Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten. Belangrijkste ingrediënten: grote garnalen, goede olijfolie en knoflook.
Misschien ook lekker
Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook staat in een handomdraai op tafel. Garnalen, goede olijfolie en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 15 minuten in de keuken.
Ingrediënten
- 500 gram grote garnalen, gekookt en gepeld
- 40 ml goede olijfolie
- 0.7 dl droge witte wijn
- 4 teentjes knoflook
- verse peterselie, fijngehakt
- 1 laurierblaadje
- chilimix (kruiden in molentje van Silvo
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- laat de olijfolie warm worden in een pan en fruit de uitgeperste knoflook zacht, ongeveer 2 minuten.
- voeg de wijn, het laurierblad, een paar "slagen"chilimix, de garnalen en een handje peterselie toe, laten het geheel even door en door warmen.
- breng op smaak met peper en zout, doe het mengsel in een mooie ovenvaste schaal en laat minstens een middag of nacht marineren.
- verwarm dit tapas- of bijgerecht vlak voor het serveren even in de schaal in een warme oven.
- heerlijk met vers brood.
Bron: tapasrecepten
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook?
Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Klinkt erg lekker;) alleen jammer dat er niet bij staat voor hoeveel personen het gerecht is. weet iemand dat?
Leuk recept.
Alleen zou ik altijd rauwe garnalen gebruiken ipv gekookte.
Garnalen moet men na bereiden meteen opdienen en eigenlijk niet opwarmen. (worden inderdaad taai)
Hallo Rola, Fijn om te horen dat het lekker was. Groetjes Marijke
hoi marijke, heerlijk recept, ga het beslist nog eens maken!:p
dag voordien klaargemaakt,even opgewarmd in de micro.Gemakkelijk, snel en gewaardeerd door mijn gasten
Nee, Je moet ze ook maar even doorwarmen
Als je marinade met de garnalen nog eens doorwarmt, worden de garnalen dan niet een beetje taai en over gaar?:o
lekker