-
Pittige kipspiesjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 teentje knoflook,geperst, 1 theelepel sambal oelek, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel olie, 150 gram kipfilet,in lange dunne repen, 1 eetlepel milde indiase currypasta(patak's), 100 gram zilvervliesrijst, 150 mililiter...
-
Kabeljauwrolletjes met romige spinazie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 600 gram kabeljauw, 500 gram aardappels, 300 gram spinazie, 8 plakken seranoham, 6 blaadjes basilicum, 1 teentje knoflook, 1/2 deciliter olie, 1/2 deciliter room, 1 deciliter witte wijn
-
Rouleau van rundersukade
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 1/2 kilo rundersukade, peper en zout en kruiden naar eigen smaak, 50 gram sjalot, 1 deciliter port, 125 gram kalfsfond, 50 gram ganzevet, olijfolie
-
Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven
Categorie: Ovenschotels
35 min
Ingredienten: 600 gram kipfilet, 450 gram spruitjes, 2 zakken aardappelpartjes in de schil,ä 450 gram, 4 teentjes knoflook,in de schil, 50 gram gepelde walnoten, 1 theelepel gedroogde tijm, 4 eetlepels olijfolie
-
Ravioli met konijn en langoustines
Categorie: Pasta's, Vlees
90 min
Ingredienten: - 1 panklaar konijn, in stukken, - 4 langoustines en 8 langoustinestaarten, - 1 pakje groene asperges, - 1 sjalot, - 1 ui, - 4 verse lasagnevellen, - 1l kippenbouillon, - 100ml room, - 1 ei, losgeklopt, - Boter of margar...
-
Wraps met rosbief
Categorie: Wraps
15 min
Ingredienten: 8 wraps, 300 gram rosbief, 8 slabladeren, 2 bekertjes zure room, 1 desertlepel mierikswortel, 1 eetlepel kappertjes, 1 komkommer, peper/zout
-
Rasti
Categorie: Aardappels
45 min
Ingredienten: 4 grote gekookte aardappelen, 4 dikke in blokjes gesneden ontbijtspek, 30 gram boter, peper,zout
-
Hete vleesjes van oma Ambon
Categorie: Vlees
135 min
Ingredienten: 600 gram rundvlees,in kleine blokjes, olie, 1 grote ui gesnipperd, 2 teentjes knoflook,fijngehakt, stukje trasi, 3 kleine Spaanse chilipepers,kleingesneden, 3 tomaten in stukjes, 1 zakje boemboe bali, 1 theelepel suiker
-
Biefstuk met gorgonzolasaus
Categorie: Vlees
15 min
Biefstuk wordt veel gegeten met ui en champignon, maar met grogonzolasaus is het ook heerlijk!
Ingredienten: - 4 biefstukjes (van zo'n 150g elk), - 20g boter, - 1 prei, - 1 glas porto, - 150g gorgonzola, - 1dl room, - 1 takje verse salie, - peper en zout
-
Kip-kersentaart
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: 400 gr. kipfilet (in kleine blokjes), 1 pot kersen (uitlekgewicht 350 gr), 1/2 zakje kerriesaus, 1 potje creme fraiche, 2 teentjes knoflook, 1 tl. sambal oelek, kipkruiden (of peper en zout), 6 plakjes bladerdeeg, gerasp...
-
Hertebiefstuk in rodeportsaus
Categorie: Wild
70 min
Ingredienten: 150 gram boter, 100 gram suiker, 2 eetlepels verse tijmblaadjes, 12 kleine uien gepeld en gehalveerd, 1 pot wildfond(380 mililiter), 8 hertenbiefstukken op kamertemperatuur, 4 sinaasappels in plakken, 200 mililiter rode...
-
Bob's zelfgemaakte pizza
Categorie: Pizza's
90 min
Heerlijke pizza die je ook goed buiten kan klaar maken op bijvoorbeeld een Green Egg,
Ingredienten: Mix voor pizza bodem, 300 gram pasta saus, 1 blik gepelde tomaten, 75 gram salami, 75 gram ham, 75 gram chorizo, 1 rode paprika, 1 rode ui, mais, ananas, 2 teentjes knoflook, pizza kruiden, 250 gram geraspte kaas, 150 gr...
-
Pastinaak en aardperen in de oven
Categorie: Ovenschotels, Groenten
40 min
Ingredienten: - 4 grote of 8 kleine pastinaken, - 12 aardperen, - 12 teentjes knoflook in de schil, - 12 roze sjalotten, - Grof zeezout, - Grof gemalen peper, - Verse tijm, - 3 eetlepels olijfolie
-
Gestoomde dim sum
Categorie: Tapas
20 min
Ingredienten: 20 wontonvellen, 125 gr kipfilet, 125 gr krabvlees uit blik of gekookte garnalen, 20 gr ontbijtspek fijngesneden, 2 el fijn gesneden peterselie, 2 el fijn gesneden bieslook, 2 tl geraspte limoenschil, 3 el kippenbouillon...
-
Frisse salade
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 normale rode ui, 2 stengels bleekselderij, 1 pakje feta
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart