-
Rijkelijk belegde Megapizza (90 cm)
Categorie: Pizza's
45 min
Ingredienten: brooddeeg, tomatensaus, tomatenpuree, 1 kilo gekruid rundergehakt, sambal, knoflook, 2 ons kipfilet, 2 ons ham, 2 potjes gesneden champignons, bacon of ontbijtspek, 2 paprika's, uien, strooikaas, en voor de liefhebber ev...
-
Schouderkarbonade
Categorie: Vlees
170 min
Ingredienten: 4 schouderkarbonades, 1,5 grote uien, aan stukjes, 2 grote champignons, aan plakjes, Verstegen varkenskruiden, bakboter, scheutje azijn, 1,5 theelepel suiker, kopje witte wijn (zoet), 2 theelepels bouillonpoeder, 1 lauri...
-
Haring met appelcompote, sjalottenzalf, (zie opm)
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 7 St Haringen, Appelcompote:, 2 St Granny Smith appels, 3½ dl Ongezoet helder appelsap, (goudappeltje), 175 g Suiker, 1 zak Taartina (helder), sjalottenzalf, 400 g Sjalotten, 3½ dl Kippenbouillon, 1 ei Chardonnay-azijn,...
-
Gevulde champignons Shoarma style
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: ca. 250 gr. gehakt, shoarmakruiden, ca. 150 gr. (Italiaanse) wokgroenten, sjalotje, drie tenen knoflook, 8 reuze champignons, zout en peper naar smaak, olijfolie, geraspte oude kaas
-
Appeltaart
Categorie: Koud, Taarten
30 min
Ingredienten: 2 sneden verkruimeld brood ( 60 gr. ), 1½ dl. magere melk, 1 middelgrote appel, 2 middel grote eieren, 2 theel. citroensap, geraspte schil van 1/2 citroen, zoetstof naar smaak !, 2 bolletjes roomijs
-
Karnemelkpannenkoekjes met fruitsalade en ijs.
Categorie: Warm, Koud
45 min
Ingredienten: 150 gr. zelfrijzend bakmeel., 200 ml. karnemelk, 2 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 6 mandarijnen, 2 peren geschild in blokjes, 2 appels geschild in blokjes, 4 gewelde vijgen in stukjes, 50 gr. pecannoten grof gehakt, sap...
-
Varkensrollade met appelsaliechutney
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 liter appelsap, ½ dl. witte wijnazijn, 70 gram suiker, 2 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, 1 laurierblad, 3 jeneverbessen, 5 peperkorrels, 1 ui, 500 gram varkensrollade of magere kalfsborst, Chutney:, 2 grote appels, 8...
-
Zuurkool inmaken
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 8 kg. savoyekool, 5 kg. witte kool, 120 gr. zout, iets karnemelk, 24 jeneverbessen, 24 zwarte peperkorrels
-
Gepocheerde maïskolven in bier
Categorie: Groenten, Vegetarisch
100 min
Ingredienten: 2 mooie maïskolven, mosterd, olijfolie, zout, flesje pils (ca. 30 ml.)
-
Choco dessert
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 pak chocoladepudding 1 liter, 1 bakje met aardbeien, 2 kiwi's, slagroom, cacaopoeder
-
Aardappelpuree extra
Categorie: Aardappels, Overig
25 min
Ingredienten: 1 kg. kruimigkokende aardappels, 200 gram goede ham, bijv. gesneden beenham, 1 teentje knoflook, 1/2 groene en 1/2 rode paprika, zout, peper, nootmuskaat, 50 gr. echte boter, melk
-
Runderbouillon met shiitake en prei
Categorie: met Groente, Voorgerecht
350 min
Ingredienten: 1 bakje shiitake, 2 preien+1 dunne prei, 1 kg. mager soepvlees, 2 wortelen, 2 uien, 1 takje tijm, enkele peterseliestengels, 1 laurierblad, (eventueel 2 bouillon tabletten ), 2 kruidnagels, 2 jeneverbessen, 8 gekneusde p...
-
Tomatensoep van Yvonne
Categorie: met Groente
180 min
Ingredienten: 2 kilo tomaten, 1 grote ui, 300 gram gehakt (h.o.h.), 3 kippenbouillontabletten, handje vermicelli, beetje margarine
-
Hete worst
Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 1 rookworst, 1 ui, ± 1/2 eetl sambal, ± 1 eetl gemberwortel (poeder), ± 6 eetl ketjap (manis), afbakbroodjes
-
Chocolade schrijftubes
Categorie: Taarten, IJs
2 min
Ingredienten: Chocolade
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry