-
Gemarineerde tonijn met groenten op rijstpannekoek
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 40 g snelkookrijst, 1 zakje stoneleeks (8 stuks)(soort ui die lijkt op een prei), 2 rode pepers, 100 ml lichte sojasaus, 3 eetlepels sesamolie, 200 ml sake (slijter), 125 g taugé, 4 tonijnsteaks, 3 cm verse gemberwortel,...
-
Gestoofde rode kool met ananas, appel en kaneel
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 1 ui, 2 appels, klein blikje ananasstukjes, 750 gram gesneden rode kool, 2 eetlepels bruine basterdsuiker, 1 eetlepel kaneel, 0,5 deciliter sinaasappelsap, 2 kruidnagelen, 2 laurierblaadjes, 100 gram rozijnen, 50 gram bo...
-
Pizzakoekjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Ingrediënten voor veertig koekjes:, tien plakjes diepvriesbladerdeeg,, 1,5 dl. gekruide tomatensaus uit een pot,, twee theelepels oregano,, 50 gram dun gesneden chorizoworst of salami, 150 gram geraspte of plakjes belege...
-
Berencake
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 1 pak Mix voor Fijne Cake,, 200 g roomboter of margarine,, 4 eieren, 125 geraspte chocolade,, 3 el cacaopoeder,, 4 el water, (alles op kamertemperatuur), garnering:, biscuitjes,, gemalen kokos,, snoepjes, jam,
-
Banderillas
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 12 kappertjes, 12 ansjovisfilets in olie (uit een blikje), 12 ontpitte zwarte olijven, 12 kleine augurkjes, 12 zilveruitjes
-
Baboesa (oosters theegebak)
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 100gr tarwegriesmeel, 50 gr (kristal)bloem, 125 gr roomboter op kamertemperatuur, 1 ei, 50 ml water, 1 sinaasappel, 250 gr suiker, 150gr griekse yoghurt, 75 gr amandelschaafsel (baukje), 2 theel bakpoeder, 1 zakje vanill...
-
Kerriespruitjes
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 500 g spruitjes, schoongemaakt, 2 eetlepels olie, 1 grote ui, fijngesneden, 150 g katenspek, in reepjes, 1 dunne prei, gewassen en in ringetjes 250 g champignons, in plakjes, 3 tenen knoflook, geperst, 1 eetlepel kerriep...
-
Crackers met zelfgemaakte sandwichspread
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 6 eetl. magere kwark, 2 eetl. limoensap, 1 fijngesneden sjalotje, 1/2 komkommer in kleine blokjes gesneden, 1 vleestomaat zonder zaadjes in kleine blokjes gesneden, 4 in kleine blokjes gesneden worteltjes, 1/2 rode papri...
-
Mediterrane witte bonensoep
Categorie: met Vlees
150 min
Ingredienten: 400 gr runderpoulet, 100 gr mager rookspek, 2 grote uien, 4 flinke paprika's, 700 gr smaakvolle tomaten, 2 potten stevige witte bonen (of beter, 24 uur geweekte en gaargekookte gedroogde witte bonen), 250 ml goede rode w...
-
Gazpacho in borrelglaasjes
Categorie: Amuse
15 min
Ingredienten: 1 snackkomkommer, geschild en in stukjes, 4 Tasty Tom tomaten, in stukjes, 1/2 rode paprika, in stukjes, 1 sjalotje, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1/2 ciabatta, in 10 sneetjes gesneden, 1 eetlepel balsamico...
-
Omelette siberienne
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: Butterscotch ijs, 150 G bruine suiker, 45 g boter, ¾ dl water, 3 st eierdooiers, 2 ¼ dl melk, 3 ¾ dl room, Vanille ijs, 3 st eieren, 150 g suiker, 15 g vanillesuiker, 5 dl volle melk, 2 dl room, ¼ sap van citroen, Biscui...
-
Perenchutney
Categorie: Overig
75 min
Ingredienten: 1 kg harde peren, in stukjes (ongeschild), 500 g rode ui, in partjes, 1 teen knoflook, in plakjes, 2 limoenen, schoongeboend en in plakjes 300 g dadels ontpit, grofgesneden, 2 cm verse gember, in plakjes, 2 eetlepels mos...
-
Italiaanse panetonne (Milanees kerstgebak)
Categorie: Kerst, Gebak
100 min
Ingredienten: 1 pak witbroodmix, 1 ½ dl. lauw water, 1 ½ dl. lauwe melk, 25 gram boter, 4 zakjes vanillesuiker, 1 sinaasappel, 75 gram bigarreaus, fijngehakt, 75 gram blanke rozijnen, 100 gram hazelnoten, grofgehakt, klontje boter
-
Kappereendje
Categorie: Wild
75 min
Ingredienten: 1 eend van 2 kg, zonder ingewanden, 1 teentje knoflook geperst, 1 el (olijf)olie, 45 gr boter, 2.8 dl kippenbouillon, 1.4 dl water, 4 el suiker, 1 el citroensap, 4 el maizena vermengd met 2 el water, 6 el kappertjes (lie...
-
Eendenleverlolly's met bietengelei
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 400 g eendenlever, 75 g roomboter, zout & peper, cellofaan 60 mm breed, 10 st stokjes, 7 st gelatineblaadjes, 3.5 dl Knorr Garde d’Or Rode Bieten Coulis, 1.5 dl bietensap, suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta