Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook

Avondeten & hoofdgerechten Tapas

Recept van 8 reacties · 18 keer bewaard★★★★☆ 4.08 (13)
Maak favoriet 18Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook, AI-gegenereerde illustratie

Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten. Belangrijkste ingrediënten: grote garnalen, goede olijfolie en knoflook.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Blini’s met gerookte zalm, en gerookte paling Blini’s met gerookte zalm, en gerookte paling Garnaaltomaatjes Garnaaltomaatjes Zalm wraps Zalm wraps Tapas hapjes Tapas hapjes Abrikozen gevuld met notenroomkaas Abrikozen gevuld met notenroomkaas Gestoomde dim sum Gestoomde dim sum Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook staat in een handomdraai op tafel. Garnalen, goede olijfolie en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten in de keuken.

Ingrediënten

  • 500 gram grote garnalen, gekookt en gepeld
  • 40 ml goede olijfolie
  • 0.7 dl droge witte wijn
  • 4 teentjes knoflook
  • verse peterselie, fijngehakt
  • 1 laurierblaadje
  • chilimix (kruiden in molentje van Silvo

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Laat de olijfolie warm worden in een pan en fruit de uitgeperste knoflook zacht, ongeveer 2 minuten.
  2. Voeg de wijn, het laurierblad, een paar "slagen"chilimix, de garnalen en een handje peterselie toe, laten het geheel even door en door warmen.
  3. Breng op smaak met peper en zout, doe het mengsel in een mooie ovenvaste schaal en laat minstens een middag of nacht marineren.
  4. Verwarm dit tapas- of bijgerecht vlak voor het serveren even in de schaal in een warme oven.
  5. Heerlijk met vers brood.

Bron: tapasrecepten

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook?

Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

8 reacties

  2. Leuk recept.
    Alleen zou ik altijd rauwe garnalen gebruiken ipv gekookte.
    Garnalen moet men na bereiden meteen opdienen en eigenlijk niet opwarmen. (worden inderdaad taai)

  3. Hallo Rola, Fijn om te horen dat het lekker was. Groetjes Marijke

  7. Als je marinade met de garnalen nog eens doorwarmt, worden de garnalen dan niet een beetje taai en over gaar?:o

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).