-
Mini-appeltaartjes met tijm en pecannoten
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 2 stevige appels (elstar, jonagold), 3 takjes tijm, 80 gram pecannoten, grofgehakt, 100 gram blanke rozijnen, 8 eetlepels schenkstroop, 6 plakjes roombladerdeeg, ontdooid
-
Gemarineerd kalfsvlees met gewokte picklesgroenten
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 kalfsmedaillons á 150 gram, 1 zoete ui, 1/2 kleine pompoen, 1 komkommer, 2 takjes selderij, 1/2 venkelknol, 1/2 bloemkool, 4 lente uitjes, scheutje sherryazijn, 2 eetlepels kandijsuiker, 2 eetlepels mosterd, 1 eetlepel...
-
Kwarktaart met rozijnen en sinaasappel
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 9 blaadjes witte gelatine, 4 sinaasappels, 4 eetlepels rozijnen, 500 gram volle kwark, 150 gram witte basterdsuiker, 250 mililiter slagroom, 100 gram roomboter, 200 gram volkorenbiscuits, 3 eetlepels sinaasappelmarmelade...
-
Druiventaart
Categorie: Taarten
25 min
Ingredienten: 8 plakjes roomboter bladerdeeg, dr.oetker mix voor banketbakkersroom, 275 mililiter water, 150 gram magere kwark, 200 gram witte druiven zonder pit, 200 gram blauwe druiven zonder pit, 1 zakje peulvruchten, 1 zakje taart...
-
Gevulde koolrabi
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 2 koolrabi's, bieslook, fijngehakt, 150 gram ricotta, scheutje room, nootmuskaat, peper en zout, snippers gerookte ham, 100 gram
-
Nectarines met hammousse
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 rijpe nectarines, 125 gram achterham, in plakjes, 35 gram hazelnoten, 50 mililiter finesse voor verrijken, 1 eetlepel mayonaise, 15 gram verse peterselie
-
Nectarinetaartje
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 4 plakjes roombladerdeeg, 1/2 sinaasappel, 100 gram amandelspijs, 4 eetlepels créme fraïche, 4 nectarines, 1 zakje amandelschaafsel, 1 eetlepel suiker
-
Pastasalade met zeefruit
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 125 gram farfalle, 250 gram zeevruchtencocktail, 1 limoen, 5 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels groene olijventapenade, 1/2 komkommer, 100 gram jonge bladsla
-
Kersenkwarktaart met bessen-druivensap
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 10 blaadjes witte gelatine, 500 gram verse kersen, gewassen, 100 mililiter dubbeldrank bessen & druiven, 500 gram volle kwark, 175 gram witte basterdsuiker, 250 mililiter slagroom, 200 gram bastogne koekjes, 100 gram roo...
-
Kabeljauwfilet met ontbijtspek
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 2 kabeljauwstaartjes, 4 plakjes ontbijtspek, 1/4 liter visfond, 1/2 dl noilly prat, 1 1/2 dl créme fraiche, 1 1/2 dl room, peper, zout, sap van 1/4 citroen, klein bosje peterselie, 4 bospeentjes, 12 peultjes, 1 aardappel...
-
Blauwe bessen kaastaart
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 1-1 1/2 rol Marie-of volkoren koekjes, 6 el gesmolten boter of margarine, snufje nootmuskaat, 200 gram zachte Mon Chou kaas, 2 dl slagroom of melk, 100 gram suiker, 1/2 tl vanillepoeder, 1/2 tl geraspte citroenschil, Bla...
-
Borrelpalet: gevulde dadels
Categorie: Koud, Koud
40 min
Ingredienten: 20 dadels (zonder pit), stukje chorizo, 10 plakjes ontbijtspek
-
Gestoofde appels
Categorie: Overig, Warm
15 min
Ingredienten: 2 stevige appels, 2 el citroensap, 25 gram boter, 1 tl geraspte citroenschil, 1/2 dl zoete witte wijn of appelsap
-
Appelkroketten met kaneel en amandelspijs
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 750 gram appels, in kleine blokjes, 300 gram amandelspijs, 2 theelepels kaneel, 1 deciliter calvados, 2 eiwitten, bloem, 250 gram paneermeel
-
Ananas met kletskoppen
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 2 ananassen, 500 gram suiker, 1 liter water, 4 rozemarijntakjes, 2 vanillestokjes, 5 stuks steranijs, 1 citroen, 1 deciliter sinaasappelsap, 8 kletskoppen, vanilleijs
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart