-
Bloemkool en broccoli met kruidensaus
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 1 kleine bloemkool, in roosjes, 250 gr broccoli, roosjes, z/p, SAUS:, 8 el olijfolie, 4 el boter, 3 tl geraspte gemberwortel, schil en sap van een forse sinaasappel (zonder witte binnenlaag) (schil in stukjes), 5 el kori...
-
Pompoen Kaasschotel
Categorie: Bijgerechten, Groenten
45 min
Ingredienten: 1.2 kg aardappelblokjes, 1kg. pompoen in blokjes, 125. ml. zure room, 1 rode paprika in blokjes, 150 gr. blauwaderkaas (mild), peper/zout naar behoefte
-
Hamrolletjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 ons schouderham, dik gesneden, 2 ons monchou, zout, peper, 1 uitje, 2 eetlepels gesn peterselie, 2 eetlepels gesn bieslook
-
Botersaus
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 100 g roomboter, 25 g bloem, zout, 2 dl water
-
Pompoensoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 500 gr pompoen (flessenhals), 1 liter bouillon, 2 uien, 1 eetlepel kerrie, 3 laurierbladen, 25gr boter, 1eetl fijngesneden bladselderie, 1eetl fijngesneden bieslook, 100 gram gerookt spek, zoete ketjap, peper, creme frai...
-
Zoete aardappelsoep met spekjes
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 4 grote zoete aardappels, 200 g spekblokjes, 1 sjalot, 3 takjes rozemarijn, 1 bouillonblokje kip, 1 liter water, scheutje room
-
Andijviestamppot met spekjes en roosmarijn
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: aardappelen (dubbele hh van 'normaal'), struik andijvie,, 200 - 250 gr gerookte spekblokjes, 2 flinke takjes roosmarijn, melk
-
Salamibraadworsten
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: -4 braadworsten, -4 salamiworstjes (b.v. bifi), -4 broodjes naar keus, -mosterd, -1 runderbouillonblokje
-
Aardbeiensoep
Categorie: Amuse
30 min
Ingredienten: -125 gram verse aardbeien of uit blik, -50 ml. water of 50 ml. sap uit het blik met aardbeien, -3 eetlepels suiker, -4 eetlepels sinaasappelsap, -1 dl. karnemelk, -yoghurt, -blaadjes munt voor garnering
-
Mosseltoast met kruidenmayonaise
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 150 ml witte wijn, 1 bosje bladselderij, 1 ei, op kamertemperatuur, 1 tl Dijon mosterd, 1 el dragonazijn, 150 ml zonnebloemolie, 2 el verse kruiden, bijv. peterselie, kervel en dragon, fijngehakt, 8 sneden...
-
Gestoomde Vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 stukken wit vis, 3 cm. gehakte gember, bananenblad, lichte soyasaus, zout, olie, lenteuitjes handje vol gesneden
-
Kokos-passiesoesjes
Categorie: Koud, Gebak
45 min
Ingredienten: Voor de soesjes:, 25 g boter, 27 g bloem, 2 eieren, 0.5 theelepel zout, 1 dl water, Voor de vulling:, 3 blaadjes witte gelatine, 4 eetlepels limonadesiroop passievrucht of exotisch, 4 rijpe passievruchten, 150 g Griekse...
-
Hamsalade met asperges in kaaskorstje
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: -2 dikke aardappels in schil en in blokjes gesneden, -2 dikke plakken gegrilde ham in blokjes gesneden, -1 dikke augurk fijngehakt, -1 eetlepel zilveruitjes fijngehakt, -2 eetlepels mayonaise, -2 eetlepels zure room, -12...
-
Macaroni met kippenlevers
Categorie: Gevogelte, Pasta's
45 min
Ingredienten: 250 gr macaroni, 200 gr geraspte kaas, pittig of oud, 50 gr boter, 350 gr kippenlevers (ontdaan van spiertjes ed, NIET fijn gesneden), 1 ui, in snippers, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 el paprikapoeder mild, 1 afgest...
-
Witlofschuitjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: -1 grote witlof, -4 repen bacon, -1 bakje smeerkaas met sambal, -2 eetlepels verse bieslook, -4 plakken stokbrood
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry