-
Uien - tomatensoep met rode Port
Categorie: Voorgerecht, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram uien, - 3 teentjes knoflook, - 4 tomaten (Roma- of vleestomaten), - 3 eetlepels olijfolie, - 1 dl rode port, - 1 liter vleesbouillon (vers, tablet of uit pot), - 1 eetlepel gehakte tijm (vers of diepvries)
-
Sinaasappel Koffieflan
Categorie: Koud, Koud
400 min
Ingredienten: - 1 sinaasappel, - 100 gram suiker, - 2 eieren, - 2 eierdooiers, - 1,5 dl koude espressokoffie, (bv Ethiopië Organic), - 2,5 dl slagroom
-
Semor van oma Ambon
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gram dikke hamlappen zonder zwoerd, in blokjes, olie, 1 ui gesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngehakt, ketjap, 1/2 eetlepel suiker, 5 gekookte eieren net niet hard gekookt, gepeld
-
Krokante champignontaart met gerookte kip
Categorie: Taarten
50 min
Ingredienten: 6 eetlepels olijfolie, 1 pond champignons,in kwarten, 125 ml crème fraïche, 200 gram gerookte kipfilet,in blokjes, 2 eieren, 1 theelepel kerriepoeder, 2 eetlepels verse tijmblaadjes, 1 pak filodeeg ontdooid
-
Tarbot in spaghetti van aardappel met een lichte korst
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 4 tarbotfilets á 100 gram, 2 grote aardappels geschild, 1 bolletje verse zomertruffel,geschaafd, olie, klontje boter, kervelblaadjes en blokjes tomaat, Voor de garnering:, 50 ml visfumet, 50 ml kalfsfond, 50 ml gevogelte...
-
Appel-gemberzandtaart
Categorie: Taarten
55 min
Ingredienten: 185 g zelfrijzend bakmeel, 1 el maïszetmeel, 2 el fijne tafelsuiker, 40 g enkelvoudig of meervoudig onverzadigde margarine, 2 eiwitten, ca. 1 el citroensap, 2 el poedersuiker, 2 el gemalen kaneel, appel-gembervulling:, 4...
-
Tomaten-bonensoep met pasta
Categorie: met Groente
55 min
Ingredienten: 135 g volkorenspirelli, 1 grote (200 g) ui, fijngehakt, 1 liter kippenbouillon, 500 mL tomatenpastasaus (potje), 1 tl fijngehakte, verse oregano, 440 g (blik) vierbonenmix, afgespoeld en uitgelekt, 2 middelgrote (240 g)...
-
Viscurry
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 500 gram aardappels, 500 gram bloemkool, 1 rode paprika, 1 groene paparika, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 500 gram gemengde vissoorten in blokjes, 2 eetlepels kerriepoeder, peper en zout, 3 eetlepels zonnebloemolie, 2 theel...
-
Kip-shoarmaschotel met rösti en kaas
Categorie: Hoofdgerecht
10 min
Ingredienten: 25 gram boter of margarine, 450 gram sperziebonen (diepvries), 1 zak diepvries rösti a 600 gram, 300 gram kip shoarmevlees, 250 gram jongbelegen kaas (geraspt), 2 eetlepels geroosterd sesamzaad
-
Superkrokante aardappels met zeezout
Categorie: Overig
55 min
Ingredienten: 11/2 kilo vastkokende ardappelen,geschild, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel zeezoutkorrels, 6 eetlepels olijfolie
-
Ontbijtcocktail met rode besjes
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 300 mililiter rode druivensap, 200 mililiter volle yoghurt, 100 gram rode besjes gerist, 4 takjes munt
-
Kaaskoekjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: plakjes bladerdeeg, restje geraspte kaas
-
Venkelsoep met gegrilde portobello
Categorie: met Groente
100 min
Ingredienten: 6 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn, 2 teentjes knoflook fijngehakt, 1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden, 4 portobello1s, 3 venkelknollen, 50 gram risottorijst, 11/2 liter kruidenbouillon van tablet, 2 e...
-
Wentelteefjes met appel en peer
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 10 gedroogde abrikozen, 4 sneetjes oud witbrood, 100 mililiter melk, 1 ei, 50 gram suiker, 1 appel, 1 rijpe handpeer, 4 eetlepels appelsap, 60 gram boter
-
Kruimeltaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: - boter, om in te vetten, DEEG - 1½ dL melk, - 15 verse of 7 g gedroogde gist, - 280 g bloem, - ½ tl zout, - 25 g suiker, - ½ citroenschil, geraspt, - 1 ei, licht geklopt, - 50 g ongezouten boter, VULLING - 1½ dL melk, -...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart