-
Partyschotel
Categorie: Koud
0 min
Ingredienten: brie
-
Muizentaartjes
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 1 rechthoekige cake, 200 g mascarpone, 4 eetlepels fijne suiker, 2 pakjes vanillesuiker, 6 peertjes (uit blik), 1 kiwi, 1 banaan, amandelen en rozijntjes
-
Verse pruimen in een aluminiumfoliepakketje
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 8 grote pruimen, ontpit en in parten gesneden, 30 g. boter, 4 x halve kaneelstokje, 4 kruidnagels, 4 eetlepels vloeibare honing, 1 sinaasappel, 4 bollen pecannoten karamelijs, 1 handje fijngemaakte walnoten
-
Abrikozen-walnotenbrood
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 250 g gedroogde abrikozen, grof gehakt, 1 zakje Earl Greythee, 4,5 dl water, 75 g havermout + 2 eetlepels extra om te bestrooien, 2 geklopte eieren, 150 g lichtbruine basterdsuiker, 500 g zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel...
-
Kipterrine
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 800 g kipfilet, 500 g kalfsgehakt, 100 g gerookt spek, in plakjes, 2 dl kippenbouillon, 2,5 dl melk, 2,5 dl rode port, 100 g broodkruim, 2 eieren, 1 bosje verse dragon, 1 bosje verse bieslook, peper en zout
-
Miniquiches met tomatenthoedje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 g gerookt spek, in reepjes, 100 g camembert, in dobbelsteentjes, 100 g brood (4 sneden), in dobbelsteentjes, 2 sjalotten, gesnipperd, 4 eieren, 2,5 dl halfvolle melk, tijm, peper, 4 Sweet Pink tomaten, rucola, olijfo...
-
Spiesjes met zeevruchtentrio
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 500 g zwaardvisfilet, 600 g panklare inktvis, 12 gamba's, 250 g paneermeel, olijfolie extra vierge, 30 g gemalen parmezaan, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels gehakte peterselie, zwarte peper uit de molen en zout
-
Brokkelkaas met peer en lavendel.
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 5 handperen, 3 steranijs, 5 el lavendelblaadjes, 500 ml Moscato d’Asti, 5 el suiker, 375 gram oude brokkelkaas, Enkele lavendelbloempjes om te garneren
-
Staphorster Fleeren
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 125 gram boter of margarine, 300 gram stroop, 250 gram bloem, gezeefd, 250 gram roggemeel, 300 gram donkere basterdsuiker, zout, 2 theelepels anijszaad, fijngestampt, 4 eieren, extra nodig: wafelijzer voor dikke wafels,...
-
Driekoningenbrood
Categorie: Bakken
90 min
Ingredienten: 500 gram bloem, 2 dl melk of water, 2 zakjes gist (Oetker), 2 eetlepels suiker, 100 gram boter of margarine, zout, 1 eierdooier, enkele druppels amandelaroma (Oetker), 50 gram amandelspijs, 1 gepelde amandel, poedersuike...
-
OSSENSTAARTSOEP
Categorie: met Vlees
240 min
Ingredienten: 1 ossenstaartstuk, 40 gram rijst, 20 gram vermicelli, 1 ui, 3 peperkorrels, foelie, zout, peterselie, ½ deciliter sherry of madeira
-
Kattekop of appelbol
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 250 gr bloem, 1 dl melk, 10 gr suiker, 20 gr gist, 60 gr boter, 5 gr zout, 4 appels, stroop
-
Zachte chocoladetaart
Categorie: Koud, Gebak
50 min
Ingredienten: Voor de deegbodem:, 250 g bloem, 100 g ijskoude boter, 1 eetlepel fijne suiker, 1,5 dl water, Voor de vulling:, 1/2 l melk, 1/2 l room, 1 vanillestokje, 175 g fijne suiker, 4 eierdooiers, 400 g bittere chocoladepastilles...
-
Omgekeerde rabarber-appeltaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 250 g suiker, 250 g rabarber, in stukjes van 2 cm, 1 kleine appel, geschild, klokhuis verwijderd en in kleine stukjes, 2 eieren, 40 g poedersuiker, 1 tl natuurlijk vanille-extract, 100 g boter, gesmolten en afgekoeld, 12...
-
Wortelsoep met pepernoten van gehakt
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 grote winterpeen, 2 eetlepels olie, 100 ml sinaasappelsap, 750 ml kippenbouillon (van tablet), 1 schaaltje verse rundersoepballetjes (ca. 200 g), versgemalen zwarte peper, 4 eetlepels slagroom
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry