-
Kippaté met walnoot (tapas)
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 50 à 100 gram kippaté kant en klaar, klein teentje knoflook, enkele walnoten, ½ à 1 el slagroom/koffieroom of crème fraîche, 1 sjalotje, 1 lente-uitje, 1 tl boter/margarine, vers stokbrood of toastjes, zout, peper
-
Koolrabisalade met aardbeien
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 ei, ½ theel. mosterd, zout & peper, 1 koolrabi (± 200 g), 1½ eetl. citroensap, 1 theel. tuinkruiden, 3 eetl. olie, 100 g aardbeien
-
Chocokoffie
Categorie: Warm, Warm
5 min
Ingredienten: 10 ml espresso of sterke koffie, 15 ml hete chocolademelk, slagroom, cacaopoeder
-
Nasi goreng met ananas en kipdrumsticks
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: -500 gram drumsticks, -50 gram kipkruiden, -500 gram rijst, -1 zak Oosterse bami/nasi groenten, -1 ui, grof gesnipperd, -1 kipfilet in kleine blokjes, -300 gram spekblokjes, -1 zakje nasikruiden, -1 blik ananas in stukje...
-
Tonijnsalade
Categorie: Salades, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -2 blikjes tonijn, -1 zak gemengde sla, -1 rode paprika in reepjes, -1 grote ui in halve ringen, -1 halve komkommer in halve plakjes, -3 bosuitjes in ringetjes, -2 aardappelen, gekookt en in blokjes OF 200 gram pasta naa...
-
Toast met peer, ham en kaas
Categorie: Warm, Warm
10 min
Dit was het lievelingslunchgerecht van mijn kinderen.
Ik bereidde het ook vaak als ik onverwachts bezoek had of
zelfs als voorgerechtje.
Ingredienten: 4 sneetjes wit (casino)brood, 4 plakken ham, 4 plakken jonge kaas, 4 halve peren uit blik, beetje tomatenketchup, peterselie fijngehakt
-
Meergranenbrood met rijst
Categorie: Bakken
195 min
Ingredienten: 5 eetlepels gebroken roggekorrels *, 5 eetlepels meergranenrijst (Lassie bijv.), 150 ml. karnemelk (kamertemperatuur), 150 ml. water (kamertemperatuur), 2 eetlepels donkere keukenstroop, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel...
-
Asperge's uit de oven met ham en kaas
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: -2 potjes grote asperges (of verse zelfgekookte), -200 g gegrilde ham, -1 zakje oude geraspte kaas, -1 bol mozarella, -1 zakje ham-kaas saus, -peper, zout en bieslook
-
Spiesjes van gemarineerde kippenlever en groente met garnituur
Categorie: Vlees, Warm
40 min
Ingredienten: kippenlevertjes, marinade van, -piment poeder, -hot curry poeder, -kerry, mayo light, mediterraanse dressing of id, arachide olie evt olijfolie, gekookte biet, broccoli roosjes, houten spiesen, z/p, ================, voo...
-
Volkoren boterham met tonijnsalade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 blikje tonijn (185 g), uitgelekt, 1 rode ui, heel fijn gesnipperd, 1/2 friszure appel (bijv. Granny Smith), in kleine stukjes, 2 el Amsterdamse uien (potje 340 g), gehalveerd, 2 el mayonaise (licht&romig, pot 450 ml),...
-
Eierdopbagel met zalm en roomkaas
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 eieren, 4 bagels (broodjes), 1/2 bakje zuivelspread light (à 150 g), 1 pakje gerookte zalm (100 g), 1/2 bakje dille (à 15 g)
-
Varkenshaasspies met bietensalade
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 600 g aardappelen vastkokend, schoongeboend, 2 x 150 g varkenshaas, in blokjes van 2 cm, 1 zakje laurierblad (4 g), 1 schaal gekookte bietjes (500 g), geschild, 1 blik kikkererwten (400 g), uitgelekt, 1 prei, gewassen
-
Zomerse Wortelsalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 1/2 winterwortel, 1 el extra vierge olijfolie, 1 el citroensap, 1/2 tl paprikapoeder, 50 g zwarte of groene olijven, zonder pit, 100 g fetakaas verkruimeld (opt), handje vers peterselieblad, handje verse koriander, han...
-
Camembertpakketje met stroop
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: * 1 Camembert, * 3 eetlepels Frutesse Maestrichter stroop, * 100 g gerookt spek in plakjes, * 1 eetlepel balsamicoazijn, * 3 eetlepels olijfolie, * zout en peper, * 100 g gemengde sla
-
Worteltjessoep met tuinkers
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 200 g schoongemaakte worteltjes, 25 g boter, gele schil van ½ citroen, peper, zout, ½ bakje tuinkers, 1 ui, ½ liter kippenbouillon (evt. instant), 1 theel. citroensap, 2 eetl. crème fraîche
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart