-
Souffle van limburgse kaas met saus van perenstroop
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 160 gr Limburgse kaas, 1 eetl creme fraiche, 4 eidooiers, 1 eetl aardappelmeel, 4 eiwitten, zout, 1 1/2 dl cream sherry, 1 1/2 eetl perenstroop, 1 thl verse tijmblaadjes, rucola sla, limburgs roggebrood of broodjes
-
Sorbet van citroen en prosecco met aardbeiensaus
Categorie: Koud
4 min
Ingredienten: Voor de sorbet:, 200 ml citroensap, 120 gr suiker, 400 ml prosecco (Italiaanse schuimwijn), Voor de aardbeiensaus:, 250 gr aardbeien, 60 gr abrikozenconfituur, 1 pakje vanillesuiker
-
Paksoi uit de wok met rolls
Categorie: Wokken, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 300 gr.pandanrijst, 1 struik paksoi (600 gram), 1 ui, 1 rode paprika, 3 el.oosterse roerbakolie, 100 ml.zoete chilisaus, 4 Valles rolls, peper,zout
-
Snelle eenpansmaaltijd met prei
Categorie: Wokken, Warm
5 min
Ingredienten: 200 Gr. Rundergehakt, 375 gram krielaardappeltjes, 250 gram Prei, 2 teentjejs knoflook, 1 paprika, 1 ui, 1 eetlepel tomatenketchup, cajunkruiden, zout, peper
-
Siciliaanse sinaasappel-garnalensalade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 kropjes little gem, 1 rode chilipeper, 4 takjes peterselie, 2 grote sappige sinaasappels, 5 eetlepels extra vierge olijfolie, 1 bakje cocktailgarnalen (125 g), 1 bakje rivierkreeftjes (100 g), zout, versgemalen peper,...
-
Sauce a la Lambert
Categorie: Sauzen, Warm
25 min
Ingredienten: 150 gr.gekookte ham aan 1 stuk, 30 gr.boter, 3 middelgrote uien, 1 el.bloem, 1/4 l.kruidenbouillon., 1 suikerklontje, 1 el.azijn, 1 el.mosterd, peper,zout
-
Salade met zomerfruit en spekjes
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 200 gr gemengde sla, 200 gr magere gerookte spekblokjes, 2 el olijfolie, 2 el frambozenazijn, 50 gr pijnboompitten, 200 gr aardbeien, 200 gr witte druiven, 200 gr blauwe bessen, Voor de dressing, 4 el zonnebloemolie, 1 e...
-
Romige vis met tomaat en boursin uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Romige vis met tomaat en boursin uit de oven
Ingredienten: 1 pakje boursin Ail&Fines Herbes, 3 tomaten, 500 gr kabeljauwfilet of tilapiafilet, 1 el citroensap, zout en vers gemalen peper, 2 el bieslook fijngeknipt, 75 gr geraspte kaas
-
Romige spinazie uit de oven
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 500 gr.spinazie, 3 eieren, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 30 gr.vloeibare margarine, 150 ml.slagroom, 10 cherrytomaatjes, peper,zout
-
Rode kool met rozijnen
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 1 lepel gesnipperde ui, 1 lepel boter, 500 gr. rode kool, 1 dl. water of rode wijn, ½ theelepel gemalen kruidnagel, ½ theelepel kaneel (1 laurierblaadje), 50 gram rozijnen, 2 zure appels, aardappelmeel
-
Prei met kaas-roomsaus en karbonades
Categorie: Vlees
5 min
Ingredienten: 800 gr.aardappels, 800 gr.korte prei (dus zonder groen), 50 gr.boter, 4 haaskarbonades, 100 gr.danish bleu, 30 gr.verse peterselie, 1 pakje maggi roomsaus voor groente en pasta (44 gr.), peper,zout
-
Posteleinsoep
Categorie: met Zuivel
20 min
Ingredienten: 250 gr.postelein, 1 eidooier, 2 el.slagroom, 1/4 rode paprika, 2 dl.bouillon (evt.instant), 2 dl.melk, peper,zout
-
Pompoen-Cremesoep met Gember
Categorie: met Groente, Halloween
30 min
Ingredienten: 500 gram in stukjes gesneden pompoen, 1 liter groentebouillon, 20 gram verse gember, 20 gram pompoenpitten, een beetje soja-room, verse koriander, 2 uien, 2 teentjes knoflook, (olijf)olie
-
Pittige roergebakken varkenshaas
Categorie: Wokken, Vlees
15 min
Ingredienten: 2 grote varkenshaasjes, ketjap, india kruiden van silvo, krieltjes, italiaanse roerbakgroenten, satesaus van verstegen
-
piperade
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 4 el olijfolie, 1 zoete ui in ringen gesneden, 2 teentjes knoflook in plakjes, 2 rode paprika`s gehalveerd van zaad ontdaan en in repen gesneden, 6 eieren, 2 rijpe tomaten ontveld en in plakken gesneden, 4 plakken jamon...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry