-
Koteletten met picklessaus
Categorie: Gerechten, Vlees
15 min
Ingredienten: 2 koteletten (ca. 200 g), 3 eetlepels Pickles,, 1 grote eetlepel bakboter, ½ rundsbouillonblokje of een lepeltje rundsfond in poeder, 1 dl room, ca. 1,5 dl water
-
Girolles - eierdooierzwam met zongedroogde tomaten
Categorie: Overig, Groenten
5 min
Ingredienten: - 150 gr girolles, - 150 gr zongedroogde tomaten, - 2 teentjes look, - een halve ajuin, - basilicum, - oregano, - thym, - dragon, - zwarte peper, - olijfolie
-
Fijnproever alleen thuis
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - 200 gr varkenshaasje in blokjes gesneden., - enkele stukjes ajuin, - verse groenten naar keuze, - frietjes, - balsamico dressing, - olijfolie
-
Spaghettisaus met spinazie
Categorie: Overig, Vlees
30 min
Een heerlijk gevulde saus, serveer met pasta naar keuze.
Ingredienten: - 600gr gehakt varkens/ kalfs, - spaghetti kruiden, - 1 ajuin, - 400 gr grof gehakte spinazie, - 500 gr tomaten coullis met basilicum, - vers gemalen peper
-
Aardappelen met verse basilicum
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: - 10 tal aardappelen in vieren snijden, - zeezout, - verse basilicum, - 1 rode ajuin, - sel basilicum met rode bessen, - gemalen peper, - boter
-
Appelslaatje met krab
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: - 1 granny smith, - 1 blikje krabvlees, - 1 potje cottage cheese, - 1 bosje bieslook, - Sap van 1/2 citroen, - Poedersuiker, - Zout, - Peper
-
Gevulde meloen : voor 2 personen
Categorie: Koud, Overig
5 min
Een heerlijk fris gerecht, gevulde meloen rijkelijk gevuld met schaal- en schelpdieren.
Ingredienten: - enkele bladeren ijsbergsla, - halve meloen, - overschot van pasta +/- 150 gr, - 100 gr grijs garnalen (Hollandse garnalen), - enkele krabsticks fijn gesneden, - 6 gepelde scampi's gaar gebakken, - truffel vinaigrette,...
-
Groenten ovenschoteltje
Categorie: Groenten, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: - 3 tomaten in partjes gesneden, - 1 rode ajuin halveren en in ringen snijden, - 150 gr mais, - een stuk courgette grof snijden, - boter, - rode pesto, - gemalen peper, - lookpoeder
-
Papilotte van makreel
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 3 mooie makreels, - 3 champignons in schijven gesneden, - een stuk courgette in blokjes, - 1 stuk wit van prei in ringen, - 1 wortel in blokjes, - 1 tomaat in partjes, - 1ajuin in ringen, - rucola een handvol, - kwartj...
-
Een eenvoudig salade voor twee
Categorie: Groenten, Overig
5 min
Ingredienten: - 1 tomaat in kwartjes, - 1 stuk komkommer gehalveerd en in schijfjes, - een halve rode ajuin in schijven, - bieslook fijn gesnipperd, - aromat, - paprika poeder, - olijfolie, - witte balsamico azijn, - koffie lepel honi...
-
Rundergebraad met kruiden
Categorie: Vlees, Vlees
90 min
Fris van smaak door de citroen.
Leuk met een feestje, niet al te veel werk.
Ingredienten: citroenzeste van 1 citroen, 3 salieblaadjes, 2 takjes rozemarijn, 1 teentje look, sap van 2 citroenen, 1/2 glas droge witte wijn, 800 g rundergebraad, 3 eetlp olijfolie, 1 glas runderbouillon, peper, zout, extra partjes...
-
Filet mignon van pata negra, zoetzure saus van Tro
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: Basis, • 450 g pata negra, • 1 kg frietaardappelen, • 350 g wortels, Zoetzure saus, • 180 ml Tropicana Pineapple & Lime, • 280 g kristalsuiker, • 140 ml witte alcoholazijn, Wortelvinaigrette, • 150 ml Tropicana Pineapple...
-
Chilipasta met verse groenten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 200 gr chilipasta ( beetgaar ), - 1 tomaat, - halve ajuin, - 4 stuks babymais, - 10 tal sluimererwten, - 1 wortel, - een handvol olijven, - een handvol zongedroogde tomaten, - 200 gr schouderham, - 150ml room, - kaas n...
-
Aardappelen opgebakken met sluimererwten, tomaat, rode ajuin en rode pesto
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: - 10 tal krieltjes, - een handdvol sluimererwten, - halve rode ajuin, - 1 tomaat, - een soeplepel rode pesto, - gemalen peper
-
Gegrilde kalfsmedaillon gekruid met rode pesto
Categorie: Vlees
10 min
Een heerlijk, mals stukje vlees. Smaakt heerlijk met zelfgemaakte frieten en een salade naar keuze!
Ingredienten: - 8 kalfsmedaillons, - rode pesto, - peper, - garnituur naar keuze, - aardappelen naar keuze
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart