-
Koolvis op z'n Spaans gemarineerd en gepaneerd
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Low Budget
20 min
Ingredienten: 2 koolvisfilets (zie opm), sap van 0,5 citroen, 1 klein uitje fijn gehakt, ong 50 ml olijfolie, 2 knoflookteentjes gepeld en in plakjes, flink wat verse peterselie gehakt, zout en peper, olie en/of margarine om te bakken...
-
Pompoenlasagne
Categorie: Vegetarisch
90 min
Ingredienten: Voor de tomatensaus:, olijfolie, 1 ui (fijngesnipperd), 2 teentjes knoflook (uitgeperst), 0.5 el paprikapoeder, 1 el provençaalse kruiden, 2 tl rozemarijn, 1 rode paprika (in stukjes), 1 el sojasaus, 250 g champignon (...
-
Kipreepjes met tutti frutti
Categorie: Low Budget, Vlees
25 min
Ingredienten: 1 pakje kant en klare kipreepjes (Aldi) of restje kip, 1 zakje tutti frutti (ong. 250 gram), 1 ui klein gesneden, 1 a 3 teentjes knoflook klein gesneden, 175 gram couscous (of restje rijst), (handjevol noten bijv. walno...
-
Spätzle met Spinazie
Categorie: Pasta's, Pasta's
45 min
Ingredienten: 500 gr. droge Spätzle (of andere pasta), 100 gr. gerookt buikspek (of ontbijtspek) in kleine blokjes, 150 gr. chorizo, in kleine blokjes., 1 ui, in stukjes, 450 gram spinazie, 3 teentjes knoflook, gesnipperd of geperst.,...
-
Bami Goreng (gebakken mie)
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 4 nestjes mie, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1⁄2 ui, 2 teentjes knoflook, stukje prei in ringen gesneden, 1 eetlepel fijngehakte bladselderij, 1 plakje djahe (gember), 1⁄2 theelepel ketoembar (koriander), 2 eet...
-
Romige spaghetti met mosselen
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 400 gr. spaghetti,, 2 etl olie,, 100 gr. bacon in reepjes,, 600 gr. prei, in ringen,, 2 teentjes knoflook, fijngesneden,, 1 flesje kookroom (light, 250 ml), 2 bakjes gekookt mosselvlees (à 150 gram) of, 1 kilo verse moss...
-
Kotelet met venkel
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 4 varkenskoteletten, 1 venkel, 1 bosje peterselie (gehakt), 3 takjes citroentijm, 4 el olijfolie, wijn, witte (om te blussen)
-
Kip in Spek met Salsa Verde
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: SALSA:, 2 bosuitjes, 5 eetlepels fijngehakte blaadjes platte peterselie, 2 eetlepels bieslook, gesnipperd, 5 eetlepels basilicumblaadjes, fijn gesnipperd, 1 eetlepel gehakte munt, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 eetle...
-
Zoetzure kip met wokgroenten
Categorie: Rijst, Gevogelte
20 min
Ingredienten: 400 g kipfilet, wokolie, 400 g wokgroentemix (sluimerwten, wortel, broccoli, paprika), gember, 1 pot Uncle Ben's Zoetzure saus, 250 g Uncle Ben's Langkorrelrijst 10 min.
-
Tajine: bouletten met champignons in kokosmelk
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 600 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 200 gr champignons, 15 krieltjes, 4 teentjes look, 1 ajuin, een koffielepel himalaya zout, een koffielepel tajine kruiden, 1 koffielepel komijnpoeder, 1 koffielepel...
-
Kip met zomertruffel
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 1 kipfilet, 1 verse zomertruffel, 100 gr aardappelen (bintjes), 25 gr boter, 1 dl bruine fond, muskaatnoot, peper, 50 gr room, zout
-
Macaroni alla Pugliese met tonijn en broccoli
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 350 g macaroni, 1 blikje (160 g) Rio Mare Tonijn in Olijfolie, 500g broccoli, 1 ui, 2 teentjes look, 30 g olijfolie, 20 g geraspte Parmezaanse kaas, 1 pepertje, zout
-
Spinazie-Knoedels
Categorie: Aardappels, Warm
90 min
Ingredienten: 400 gram kruimige aardappels, geschild, 6 teentjes knoflook, geschild en gekneusd, 3 sjalotten, grof gehakt, 5 cc zeezout, 350 gram spinazie, klein gesneden, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 sjalotjes, gesnipperd, 2 ee...
-
Lamsvlees Tajine met Saffraan
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: 400 gram lamsvlees (bv schouderstuk) in blokjes van ± 2 cm, bloem om het vlees te bestuiven, 6 eetlepels rijstolie, 4 sjalotjes, fijn gesnipperd, 6 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 5 cc saffraan poeder, 5 cc kurkuma,...
-
Savooikool gewokt met tomaat en ajuin speciaal voor Ruud
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 1 kleine savooikool, 2 teentjes look, 1 tomaat, een halve ajuin, een flinke scheut wokolie coco&curry, een koffielepel sweet chili, een koffielepel himalaya zout, een beetje muskaatnoot
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart