Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo februari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Recept
« Terug naar recepten
Soep: heldere kalkoen groentenbouillon
PT30M
Soep: heldere kalkoen groentenbouillon
Een heerlijk soep: heldere kalkoen groentenbouillon recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
- > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep: heldere kalkoen groentenbouillon te bereiden
Wortel in blokjes snijden.
Aardappel in blokjes snijden.
Porei in sliertjes snijden.
Selder in ringen snijden.
Champignons in schijven snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Stoof de groenten aan in boter gekruid met de curry voeg regelmatig de bouillon toe.
De kalkoenblokjes aanbakken en kruiden met currypoeder.
Laat de soep op een zacht vuur sudderen en voeg de kalkoen toe.
Serveer de soep zeer warm.
Aardappel in blokjes snijden.
Porei in sliertjes snijden.
Selder in ringen snijden.
Champignons in schijven snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Stoof de groenten aan in boter gekruid met de curry voeg regelmatig de bouillon toe.
De kalkoenblokjes aanbakken en kruiden met currypoeder.
Laat de soep op een zacht vuur sudderen en voeg de kalkoen toe.
Serveer de soep zeer warm.
