KookJij

Recept voor Salade van rosé gebakken varkenshaas

Een heerlijk salade van rosé gebakken varkenshaas recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Salades
  2. > Hoofdgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

verhit een koekenpan (antiaanbaklaag)
rooster de pistachnoten in 3 min.
goudgeel en hak ze grof.
bestrooi de varkenshaasjes met peper.
vouw de dunne uiteinden dubbel en bind het vast met keukentouw.
verhit de boter in een koekenpan en bak de varkenhaasjes in 12 min.
rondom goudbruin en rosè.
neem het vlees uit de pan en bestrooi licht met zout.
verdeel de sla over 4 borden.
snijd de varkenshaas in plakken en verdeel ze over de sla.
besprenkel het vlees royaal met de truffelolie, bestrooi met de parmezaanse kaas en pistachenoten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Laura

Laura zegt:
Lekker
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Lijkt me een heerlijk recept,ik ga het zeker uitproberen.bedankt Ibolya
kooktan

kooktan zegt:
't water loopt me in de mond als ik me het resultaat voorstel. Leuk recept Ibolya, dat is zeker het proberen waard. :)