-
Boterham met mascarpone en sinaasappel
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 8 sneetjes brood, - 2 onbehandelde sinaasappels, - 250 gr. mascarpone
-
Trio van Sprot
Categorie: Amuse, met Vis
75 min
Ingredienten: Waterkerssoep met gerookte sprot en verse garnalen:, 150 gr. gerookte sprotfilet, 100 gr. verse grijze garnalen, 45 gr. champignons, 2 pijpajuin, 1 bussel waterkers, 0,12 l olijfolie, 0,75 l kippenbouillon, 0,10 l room,...
-
Crumble met peren en bosbessen
Categorie: Koud
65 min
Ingredienten: 2 à 3 peren, 300gram bosbessen, 250 gram magere verse kaas, 2 eieren, 1 koffielepel maïszetmeel (maïzena), 3 eetlepels suiker, 75 gram boter, 50 gram suiker, 3 eetlepels bloem, 3 eetlepels havervlokken, 3 eetlepels amand...
-
Saus voor de lekkerbek met spek
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 200 gr. gerookte spekblokjes, 1 kleine ajuin, peper, salie, enkele teentjes knoflook, 250 ml. room
-
Lamskoteletjes gepresenteerd met witloof
Categorie: Vlees, Groenten
10 min
Lamskoteletjes laten zich goed combineren met witlof (witloof). Dat zie je wel weer in dit overheerlijke recept.
Ingredienten: 12 lamskoteletjes, gemalen peper, grof zeezout, boter, 500 gr. witloof, 1 groene paprika, noomuskaat, 10 gr. safraan, 2 eetlepels kandijsuiker, boter, saus :, stuk gele paprika, stuk oranje paprika, 4 sjalotjes, gemalen...
-
Champignons, goudajuin met curry
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 500 gr. champignons, 200 gr. goudajuin, kleine groene courgette, 250 ml. room, 1 potje Boursin - cuisine curry, currypoeder, salie gedroogd, boter, 1 uitgeperste limoen
-
Salade van Brugge Goud
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 200 gr. Brugge Goud sneetjes, 1 groene papaya, 1 bosje pijpajuintjes, 1 of 2 rode chilipepers, 1 groene paprika, 1 rode paprika, ¼ knolselder, 150 gr. sojascheuten, 1 bosje koriander, 100 gr. geroosterde pindanootjes, 1...
-
Sojascheuten, tomaat, basilicum en rucola
Categorie: Salades, Groenten
5 min
Ingredienten: - 200 gr. sojascheuten, - 1 tomaat, - handvol rucola, - handvol basilicum, - gemalen peper, - currypoeder, - lookpoeder, - olijfolie
-
Aardappelen opgebakken in het groen
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: - 6 tal aardappelen, - 6 tal sluimererwten (peultjes), - 1 stuk ajuinpijpje, - een handvol basilicum, - een handvol rucola, - gemalen peper, - zout, - lookpoeder, - boter
-
Pasta Thinkerbell
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 150 gr. lintpasta beetgaar, ± 200 gr. krabsticks, enkele stukken venkel, een stuk oranje paprika, 2 sjalotten, 6 tal snacktomaatjes, 1 eitje, 1 soeplepel mierikswortelpasta, dille, peper, 6 tal scampi's goed gekruid, 6 s...
-
Kabeljauwfilet op een groentenbedje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 bio-kabeljauwfilets, 1/2 citroen, 1 ui, 1 wit van prei, 1 tak selder, 2 takjes tijm, 1 el. zeezout, 1 l. water, voor het groentenbedje, 4 tomaten ingekruist en kroontje verwijderd, 2 rode paprika, 2 venkels, 3 à 4 cour...
-
Varkenshaasje met pittige groenten
Categorie: Vlees
20 min
Varkenshaas laat zich goed combineren met groente, dit recept is met ook een pittig tintje.
Ingredienten: - varkenshaasje ± 400 gr, - olijfolie, - chilikruiden, - 2 pijlen witloof, - 200 gr. champignons, - chilipoeder, - vloeibare honing, - halve citroen uitgeperst, - saus : 2 champignons, 1 sjalot, vloeibare honing , peper,...
-
Kaastaart
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 1 kg. bloem,, 450 gr. boter,, 4 eieren,, 2 handjes suiker,, 80 gr. gist en melk,, vulling:, 300 gr. half vette platte kaas,, 2 eieren,, 1 pakje vanillesuiker,, 125 gr. room,, 250 gr. fijne suiker,, 1 soeplepel vanillepud...
-
Boerenomelet
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 4 eieren, - 1 middelgrote ui, in fijne ringen, - 1 dikke vleestomaat, in plakken, - 50 gram champignons, in fijne plakjes, - 50 gram mager spek, in plakjes, - boter of olie, - gedroogde rozemarijn, -peper/zout
-
Zomers stoofpotje van zeeduivel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 moten zeeduivel (elk 250 gr.), 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 1 venkelknol, 4 tomaten, 1 courgette, 150 gr. chorizo, 2 eetlepels olijfolie, 1 dl. sherry, 1 ltr. visfumet, 1 takje oregano, 1 takje tijm, c...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika