-
Kabeljauw met honingkorst
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 2 stukken kabeljauw van circa 150 gr. Per st. vers of diepvries., 2 sjalotten, 2 teentjes knoflook, 1 vleestomaat, 2 eetl. olie, ½ theel. gedroogde tijm, 2 eetl. honing, 1 eetl. sojasaus, 2 theel. citroensap, zout, vers...
-
Aspergesoep groen en wit
Categorie: Voorgerecht
30 min
Ingredienten: Benodigdheden:, 4 witte asperges, 4 groene asperges, 8 dl. kalfsfond, 80 ml. room, 1 eigeel, 1 thl. grove mosterd, 2thl. maïzena
-
Aardbeien Babs
Categorie: Koud
10 min
Aardbeien Babs
Ingredienten: 500 gr mooie,,kleine aardbeien, 250 gr verse abrikozen, 2 flinke eetl honing, 1 borrelglaasje notenlikeur, 1 borrelglaasje kirsch, 1 pak vanille óf roomijs
-
Aspergesalade met Garnalen
Categorie: Voorgerecht
30 min
Ingredienten: benodigdheden:, 6 st. witte en 6 st. groene asperges, 100 gr. Hollandse garnalen, 2 eetl. notenolie en 2 eetl. olijfolie, citroensap, 1 struikje witlof ½ doosje tuinkers, versgemalen zwarte peper en zeezout
-
Doperwten met Lenteuitjes
Categorie: Bijgerechten, Groenten
25 min
Ingredienten: 500 gram doperwten uit de diepvries, 1 sjalotje, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 lenteuitjes, het witte en lichtgroene deel in schuine ringetjes, 1 eetlepel rijstolie, 1 eetlepel roomboter, peper en zeezou...
-
Kwarkbollen met rozijnen
Categorie: Gebak, Warm
40 min
Ingredienten: 250 gram kwark, 1 eetlepel olie, 2 eieren, 2 eetlepels suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 zakje bakpoeder, 250 gram bloem, 150 gram rozijnen, Om te bestrijken :, 3 eetlepels melk, 2 eetlepels suiker
-
Vissoep
Categorie: Maaltijdsoepen
120 min
Ingredienten: 1 1/2 kg. mosselen, 600 gram stevige wit visfilets (zeebaars, kabeljauw, poon, zeeduivel of zwaardvis) ik heb St jakobsschelpen gebruikt., 500 gram garnalen, 3 a 4 el olijfolie, 1 grote ui fijn gesneden (echt een hele g...
-
Varkenshaas met Katenspek en Wortelstamp
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: ± 500 gram varkenshaas, 6 langwerpige plakjes katenspek, 5 cc Ras el Hanout
-
Pizza met lamsgehakt
Categorie: Pizza's, Pizza's
25 min
Ingredienten: Deeg:, 500 gram bloem, 1 zakje gist, 2 theelepels zout, 3 eetlepels olijfolie, 250 ml warm water, Topping:, 6 tomaten, in plakjes, 3 rode uien, in dunne ringen, 2-3 tenen knoflook, geperst, 1 blikje tomatenpuree, 8 eetle...
-
Bloemkool salade
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: kwart bloemkooltje, 5 was peentjes, 1 appel, kwart komkommer, handje cranberries, 2 eetlepel gembersiroop, 4/5 eetlepel yoghurt slasaus, 1 theelepel kerrie poeder, zout, peper
-
Bloemkoolsoep met prei en garnalen
Categorie: Maaltijdsoepen
35 min
Ingredienten: 1 bloemkool ong. 500 gram, 2 aardappels, niet al te groot, 1 dunne prei, 2 potten visfond (of 2 visbouillontabletten), 1 dl slagroom of koffieroom, 100 gram Hollandse garnalen gepeld, zout en peper, bieslook kleingeknipt
-
Aardappel-broccolischotel
Categorie: Aardappels, Vlees
45 min
Ingredienten: 600 g broccoli, 2 zakjes mix voor kerriesaus (a 26 g), 500 ml magere melk, 1 duopak aardappelschijfjes (800 g), 1 pakje bakbacon (150 g), in reepjes
-
Stoofpot met Rijst en Vlees en Sinaasappel uit de Slow Cooker
Categorie: Stoofschotels, Vlees
525 min
Ingredienten: 6 plakjes ontbijtspek,in totaal ± 175 gram, krokant uitgebakken en uitgelekt op keukenpapier (vet bewaren), 6 eetlepels bloem, 5 cc zeezout, 3 cc versgemalen zwarte peper, 1 kilogram runderlappen in blokjes van ± 2-3 cm,...
-
Notenbrood
Categorie: Koud, Bijgerechten
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 1000 gr tarwemeel, 720 gr water, 100 gr boter, 18 gr zout, 50 gr suiker, 42 gr gist, 100 gr walnoten, 150 gr hazelnoten
-
Broodje Juana
Categorie: Beleg, Koud
15 min
Ingredienten: 2 ons gerookte kipfilet, loempiasaus met mango, roomkaas, avocado, het vruchtvlees in stukjes, broodje naar keuze
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm