-
Chocoladetaart
Categorie: Taarten, Gebak
50 min
Ingredienten: 75gr Tarwebloem, 75gr Cacoapoeder, 50gr Suiker, 50gr Chocoladeglazuur, 15gr Chocoladecrispies, 2 eieren, 100gr Boter
-
Pannenkoekenfeestmaaltijd
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: PANNENKOEKEN, 1½ ltr magere melk, 600 gr. patentbloem, 6 eieren, 1½ tl zout, PANNENKOEKEN ZONDER EI/KOEMELK, 450 cc rijstmelk (naturel/= zonder lactose), 250 gr zelfrijzend bakmeel, 1 vervanging voor ei – ‘no egg’, Snufj...
-
Aardappelpuree met knoflookboter
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 500 gram aardappelen,, Knoflookboter,, Scheutje melk,, Zout en peper
-
Groentestoofpot met verse worst
Categorie: Vlees
45 min
Verse worst wordt wel eens verward met braadworst, echter in verse worst zit altijd rauw vlees. Een heerlijk gerecht met een verse worst als ingredient.
Ingredienten: 3 uien, 2 winterwortels, 4 aardappelen, 0.5 groene kool, 100 gr. spek, in dobbelsteentjes, 400 gr. worst, verse, 2 dl. pils, 2 el. mosterd, grove, 2 tl. bouillonpoeder, 2 tl. tijm, gedroogde, Zout, Peper
-
Broodje warm vlees
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 2 eetlepels boter, 1 gesnipperde ui, 250 g gegaarde wijnzuurkool, 150 g gebraden fricandeau in plakjes, 2 piramidebroodjes met pompoenpitten, 50 ml water, ½ eetlepel honing, 1 eetlepel mosterd, 2 augurken
-
Mediteraan duo
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: dadels, verse roomkaas, cherrytomaatjes, basilicumblaadjes, bolletje mozzarella
-
Kersen op brandewijn
Categorie: Koud
45 min
Geen verse morellen of kersen te koop? Ga dan als volgt te werk bij 'mijn kookverhaal'.
Ingredienten: 2 kilo rijpe morellen, 1 liter brandewijn, 600 gram fijne kandijsuiker, 1 vanillestokje, 1 pijpkaneel
-
Asperges met sinaasappelsaus
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 2 sinaasappels, 3 lente-/bosuitjes, 1 teentje knoflook, 1 eetl. olijfolie, 2 eetl. gehakte koriander, (vers of diepvries) of 1 theel., gemalen koriander (ketoembar), 100 ml witte wijn, 1 kruidenbouillontablet, 200 ml koo...
-
Schnitzel uit de Oven
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 250 ml kookroom, 4 eetl zoete chilisaus, 1 eetlepel paprikapoeder, zout, peper, 2 schnitzels, 1ui, 375 gram champignons
-
Sperziebonensalade met tonijn
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 700 g sperziebonen -, 3 blikjes tonijn (naturel)-, 4 vleestomaten -, 4 eieren -, 3 el witte (balsamico)azijn -, 1 ½ tl mosterd -, ½ eetlepel honing -, 6 el olie -, 1 el kappertjes -, 12 groene olijven zonder pit -, peper...
-
Kiwi-jam met druiven en port
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 8 kiwi's, 1/2 bak pitloze witte druiven (a 500 g), 3 eetlepels witte port, 1 zakje geleipoeder (pak a 2 zakjes) 250 g suiker
-
Ravioli van kalfsvlees en roomsaus
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 200 gr kalfsvlees, 200 gr room, 3 st eieren, 150 gr parmezaanse kaas, Peper zout, Raviolipasta:, 200 gr Harde (quattro) bloem/semolina, 200 gr patentbloem, 4 st Grote eieren, Zout, Olijfolie, eierdooier, Saus, 200 gr mas...
-
Crackers met zelfgemaakte sandwichspread
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 6 eetl. magere kwark, 2 eetl. limoensap, 1 fijngesneden sjalotje, 1/2 komkommer in kleine blokjes gesneden, 1 vleestomaat zonder zaadjes in kleine blokjes gesneden, 4 in kleine blokjes gesneden worteltjes, 1/2 rode papri...
-
Fruitige vlaflip
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 volkoren rozijnenkoeken, 1/2 liter vanillevla, 8 eetlepels appelmoes, 1/2 liter volle yoghurt, 2 eetlepels diksap appel
-
Warme druiventaart uit de oven met ijs
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 3 eieren, 75 g witte basterdsuiker, 75 g bloem, 150 ml melk, 250 g pitloze witte druiven poedersuiker, 1 liter vanilleroomijs
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm