Aardappelkrieltjes -prei-salade met kerrie….

Makkelijke recepten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 1Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Aardappelkrieltjes -prei-salade met kerrie….

Aardappelkrieltjes -prei-salade met kerrie…. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: voorgekookte krieltjes, prei in dunne ringetjes en dessertlepel kerrie.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pittige kaastosti met tomaat en jalapeño Pittige kaastosti met tomaat en jalapeño Frikandelbroodjes Frikandelbroodjes Skottelbraai rijstschotel met chipolata, prei en paprika Skottelbraai rijstschotel met chipolata, prei en paprika Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat Eiersalade van La Place Eiersalade van La Place Eenvoudig mango mascarpone dessert Eenvoudig mango mascarpone dessert Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Deze salade heb ik naar eigen smaak aangepast uit een C1000 boekje van
2004. Ons is de salade prima bevallen. Ik serveerde er een gebakken
stukje verse zalm bij met nog een salade van cherrytomaatjes.

Ingrediënten

  • 400 gram voorgekookte krieltjes
  • 1 prei in dunne ringetjes
  • 1 dessertlepel kerrie
  • 1 ½ el mayonaise
  • 1 ½ el Griekse yoghurt 0 % vet
  • 2 el amandelschaafsel licht geroosterd in een droge koekenpan
  • peper en zout naar smaak
  • ½ kruiden of groente bouillonblokje met minder zout

Bereidingswijze

  1. Kook de krieltjes 3 minuten in het halve bouillonblokje, giet af en laat de aardappeltjes helemaal afkoelen.
  2. Overspoel de prei met 1 liter kokend water. Spoel de prei meteen koud en laat goed uitlekken.
  3. Roer een sausje van mayonaise, Griekse yoghurt, het kerriepoeder en peper en zout naar smaak. Proef.
  4. Voeg zo nodig nog wat smaakmakers toe.
  5. Meng de dressing voorzichtig door de aardappeltjes met de prei ringetjes en zet tot gebruik koel weg.
  6. Strooi vlak voor het serveren het licht geroosterde amandelschaafsel over de salade.

Deze salade heb ik naar eigen smaak aangepast uit een C1000 boekje van
2004. Ons is de salade prima bevallen. Ik serveerde er een gebakken
stukje verse zalm bij met nog een salade van cherrytomaatjes.

Bron: Kookboekje van C 1000 uit 2004

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardappelkrieltjes -prei-salade met kerrie….?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardappelkrieltjes -prei-salade met kerrie…. te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardappelkrieltjes -prei-salade met kerrie….?

Aardappelkrieltjes -prei-salade met kerrie…. hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).