-
Lamskoteletjes met tomatensalsa
Categorie: Vlees, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 100g Griekse pasta, - 3 lamskoteletjes, - 2 eetlepels olijfolie, - 10 kerstomaatjes, - 1 takje verse oregano (of 1 koffielepel gedroogde oregano), - Peper en zout
-
Runderreepjes met een kleurrijk groentegarnituur
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gram runderreepjes, 600 gram champignons, 140 gram courgette, 140 gram geschrapte worteltjes, 140 gram broccoliroosjes, 1 ui, 1 chilipepertje, ½ el boter, 2 tl olie, 8 kerstomaten, 220 gram eiernoedeln, 150 ml groent...
-
Asperges met groene boter
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 2 kg asperges, 30 gram waterkers, 30 gram spinazie, 30 gram slabladeren van kropsla, 100 gram boter, 1 citroen, witte peper uit de molen, zout
-
pasta a la greetje
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 1 doos gevulde pasta met kaas en noten van AH., 3 onvelde tomaten,, 5 sjalotjes,, 1/2 blauw geaderde brie van AH.,, bakje AH kruidenkaas(niet helemaal),, flinke eetlepel groene pesto,, scheutje kookroom,, verse basilicum...
-
Gegrilleerde vegetarishce bruschetta
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: rode paprika 1x, gele paprika 1x, courgettes 2x (kleine), rode ui 1x, venkelknol 1x, 5 eetlepels olijolie, 2 teentjes knoflook, 1 kleine tomaat, 1 chiabatta of stokbrood, zout, peper, 6 blaadjes basilicum
-
Varkenshaasje met ketchupsaus en rijst
Categorie: Vlees, Rijst
60 min
Ingredienten: - 600 à 800g varkenshaasje, - 1 ui, - 300g broccoli, - 1 rode paprika, - 500g rijst, - 2,5dl wijn, - 2dl ketchup, - 1dl room, - Boter of margarine, - Olie, - 1 theelepel salie, - Peper, - Zout
-
Spagettini met makreel in tomatensaus en spinazie
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
30 min
Ingredienten: Spagettini, 1 verse makreel, Tomaten saus, 2 sjalotjes, 1 courgette, knoflook, citroensap, peper, thaise vissaus, Spinazie
-
Varkenslapje met perziken
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 350 g varkenslapjes, 1 eetlepel olie, 1 bosje pijpajuintjes, 110 g perzik uit blik, 1/2 instant witte roux (bindmiddel), 1/2 eetlepel honing, 1/2 eetlepel soja of Chinese saus, 40 g pecannoten, 1/2 teentje knoflook, 1/2...
-
Scallops wrapped in gravadlax with mango slices.
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 12 seascallops 2 oz each, 12 thin slices of gravadlax, 12 slices of ripe mango, sea salt, freshly ground white pepper, clarified butter, 3 red peppers, seeded, roasted, peeled and juiced, 1 tsp sweet mustard, 2 tbsp bals...
-
Dolmasi en Cicik
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 16 stuks aubergine, 16 stuks paprika, 1 tomaat, 3 uien, 2 groene pepers, 4 teentjes knoflook, 250 gram schapengehakt, 50 gram tomatenpuree, 2 eetlepels gedroogde munt, 1 bos bladselderij, 400 gram rijst, 1 eetlepel gedro...
-
Kip met zes poten…
Categorie: Gevogelte
150 min
Ingredienten: 6 kippenbillen, 3 groene paprika’s, 3 uien, 6 wortelen, 12 kleien aardappeltjes, 4 teentjes look, tijm, rozemarijn, peper/zout, olijfolie
-
Gemarineerde kip in olijfolie met tandoorikruiden
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 1 kip van ongeveer 1,2 kg, 1 dl olijfolie, 1 citroen, 1 takje verse rozemarijn, 1 teentje knoflook, 1 kop couscous, 2 el tandoori, voor de groentegarnituur:, 1 venkel, 1 koolrabi, 2 grote kookvaste aardappelen, 2 kleine...
-
Lasagne van klapstuk met hutspot
Categorie: Ovenschotels
210 min
Ingredienten: 500 gr. klapstuk,, 1 kruidenbuiltje,, 350 gr. wortels (in reepjes gesneden),, 750 gr. puree (bak, koelvers),, 1 eetlepel paneermeel,, 30 gr. boter,, 350 gr. ui (in halve ringen gesneden).
-
Risotto met roergebakken tijgergarnalen
Categorie: Rijst
40 min
Ingredienten: 500 gr. (diepvries) tijgergarnalen,, 1 ui,, 3-4 etl. olijfolie,, 400 gr. risottorijst,, 150 ml. droge witte wijn,, 1 liter visbouillon (van tabletten),, 300 gr. diepvries doperwten,, 2-4 tenen knoflook,, 1 rode paprika,,...
-
Biestuk met rode wijnsaus en kruidenrijst
Categorie: Vlees
60 min
Tip: neem bij voorkeur biefstuk van de haas. Hier kun je de rode wijn bij drinken die je voor de saus hebt gebruikt.
Ingredienten: 4 biefstukken, 200g pandan Rijst, 1 bosje Bosui, 25g gezouten Cashewnoten, 1 eetlepel groene kruiden (bieslook, peterselie, salie), 1 kleine Ui, 1 teentje Knoflook, 0,5 liter Bouillon, 0,5 liter Rode wijn, 30g Maïzena
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart