-
Kip met kriekbier
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 1 kip van ongeveer 1500 gram in stukken, - 1 bokaal ontpitte krieken (kersen), - 25 dl kriekbier, - 2 blokjes kippenbouillon, - 1 kopje bloem, - 2 eetl. boter, - peper en zout, - 1 kl.lepel rozemarijn, - 1 kl. lepel kori...
-
Frisse limonade
Categorie: Koud
60 min
Heerlijk verfrissende limonade voor bijvoorbeeld een warme zomerdag.
Ingredienten: 4 grote, liefst onbespoten citroenen, 150 g kristalsuiker, 1 liter water, bosje verse citroenmelisse, ijsblokjes
-
Soep : Shere Khan
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 300 gram broccoliroosjes, - 1 ajuin, - 1 gele courgette, - 2 wortelen, - 2 stengels porei, - 100 gram veldsla, - 3 liter groentenbouillon, - boter, - afgarnering: kerstomaat, gemalen kaas, veldsla
-
Aardappellasagne met spinazie en verse zachte kaas
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 8 vastkokende aardappelen, 400 gram spinazie, 700 gram Mandjeskaas, 200 gram Brugge oud, 3 dl melk, 50 gram bloem, 70 gram boter, 1 el olijfolie, peper, zout
-
Crunchies (havermoutkoekjes)
Categorie: Gebak, Traktatie
45 min
Ingredienten: 2 kopjes havermout, 2 kopjes pattiseriebloem, 1 kopje suiker, 250 gr. boter,, snuifje zout, 1 grote lepel kokend water, 1 koffielepel sodiumbicarbonaat, 1 soeplepel Golden Syrup
-
Vegetarische lasagne
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: - 6 lasagnevellen zonder voorkoken, - 2 tomaten, - 50 gram rucola, - halve rode paprika, - halve groene paprika, - 2 grote champignons, - een halve aubergine, - 1 ajuin, - 125 gram Philadelphia kaas, - 125 gram grana pan...
-
Pizza : zo kan het ook !
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: - 1 pizzadeeg kant en klaar, - 200 ml tomatencoullis met basilicum, - 4 scampi's, - 2 sjalotjes zeer fijn snijden, - 1 blik tonijn in eigen nat 250 gr, - 100 gr zeekraal, - een beetje basilicum fijn gehakt, - een beetje...
-
Tortelloni met een tapenade van zongedroogde tomaten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 300 gram tortelloni, - 200 gram zongedroogde tomaten in olie, - 4 sjalotjes, - 10 tal champignons, - 4 teentjes knoflook, - 1 chilipepertje, - 100 gram rucola, - 250 gram gerookte spekblokjes, - geraspte en gedroogde t...
-
Aardappelen opgebakken met mierikswortel ...enz
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: - 12 aardappelen, - 4 wortelen, - 2 rode ajuinen, - 2 eetlepels mierikswortelpasta, - gemalen peper, - grof zeezout, - boter
-
Sausje voor bij gebakken vis
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - 6 eetlepels mayonaise, - 3 eetlepels mierikswortelpasta, - gemalen peper, - grof zeezout, - flink wat bieslook, - een flinke scheut witte balsamicoazijn, - 20 tal zilveruitjes op azijn, - 10 augurkenschijven zoetzuur
-
Bosbessencake
Categorie: Cake
80 min
Ingredienten: - 250 gram zelfrijzende bloem, - 150 gram suiker, - 2 grote eieren, - 175 ml melk, - 150 ml zonnebloemolie, - 125 gram bosbessen, - geraspte schil van 1 onbehandelde sinaasappel, - een mespuntje zout
-
Konijn met pruimen en wortelen
Categorie: Ovenschotels, Vlees
90 min
Ingredienten: - 8 tal konijnenbillen, - rode wijn, - 6 wortelen in schijven gesneden, - 2 rode ajuinen in schijven gesneden, - 600 gram gedroogde pruimen, - basilicum, - venkelzaad, - rozemarijn, - salie, - peper, - zout, - bloem, - b...
-
Zalmforel met witlof
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
40 min
Ingredienten: 4 stukken zalmforel van elk 150 gram, 6 stronken witlof uit de volle grond, 10 cl droge witte wijn, 4 el magere verse kaas (plattekaas in ’t Vlaams), 2 el mosterd, 2 klontjes boter, een bosje bieslook, peper zout
-
Zelf runderfond maken
Categorie: Warm, Vlees
500 min
Ingredienten: VOOR CA. 5 LITER FOND, 2 grote stukken rundsschenkel, 1 dikke wortel in grove stukken (gewassen, niet geschild), 2 uien in grove ringen, 2 teentjes platgedrukte look (ongepeld), 2 stengels selder, 1 el tomatenpuree, 1 tl...
-
Pasta vergezeld met een fris slaatje en vis
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 150 gram pasta naar keuze, - 100 gram Rambol met zalm, - een flinke scheut room, - mix van kruiden voor scampi's en garnalen, - 300 gram zeewolffilets, - bloem, - mix van kruiden voor scampi's en garnalen, - 6 tal clam...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm