-
Reuzengarnaal met cheddar en spek
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 reuzengarnalen, cheddar kaas, 36 plakjes gerookt spek dun gesneden, guacamole( avocadomousse), zure room, peper, gemengde sla, olijven
-
Bananensmoothie met honing en citroen
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 bananen, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel citroensap, 3 deciliter melk
-
Nachos
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gram rundergehakt, 1/2 zakje taco seasonsmix á 35 gram, 1 zak tortillachips naturel, 4 tomaten, in dunne plakken, 4 stoneleeks (zakje á 8 stuks)soort ui die lijkt op een miniprei, 150 gram geraspte cheddar kaas, 125...
-
Opgerolde zuidvruchtentaart met kaneelglazuur
Categorie: Koud
130 min
Ingredienten: 1/2 pak witbroodmix, 75 gram zachte boter, 125 mililiter melk, lauwwarm, 1 ei, losgeklopt, 50 gram bruine basterdsuiker, 2 theelepels kaneel, 70 gram rozijnen, 50 gram gedroogde abrikozen, in reepjes, 75 gram poedersuike...
-
Pancettahapje met gekarameliseerde sjalot
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 3 sjalotjes, 20 gram boter, 1 eetlepel suiker, 3 eetlepels crema di balsamico (ca del cristo, flesje á 250 mililiter) Italiaanse winkel, 75 gram cranberrypaté, 8 plakjes pancetta (italiaans spek)
-
Pastasalade met zeefruit
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 125 gram farfalle, 250 gram zeevruchtencocktail, 1 limoen, 5 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels groene olijventapenade, 1/2 komkommer, 100 gram jonge bladsla
-
Pavlova met sorbetijs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 eiwitten, 200 gram suiker, 2 eetlepels maïzena, 1 theelepel witte wijnazijn, 1/2 beker sorbetijs bosvruchten á 500 mililiter, 1/2 beker sorbet citroenijs á 500 mililiter, 1/2 beker passievrucht sorbetijs á 500 mililite...
-
Winter wonderlandtaart
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 100 gram boter, 1 pak volkorenbiscuits, á 200 gram, 250 gram suiker, 5 eiwitten, 50 gram poedersuiker, 1 pak hertogroomijs, bosbessen of appel kruimeltaart, 1 doosje blauwe bessen
-
Lemon Prawns
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 citroenen, 1 bos koriander, 20 reuzegarnalen, 1 teentje knoflook, zout naar smaak, snufje rietsuiker, snufje peper, 1 deciliter olijfolie, 1 theelepel mosterd
-
Appelkroketten met kaneel en amandelspijs
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 750 gram appels, in kleine blokjes, 300 gram amandelspijs, 2 theelepels kaneel, 1 deciliter calvados, 2 eiwitten, bloem, 250 gram paneermeel
-
Toscaanse tuinbonen
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 400 gram gedopte tuinbonen (vers of uit de diepvries), 1 takje bonenkruid, 1/2 theekopje melk, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels olijfolie, peper enzout, 1 blik gepelde tomaten, 50 gram groene olijven zonder pit, 2 e...
-
Pasta omelet
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 2 sjalotjes, gesnipperd, 150 gram ham, gekookt en in blokjes, 6 eieren, 50 centiliter slagroom, 150 gram fusilli, gekookt, 4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas, 1/4 bos peterselie, fijngesneden, 1/4 bos basilicum, fijng...
-
Dresdnerstollen
Categorie: Bakken, Kerst
120 min
Ingredienten: 500 gram bloem, 100 gram gehakte amandelen, 250 gram boter, 5 eetlepels rum, 100 gram krenten, 100 gram rozijnen, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel geraspte citroenschil, snufje zout, 1 zakje vanillesuiker, 100 gram...
-
Citruscrumble met dadels
Categorie: Warm
120 min
Ingredienten: 1 grapefruit, 1 sinaasappel, 1 bloedsinaasappel, 2 mandarijnen, 8 dadels, fruit van het seizoen, 22 eetlepels suiker, 21/2 deciliter water, 1 theelepel zwarte peper, 100 gram boter, 100 gram rietsuiker, 160 gram bloem
-
Vis- groentebal in zalmjasje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
120 min
Ingredienten: 200 gram kabeljauw, 2 eetlepels fijngehakte bieslook, 2 eetlepels fijngehakte petserselie, 200 gram wortelen, 2 stengels bleekselderij, fijngesneden, 4 lente uitjes, fijngesneden, 1 kilo kruimige aardappelen, 400 gram ge...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart