengd gehakt, 1 ei, 2 à 3 eetlepels paneermeel, 1 fijngesneden ui, 10 fijngehakte champignons, 100 g. fijngesneden gekookte ham, 1 eetlepel gehakte peterselie, 6 eetlepels geraspte kaas, zout en ve...
-
Gepocheerd eitje met honing-mosterd dressing
Categorie: Gerecht, Warm
10 min
Ingredienten: 1 meergranen bolletje, 1 ei, 1/2 tomaat, 1 tl honing-mosterd dressing, aromat
-
Terrine van prei met maatjes
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 4 maatjes, 4 stengels wit van prei, 8 lente-uitjes, 4 grote aardappelen, 1 bakje waterkers, enkele takjes dille, 2,5 dl visbouillon, 2 blaadjes gelatine, 4 el zure room, 1 el sherryazijn of citroensap, olijfolie, boter o...
-
Torentje met kip eisalade
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 8 sneetjes wit-casinobrood, 1 eetlepel zachte boter of margarine, 1/2 zakje veldsla (a 75 g), 1 bakje kip-eisalade (250 g), 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g)
-
Kerriesoep met kokosmelk
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: Soep, 2 st Sjalotten, 2 st Bleekselderij (2 stengels), 2 st Appel (Elstar), 2 bl Laurier, 2 tk Tijm, 14 gr Kerrie, 5 dl Kokosmelk, 8 dl Gevogeltefond goed op smaak, 2,5 dl Room, 2 st Rijpe banaan, Gevogeltefond naar smaa...
-
Tomatenbavarois met gebakken scampi (Amuse)
Categorie: Amuse
90 min
Ingredienten: 20 kleine scampi’s, 2 teentjes knoflook, Peper-zout, Olijfolie, Bavarois:, Gelatineblaadjes, 50 gram vruchtvlees van pommodori tomaten, 1dl. Tomatensap, 15 gr. Tomatenketchup, 1 dl. Room, Baslamico-azijn, Peper – zout, G...
-
Andijvie uit de wok
Categorie: Groenten, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olie, 1kg andijvie, zout, peper, 1 bekertje Crème Fraîche (125 ml)
-
Kikkerbillen in knoflooksaus
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 24 kikkerbillen., 2 teentjes knoflook., 40 g boter, 1/8 l room., peterselie., 1 ui, rozemarijn., marjolein., basilicum., 1 blik gepelde tomaten van ½ l., 1/8 l droge witte wijn.
-
Balkenbrij
Categorie: Overig
180 min
Ingredienten: 2 kilo varkenskrabben of hamschijf (eigenlijk een kwart of een halve varkenskop),, zout,, nootmuskaat,, zwarte peper,, kruidnagelpoeder,, piment,, tabasco,, Worcesterhiresaus,, rommelkruid,, ongeveer 400 gram boekweitmee...
-
Ananashappers
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 24 stukjes ananas, 6 plakjes bladerdeeg, 3 el crème fraiche, 2-3 tl. custardpoeder, vloeibare zoetstof, poedersuiker
-
Komkommer-kerriesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 komkommers, 2 appels, 1 teentje knoflook, 1 ui, enkele takjes koriander, 2 theelepels pikante kerriepoeder, 6 deciliter kippenbouillon, 2 deciliter kookroom, zout en peper
-
Stamppot Raapstelen:
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: 1Kg aardappelen, 30 gr boter of margarine, zout en peper, 1.5 dl hete melk, 125 gr mager ontbijtspek in reepjes, 500 gr raapstelen in grove stukken gesneden, 50 gr geraspte jonge kaas
-
Gevulde eirol uit de oven
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 4 eieren, 50 g roomboter of margarine, 40 g bloem, 3 dl melk, 150 g geraspte pittige kaas, 1 eetl. olie, 1 gehakte ui, 100 g champignons in plakjes, 4 eetl. uitgelekte doperwtjes uit blik, 1 kleingesneden rode paprika
-
Tonijn met pittige mangosalsa
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 2 grote niet rijpe mango's, 1 rijpe papajo, het sap van 1 sinaasappel, het sap van2 limoenen, 1 rode chilipeper, 1 groene chilipeper, 2 rode uien, 1 bosje verse koriander, 1/2 bosje verse munt, 720 gram ontvelde tonijn,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart